Thứ 5, 12/06/2025, 22:10 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á
(Tieudung.vn) - Mới đây, trang Tasteatlas đã tiến hành khảo sát ý kiến người dùng và công bố danh sách 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á.

Đáng chú ý, Việt Nam có hai món góp mặt trong danh sách, đó là chè ba màu và cháo lòng. Món chè ở danh sách thứ 4 và cháo lòng đứng ở vị trí số 6.

Theo Taste Atlas, chè ba màu là một đầy màu sắc của Việt Nam, thuộc nhóm các món tráng miệng, đồ uống, món thạch, cháo hoặc súp tùy theo độ đặc của nó. Món chè có thể bao gồm các nguyên liệu như: xôi, trân châu, hạt sen, các loại đậu ngọt, củ mã thầy hoặc thạch rau câu.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Dù thành phần có thể rất đa dạng nhưng các món chè nói chung và chè ba màu nói riêng hầu như luôn được chan thêm nước cốt dừa béo ngậy, đôi khi còn được rắc thêm chuối thái lát, đậu phộng giã nhỏ hoặc các loại topping khác.

Món ăn có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh nhưng đặc biệt được ưa chuộng như một món giải khát mát lạnh trong những ngày hè oi bức.

Ngoài ra còn có nhiều biến thể khác của chè như chè bắp, chè bà ba hay chè đậu đen nhưng chè ba màu vẫn giữ vị trí số một về độ phổ biến trong lòng người thưởng thức.

Cẩm nang ẩm thực quốc tế Taste Atlas đánh giá cao các món cháo Việt bởi sự đa dạng về nguyên liệu, công phu về cách chế biến cũng như sự tinh tế trong thành phẩm món ăn.

Cháo lòng là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Món cháo này được nấu từ gạo trắng ninh nhừ trong nước luộc lòng, kết hợp với các loại lòng heo như: gan, dạ dày, tim, ruột non, huyết luộc… Tất cả đều được sơ chế kỹ, luộc chín rồi thái mỏng cho vào tô cháo nóng hổi.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 10 món chè, cháo ngon nhất châu Á

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Khi ăn cháo lòng, rắc thêm hành lá, tiêu, ớt bột, rau thơm, giá sống, chanh và nước mắm gừng. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với hương vị béo bùi của lòng heo tạo nên một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn.

Cháo lòng thường được bán tại các quán ăn sáng hoặc xe đẩy ven đường, là lựa chọn quen thuộc của nhiều người Việt mỗi buổi sáng sớm.

Tags:
3.8 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Vụ C.P Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Bộ công an vào cuộc
(Tieudung.vn) Liên quan đến thông tin người dân tố Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (C.P...
 
Cảnh giác với thủ đoạn lừa đảo mới, bắt cóc online và tống tiền
(Tieudung.vn) Ngày 6/6, Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02) Công an TP Hồ Chí Minh cảnh báo đến người...
 
Vụ C.P Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Người tố cáo đã nộp chứng cư cho công an
(Tieudung.vn) Theo đó, ông L.Q.N cho biết, mặc dù sức khỏe yếu do đang trong quá trình chạy thận...

Muôn màu

Tử vi ngày 13/6/2025 của 12 cung hoàng đạo: Bọ Cạp nên giảm chi phí không cần thiết
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 13/6/2025 của 12 cung hoàng đạo, Bọ Cạp nên giảm...
 
Lịch âm 13/6 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 13/6/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 13/6/2025? Lịch vạn niên 13/6/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 12/6/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ nên tránh các dự án có độ rủi ro cao
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 12/6/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ nên nghĩ...

Du lịch - Ẩm thực

2 món ăn Việt Nam lọt top 100 món thuần chay ngon nhất châu Á
(Tieudung.vn) Chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món thuần...
 
Nam A Bank “say Hi” Nha Trang cùng Lễ hội Văn hóa - Du lịch biển Nha Trang 2025
(Tieudung.vn) Từ ngày 7/6 đến 9/6, Nam A Bank đã đồng hành cùng Lễ hội Văn hóa Du...
 
Không cần đi xa, Khoang Xanh Suối Tiên vẫn “vừa đủ chill” cho mọi kỳ nghỉ ngắn
(Tieudung.vn) Trong guồng quay bận rộn của cuộc sống thành thị, một kỳ nghỉ lý tưởng không nhất thiết...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.99675 sec| 862.492 kb