Chị em phụ nữ luôn mong muốn có một thân hình cân đối, vì vậy nhiều người tìm đến những cách giảm cân khác nhau. Chanh muối cũng là một loại thực phẩm hữu hiệu trong việc giảm cân đấy nhé. Giảm cân bằng chanh muối không những không gây hại cho cơ thể mà còn tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí.
 |
Chanh muối giảm cân
Nguyên liệu:
- 1 kg chanh.
- 200g muối hột.
- Vài viên phèn chua, bạn có thể mua phèn chua tại các quầy gia vị đồ khô.
- Lọ thủy tinh sạch.
- Lựa chanh vỏ mỏng, thật tươi và quả lớn.
- Chanh mua về rửa sạch, nên rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng kim đâm xung quanh bề mặt chanh khoảng 10 lần.
- Dùng tay mài từng quả chanh lên bề mặt rổ, để vỏ chanh ra bớt chất đắng.
- Rửa lại chanh cho sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Đổ phèn chua vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi để phèn chua tan, để nguội, ngâm chanh vào thố nước chèn chua, để ra ngoài nắng khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
- Đem thố chanh vào rửa lại cho sạch. Đổ nước phèn chua đi.
- Nấu 1 lít nước với 200g muối hột, để nguội, nước muối nấu theo tỉ lệ 600 ml nước với 200g muối. Nấu cho nước sôi kỹ, muối tan hết thì cho chanh vào trụng sơ rồi vớt ra luôn.
- Lọ thủy tinh rửa sạch, không dùng lọ bằng nhựa vì khi phơi nắng chất nhựa chảy ra sẽ làm chanh có mùi hôi.
- Xếp từng quả chanh vào lọ thủy tinh, đổ nước muối ngập mặt, dùng que tre hay bát nhỏ, đè những quả chanh xuống bề mặt nước muối.
- Phơi ngoài nắng từ 3 đến 4 tuần, đến khi chanh vàng, thấm nước muối.
- Khi uống bạn dầm chanh muối vào cốc, thêm đường, khuấy tan, thêm nước lạnh và đá lạnh.
Một số lưu ý khi uống nước chanh giảm cân
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi sử dụng chanh tươi giảm cân vẫn cần ăn uống, tránh ăn quá nhiều chất béo và thức ăn nước uống chứa nhiều calo. Tránh uống trực tiếp nước cốt chanh mà phải pha loãng với nước lọc và uống lúc đang đói sẽ rất hại cho dạ dày vì trong chanh có nhiều axit. Nên pha với nước ấm vừa theo tỷ lệ 1 quả chanh với 1 lít nước ấm và uống kèm với các bữa ăn chính.Tốt nhất là nên uống sau khi ăn khoảng 30 phút, mỗi ngày uống 2 lít nước chanh thay cho nước lọc để giảm cân hiệu quả.
Bạn nên sử dụng nước chanh muối thay cho đường vì đường cung cấp nhiều calo. Nước chanh muối có thể pha theo tỷ lệ: một quả chanh, 300ml nước lạnh và 1/3 thìa cà phê muối tinh. Khi uống nên pha thêm nước sôi cho ấm.
Đặc biệt, một số đối tượng không nên áp dụng uống nước chanh giảm cân lại nhịn ăn hoàn toàn như người huyết áp thấp, bệnh tim mạch đang dùng thuốc, những người có bệnh đái tháo đường, dạ dày, đại tràng, phụ nữ mang thai và cho con bú… Nhịn ăn để giảm cân không hợp lý, dài ngày sẽ gây suy dinh dưỡng. Có thể ban đầu phương pháp này giúp cân sụt nhanh chúng nhưng ăn quá nhiều khi ngừng nhịn ăn sẽ tăng cân trở lại nhanh chóng.
