Giá cà phê giảm mạnh
Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 tăng 7 USD/tấn, ở mức 4.019 USD/tấn, giao tháng 3/2026 tăng 26 USD/tấn, ở mức 3.884 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 tăng 1,05 cent/lb, ở mức 351,3 cent/lb, giao tháng 5/2026 tăng 1,25 cent/lb, ở mức 336,1 cent/lb.
Cập nhật sáng 30/12, giá cà phê trong nước quay đầu giảm mạnh từ 1.500 - 2.000 đồng/kg. Hiện, giá cà phê trong nước dao động từ 95.000 - 96.300 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.
Theo đó, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk giảm 1.500 đồng/kg so với ngày hôm qua, đạt mức 96.500 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng giảm mạnh nhất trong khu vực, giảm 2.000 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 95.000 đồng/kg,
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 96.300 đồng/kg, giảm 1.700 đồng/kg so với hôm qua. Gia Lai là địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.
Năm 2025 được xem là cột mốc lịch sử đối với ngành cà phê Việt Nam. Lần đầu tiên, kim ngạch xuất khẩu không chỉ vượt mục tiêu 6 tỷ USD mà còn dự kiến chạm và vượt mốc 8 tỷ USD, tăng gần 60% so với năm trước.
Động lực chính đến từ giá xuất khẩu cà phê duy trì ở mức cao kỷ lục. Bình quân cả năm, giá xuất khẩu đạt trên 5.600 USD/tấn, có thời điểm vọt lên gần 5.850 USD/tấn. Trong ba năm gần đây, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam liên tục giữ ở vùng cao, ổn định quanh mốc 5.500 USD/tấn.
Các chuyên gia đánh giá Việt Nam đang hưởng lợi kép khi giá cà phê thế giới duy trì mức cao, trong khi sản lượng trong nước ổn định. Việc gia tăng tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu đã góp phần nâng giá trị xuất khẩu và giảm phụ thuộc vào xuất khẩu thô.
Một điểm sáng đáng chú ý là lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến đạt 1 tỷ USD. Sự chuyển dịch từ xuất khẩu số lượng sang xuất khẩu giá trị đã giúp lợi nhuận của người trồng cà phê tăng gấp 2–3 lần so với những năm trước, tạo nền tảng tích cực cho ngành cà phê Việt Nam bước sang giai đoạn mới.
Giá hồ tiêu ổn định
Giá tiêu hôm nay 30/12/2025 dao động trong khoảng 149.000 – 151.000 đồng/kg. So với đầu tuần, mặt bằng giá không thay đổi, khép lại năm 2025 với xu hướng hồi phục. Giao dịch trên thị trường không quá sôi động do trùng kỳ nghỉ lễ cuối năm, song giá vẫn giữ được nền cao so với cùng kỳ.
Tại Đắk Lắk, giá tiêu đang được thu mua ở mức 151.000 đồng/kg. Khu vực Đắk Nông cũng ghi nhận cùng mức giá này, tiếp tục nằm trong nhóm cao nhất cả nước.
Ở Gia Lai, giá tiêu phổ biến quanh mức 149.500 đồng/kg. Đồng Nai ghi nhận mức thấp hơn, khoảng 149.000 đồng/kg. Tại Bà Rịa – Vũng Tàu, giá tiêu đạt 150.000 đồng/kg, tương đương với Bình Phước.
Trên thị trường quốc tế, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia ở mức 6.735 USD/tấn (giảm 1,1%). Tiêu đen Brazil ASTA 570 giao dịch quanh 6.000 USD/tấn, còn tiêu đen Kuching của Malaysia lên tới 9.000 USD/tấn.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Với tiêu trắng, Muntok đạt 9.168 USD/tấn (giảm 0,11%), tiêu trắng Malaysia ASTA giữ mức cao khoảng 12.000 USD/tấn. Giá tiêu Việt Nam trên thị trường xuất khẩu dao động 6.500 USD/tấn với loại 500 g/l, 6.700 USD/tấn với loại 550 g/l, còn tiêu trắng đạt khoảng 9.250 USD/tấn.
Tính theo năm, giá tiêu trong nước đã có bước đi lên đáng kể. Thời điểm đầu năm 2025, giá tiêu tại nhiều địa phương chỉ quanh 146.500 - 147.000 đồng/kg. Trước đó, trong năm 2024, giá tiêu tăng mạnh khoảng 65.000 đồng/kg, còn năm 2023 tăng trung bình 22.000 đồng/kg. Như vậy, thị trường đã trải qua ba năm tăng liên tục, tạo nền giá mới cho ngành hồ tiêu.
Theo đánh giá từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, nhiều yếu tố về nguồn cung đang hỗ trợ giá tiêu trong trung và dài hạn. Thời tiết cực đoan tiếp tục ảnh hưởng đến sản xuất tại các quốc gia trồng hồ tiêu lớn.
Tại Ấn Độ, mưa bất lợi và sâu bệnh khiến sản lượng vụ 2025 – 2026 giảm xuống khoảng 85.000 tấn, thấp hơn nhiều so với kỳ vọng ban đầu. Indonesia cũng gặp khó do mưa thất thường, thu hoạch chậm và chất lượng quả không đồng đều.
Brazil vẫn là điểm sáng khi năng suất được cải thiện, sản lượng vụ 2025 có thể đạt gần 90.000 tấn. Tuy vậy, theo Cục Xuất nhập khẩu, tổng cung hồ tiêu toàn cầu chỉ quanh mức 520.000 tấn, thấp hơn nhu cầu tiêu thụ ổn định của thị trường quốc tế.
Riêng tại Việt Nam, mưa lũ cuối năm ở khu vực Tây Nguyên được dự báo sẽ ảnh hưởng đến sản lượng vụ thu hoạch tới, dự kiến bắt đầu từ tháng 3/2026.
