Nên hay không nên uống nhiều loại vitamin cùng một lúc?
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Vitamin là các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể con người. Chúng được phân loại thành hai loại chính là vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Vai trò của vitamin rất đa dạng, từ việc giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, bảo vệ tế bào da, tăng cường sức khỏe xương và răng, cho đến việc cải thiện tâm trạng và giảm stress.
Việc bổ sung đa dạng các loại vitamin cho cơ thể, nhất là đối với trẻ em và người cao tuổi là cực kỳ cần thiết và nên làm. Tuy nhiên, điều bạn cần lưu ý là cách kết hợp các loại vitamin cùng nhau, nên uống các loại chất nào cùng nhau và các loại vitamin nào không nên uống cùng nhau.
Bởi nếu kết hợp sai các vitamin với nhau sẽ khiến các chất này bị giảm hiệu quả. Nghiêm trọng hơn nữa còn gây ức chế và ứ đọng các chất trong cơ thể. Dẫn đến các bệnh về đường ruột, thận, gan,… không mong muốn.
Nếu muốn bổ sung nhiều loại vitamin cùng lúc, cách tốt nhất là bạn nên uống các vitamin tổng hợp bởi hàm lượng các chất trong một liều dùng đã được tính toán kỹ lưỡng.
Nên kết hợp những loại vitamin nào với nhau?
Vitamin D và canxi
Vitamin D và canxi là hai chất dinh dưỡng có tác dụng song hành với nhau. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tại xương. Trong khi đó, canxi lại đóng vai trò quan trọng cần thiết, nhằm giúp cho sức khỏe xương và răng chắc khỏe.
Vitamin E và selen
Cả vitamin E và selen đều là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng này cùng nhau có thể có tác dụng hiệp đồng trong việc giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính , bao gồm cả ung thư.
Vitamin D và K
Vào năm 2020, một phân tích tổng hợp gồm 8 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng với 971 đối tượng đã kết luận rằng sự kết hợp giữa vitamin D và K có thể mang lại tác dụng tốt hơn trong việc cải thiện tổng mật độ khoáng của xương.
Vitamin C và magie
Các phát hiện cho thấy dùng vitamin C cùng với magiê có lợi ích tổng hợp, bao gồm tăng cường tác dụng chống ung thư của vitamin C và giúp giảm đau khớp và viêm xương khớp .
Vitamin D và magie
Vì magie hỗ trợ kích hoạt vitamin D nên các nhà khoa học khuyên bạn nên dùng chúng cùng nhau. Chúng làm việc cùng nhau để hỗ trợ sức khỏe xương, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, magiê giúp cải thiện sự hấp thụ vitamin D và cũng làm giảm nguy cơ ngộ độc vitamin D.
Vitamin tổng hợp và vitamin D
Nếu vitamin tổng hợp của bạn không chứa vitamin D, các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung nó vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong việc tối ưu hóa chức năng cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Không nên kết hợp những loại vitamin nào?
Không kết hợp vitamin A, D, K và E
Các loại vitamin không nên kết hợp cùng nhau đầu tiên chính là vitamin A, D, E và vitamin K. Bởi nếu các vitamin này được nạp cùng lúc nào cơ thể, nó có thể gây cản trở quá trình hấp thu. Ngoài ra, các vitamin có thể bị lắng cặn, tích tụ, tạo thành chất độc hại, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.
Tuy nhiên, với những loại vitamin tổng hợp có các dưỡng chất này thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng bởi chúng đã được tính toán tối ưu, cẩn thận để đảm bảo an toàn nhất với cơ thể.
Không bổ sung cùng lúc Sắt, Canxi, Magie, Kẽm
Mặc dù 4 vi chất sắt và canxi, magie, kẽm đều là các khoáng chất giúp hỗ trợ xương chắc khỏe nhưng chúng lại hoạt động độc lập với nhau. Vì thế, nếu bổ sung cùng lúc, chúng sẽ tương tác với nhau, tạo thành tổ hợp không thể hòa tan. Bên cạnh đó, canxi còn gây ức chế hấp thụ các khoáng chất khác trong đó bao gồm có sắt và canxi, magie, kẽm.
Không nên uống vitamin K và E cùng nhau
Nếu bạn đang thắc mắc những loại vitamin nào không nên uống cùng nhau thì câu trả lời chính là bộ đôi vitamin E và K. Bởi, vitamin E có tác dụng là lưu thông máu, trong khi vitamin K lại là thành phần giúp máu đông lại. Chính vì thế, khi sử dụng đồng thời cả hai vitamin này thì sẽ gây cản trở nhau dẫn đến giảm hiệu quả của hai dưỡng chất này.
Thời điểm nào uống vitamin là tốt nhất?
Như đã phân tích ở trên, một số loại vitamin nếu uống cùng nhau sẽ gây ức chế, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Bên cạnh đó, một số vitamin nếu kết hợp cùng nhau sẽ đem đến hiệu quả hấp thu tốt, mang lại hiệu quả cao. Ngoài ra, việc uống các vitamin vào thời gian trong ngày cũng vô cùng quan trọng.
Vitamin có 2 loại chính là vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Chính vì thế, mỗi loại sẽ có những đặc điểm và thời gian sử dụng khác nhau, cụ thể như sau:
Những vitamin tan trong nước bao gồm: vitamin nhóm B, vitamin nhóm C, axit folic. Thời gian để hấp thụ vitamin trong tan nước này tốt nhất chính là khi dạ dày rỗng. Vì thế, bạn nên sử dụng vào buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc sau khi ăn từ 2 đến 3 giờ.
Những loại vitamin tan trong dầu bao gồm: vitamin D, A, E, K. Thời gian uống tốt nhất là sau bữa ăn, bởi khi hấp thụ, các vitamin này sẽ đi vào mạch máu và thực hiện đúng chức năng của mình.
