Giá cà phê tăng mạnh
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London tiếp tục tăng nhẹ đồng loạt trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 1/2026 tăng 42 USD/tấn, lên mức 4012 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 34 USD/tấn, lên mức 3726 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận tăng nhẹ liên tục trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 3/2025 tăng 5,1 cent/lb, đạt mức 350,25 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng nhẹ 4,0 cent/lb, đạt mức 314,85 cent/lb.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Arabica Brazil cũng đồng loạt tăng so với phiên giao dịch trước. Cụ thể: kỳ giao hàng tháng 3/2026 đạt mức 425,5 cent/lb, tăng nhẹ 1,05 cent/lb so với hôm qua. Trong khi đó, kì giao hàng tháng 12/2026 tăng 5,1 cent/lb, đạt mức 383,2 cent/lb.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá cà phê trong nước hôm nay 28/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh từ 1.400 đến 2.000 đồng/kg so với hôm qua, mức giá cao nhất 98.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng mạnh 2.000 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch cùng mức 97.000 đ/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar đang thu mua cà phê ở mức 98.000 đ/kg, tăng 1.300 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 97.900 đ/kg.
Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 1.400 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 98.200 và 98.100 đ/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 98.000 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 97.900 đ/kg, tăng 1.500 đồng/kg so với hôm qua.
Một điểm đáng chú ý hỗ trợ thị trường cà phê thời gian gần đây là sự gia tăng nhanh nhu cầu từ Trung Quốc. Quốc gia này đang nổi lên như một thị trường tiêu thụ cà phê đầy tiềm năng, khi giới trẻ dần chuyển từ thói quen uống trà sang cà phê, kéo nhu cầu tăng mạnh trong vài năm trở lại đây.
Số liệu hải quan cho thấy, riêng trong tháng 11/2025, Trung Quốc nhập khẩu 4.832 tấn cà phê, tăng tới 96% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 11 tháng đầu năm 2025, Trung Quốc nhập 44.633 tấn cà phê với kim ngạch 223,5 triệu USD, trở thành thị trường nhập khẩu lớn thứ 10 của cà phê Việt Nam.
Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp cho biết xuất khẩu cà phê chính ngạch sang Trung Quốc hiện vẫn còn hạn chế do yêu cầu thủ tục nghiêm ngặt, số doanh nghiệp được cấp phép chưa nhiều. Dù vậy, về dài hạn, khi danh sách doanh nghiệp đủ điều kiện xuất khẩu được mở rộng, sản lượng cà phê xuất sang thị trường này được kỳ vọng sẽ tăng trưởng mạnh.
Xu hướng này cũng lý giải cho kế hoạch đầu tư quy mô lớn của Hoàng Anh Gia Lai. Theo chia sẻ của Đoàn Nguyên Đức, doanh nghiệp dự kiến đầu tư khoảng 10.000 ha cà phê trong thời gian tới, xuất phát từ nhu cầu lớn của thị trường Trung Quốc và lợi thế quỹ đất phù hợp cho phát triển cây cà phê.
Giá hồ tiêu tăng nhẹ
Giá tiêu trong nước hôm nay 28/12/2025 tăng nhẹ 500 đồng, giá cao nhất 151.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá tiêu Đắk Lắk được thu mua ở mức 151.000 đồng/kg, tăng nhẹ 500 đồng/kg so với hôm qua. Giá tiêu Chư Sê (Gia Lai) thu mua ở mức 149.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua. Giá tiêu Đắk Nông hôm nay ghi nhận ở mức 151.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua.
Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hiện ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua; tại Bình Phước giá tiêu hôm nay ở mức 15.,000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua.
Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên giao dịch gần nhất, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 6,812 USD/tấn, giá tiêu trắng Muntok đạt 9,179 USD/tấn.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil ở mức 6,000 USD/tấn (giảm 1,23%). Giá tiêu đen ASTA của Malaysia ở mức 9,000 USD/tấn; giá tiêu trắng ASTA của nước này đạt 12,000 USD/tấn.
Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay giao dịch ở 6,500 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6,700 USD/tấn; giá tiêu trắng ở mức 9,250 USD/tấn.
Hiệp hội Hồ tiêu – Cây gia vị Việt Nam (IPC) đánh giá thị trường hồ tiêu toàn cầu trong tuần cuối cùng của năm 2025 có xu hướng giảm tại hầu hết các quốc gia, trong bối cảnh giao dịch trầm lắng do trùng với kỳ nghỉ lễ Giáng Sinh khiến nhu cầu mua bán suy yếu.
Dù diễn biến ngắn hạn kém sôi động, nguồn cung hồ tiêu toàn cầu lại được dự báo sẽ thu hẹp trong năm 2026, khi Bản tin thị trường Nông lâm thủy sản của Cục Xuất nhập khẩu, dẫn số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam, cho biết nhiều quốc gia sản xuất lớn như Brazil, Indonesia, Ấn Độ và Việt Nam đang đối mặt nguy cơ sụt giảm sản lượng trong niên vụ 2025–2026.
Riêng tại Việt Nam, quốc gia giữ vị trí dẫn đầu thế giới về xuất khẩu hồ tiêu, IPC cho rằng sản lượng có khả năng giảm khoảng 5–7% so với mức thông thường, nguyên nhân đến từ các yếu tố thời tiết bất lợi xuất hiện trong những tháng cuối năm 2025, qua đó làm gia tăng lo ngại về nguồn cung trong thời gian tới.
