Giá nông sản ngày 19/2/2026: Cà phê và hồ tiêu neo ở mức cao

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục là hai địa phương có mức giá cao nhất, cùng đạt 151.000 đồng/kg.

Bà Rịa – Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh) duy trì mức 149.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Trong khi đó, Gia Lai và Đồng Nai giao dịch quanh 148.500 đồng/kg – thấp nhất trong nhóm khảo sát nhưng vẫn thuộc vùng giá cao so với nhiều niên vụ trước.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia đang được chào bán ở mức 6.848 USD/tấn.

Tiêu đen Brazil loại ASTA 570 giữ ở mức 6.000 USD/tấn, trong khi Malaysia duy trì mức 9.100 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l vẫn dao động trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn.

Ở phân khúc tiêu trắng, Muntok Indonesia đạt 9.270 USD/tấn; Malaysia và Việt Nam lần lượt đứng ở mức 12.100 USD/tấn và 9.150 USD/tấn.

Việc giá duy trì mặt bằng cao trong khi giao dịch không sôi động phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn thương lái. Nông dân chưa chịu áp lực tài chính lớn nên không vội bán ra ồ ạt, đặc biệt khi thị trường đang chờ đợi tín hiệu rõ ràng hơn về sản lượng thực tế của vụ mới.

Theo ước tính sơ bộ, tiến độ thu hoạch hồ tiêu niên vụ 2025–2026 tại Việt Nam hiện đạt khoảng 20–30%. Dù sản lượng bước đầu được đưa ra thị trường nhưng nhiều báo cáo từ các vùng trồng cho thấy thời tiết bất lợi và áp lực dịch bệnh có thể ảnh hưởng đến năng suất tại một số khu vực.

Theo các ước tính thương mại, tiêu thụ hồ tiêu toàn cầu năm 2026 có thể đạt khoảng 550.000 – 600.000 tấn, trong khi sản lượng dự kiến chỉ quanh mức gần 530.000 tấn. Điều này đồng nghĩa thị trường vẫn tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt nhẹ nếu nhu cầu tăng thêm.

Tại Việt Nam, dù thu hoạch đã bắt đầu nhưng báo cáo về căng thẳng thời tiết và dịch bệnh đang củng cố dự báo năng suất suy giảm tại một số địa bàn. Trong bối cảnh tồn kho tập trung trong tay một số chủ thể lớn, biên độ an toàn của thị trường không quá dày.

Chỉ cần nhu cầu tăng ở mức khiêm tốn hoặc xuất hiện thêm yếu tố bất lợi về sản xuất, giá tiêu có thể nhận được lực đỡ trong ngắn và trung hạn.

Một điểm đáng chú ý khác là những điều chỉnh trong khung chính sách an toàn thực phẩm của Việt Nam năm 2026. Dù chi tiết triển khai còn đang hoàn thiện, giới thương mại quốc tế đã bắt đầu theo dõi sát sao khả năng gia tăng thủ tục hành chính và tác động đến tiến độ giao hàng.

Trong bối cảnh chuỗi cung ứng gia vị có tính liên kết cao, bất kỳ thay đổi nào về quy định kiểm tra, truy xuất nguồn gốc hoặc tiêu chuẩn chất lượng đều có thể ảnh hưởng đến tốc độ lưu thông hàng hóa, qua đó tác động gián tiếp đến tâm lý thị trường.