Thứ 3, 01/07/2025, 17:09 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á
(Tieudung.vn) - Mới đây, trang Tasteatlas đã tiến hành khảo sát ý kiến người dùng và công bố danh sách 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á.

Đáng chú ý, Việt Nam có hai món góp mặt trong danh sách, đó là chè ba màu và cháo lòng. Món chè ở danh sách thứ 4 và cháo lòng đứng ở vị trí số 6.

Theo Taste Atlas, chè ba màu là một đầy màu sắc của Việt Nam, thuộc nhóm các món tráng miệng, đồ uống, món thạch, cháo hoặc súp tùy theo độ đặc của nó. Món chè có thể bao gồm các nguyên liệu như: xôi, trân châu, hạt sen, các loại đậu ngọt, củ mã thầy hoặc thạch rau câu.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Dù thành phần có thể rất đa dạng nhưng các món chè nói chung và chè ba màu nói riêng hầu như luôn được chan thêm nước cốt dừa béo ngậy, đôi khi còn được rắc thêm chuối thái lát, đậu phộng giã nhỏ hoặc các loại topping khác.

Món ăn có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh nhưng đặc biệt được ưa chuộng như một món giải khát mát lạnh trong những ngày hè oi bức.

Ngoài ra còn có nhiều biến thể khác của chè như chè bắp, chè bà ba hay chè đậu đen nhưng chè ba màu vẫn giữ vị trí số một về độ phổ biến trong lòng người thưởng thức.

Cẩm nang ẩm thực quốc tế Taste Atlas đánh giá cao các món cháo Việt bởi sự đa dạng về nguyên liệu, công phu về cách chế biến cũng như sự tinh tế trong thành phẩm món ăn.

Cháo lòng là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Món cháo này được nấu từ gạo trắng ninh nhừ trong nước luộc lòng, kết hợp với các loại lòng heo như: gan, dạ dày, tim, ruột non, huyết luộc… Tất cả đều được sơ chế kỹ, luộc chín rồi thái mỏng cho vào tô cháo nóng hổi.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Khi ăn cháo lòng, rắc thêm hành lá, tiêu, ớt bột, rau thơm, giá sống, chanh và nước mắm gừng. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với hương vị béo bùi của lòng heo tạo nên một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn.

Cháo lòng thường được bán tại các quán ăn sáng hoặc xe đẩy ven đường, là lựa chọn quen thuộc của nhiều người Việt mỗi buổi sáng sớm.

Tags:
3.8 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Lịch âm 2/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 2/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 2/7/2025? Lịch vạn niên22/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên và...
 
Lịch âm 1/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 1/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 1/7/2025? Lịch vạn niên 1/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải cần nghỉ ngơi nhiều hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ ba ngày 1/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Cự Giải cần nghỉ...

Du lịch - Ẩm thực

4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+
(Tieudung.vn) TP Hồ Chí Minh vừa được vinh danh trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng...
 
Đường sắt Bắc - Nam đứng đầu danh sách 'Hành trình tàu hỏa tuyệt vời nhất thế giới'
(Tieudung.vn) Tháng 6, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet công bố 24 hành trình tàu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.88487 sec| 860.336 kb