Giá cà phê giảm mạnh
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London phục hồi nhẹ, đồng loạt tăng trở lại qua các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 1/2026 tăng nhẹ 27 USD/tấn, đạt mức 4342 USD/tấn. Trong khi hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 32 USD/tấn, đạt mức 4078 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận tăng mạnh đồng loạt trong các kỳ giao hàng. Kỳ giao tháng 12/2025 tăng 6,25 cent/lb, đạt mức 410,0 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5,6 cent/lb, đạt mức 336,35 cent/lb.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Arabica Brazil biến động trái chiều so với phiên giao dịch trước. Cụ thể: kỳ giao hàng tháng 12/2025 đạt mức 465,0 cent/lb, tăng mạnh 7,5 cent/lb so với phiên giao dịch trước. Trái lại, kỳ giao hàng tháng 5/2026 giảm nhẹ 1,25 cent/lb, đạt mức 401,0 cent/lb.
Giá cà phê trong nước hôm nay 5/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh từ 1.700 đến 1.900 đồng, dao động trong khoảng 102.800 - 103.800 đồng/kg.
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm mạnh 1.700 đồng/kg với hôm qua, giao dịch cùng mức 102.800 đ/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 103.600 đ/kg, giảm 1.900 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 103.500 đ/kg.
Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp giảm 1.700 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 103.800 và 103.700 đ/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 103.200 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 103.100 đ/kg, giảm 1.800 đồng/kg so với hôm qua.
Cà phê là cây trồng công nghiệp quan trọng của tỉnh Quảng Trị với hơn 3.900 ha, tập trung nhiều nhất ở các xã Hướng Phùng, Khe Sanh, Tân Lập và A Dơi. Vùng nguyên liệu rộng đã tạo nền tảng để địa phương đẩy mạnh sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thời gian qua, Quảng Trị triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng cà phê như hỗ trợ tái canh, phát triển giống mới, xây dựng mô hình sản xuất bền vững và thực hiện các dự án nông lâm kết hợp. Những chính sách này hướng đến việc nâng cao năng suất, ổn định chất lượng và xây dựng thương hiệu cho cà phê địa phương.
Tỉnh cũng thúc đẩy hình thành các chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến, kết nối doanh nghiệp với hợp tác xã và nông dân. Người trồng cà phê được hỗ trợ ứng dụng kỹ thuật mới, xây dựng vùng chuyên canh và tiếp cận công nghệ chế biến hiện đại, qua đó cải thiện thu nhập và tạo thêm việc làm cho lao động tại địa phương.
Hiện Quảng Trị có hơn 1.000 ha cà phê được sản xuất theo mô hình liên kết, có chứng nhận chất lượng, chủ yếu ở Hướng Phùng và Khe Sanh. Nhiều hợp tác xã đã hình thành, cung ứng cà phê sạch và đạt chuẩn OCOP từ 3 đến 5 sao. Đặc biệt, ngày 4/11/2025, cà phê Khe Sanh được cấp văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý, tạo đà để thương hiệu vươn xa hơn trên thị trường trong và ngoài nước.
Giá hồ tiêu tăng nhẹ trở lại
Giá tiêu hôm nay 5/12/2025: Giá tiêu trong nước tăng nhẹ trở lại mức từ 147.500 đến 150.000 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu Đắk Lắk được thu mua ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Giá tiêu Chư Sê (Gia Lai) thu mua ở mức 147.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua. Giá tiêu Đắk Nông hôm nay ghi nhận ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hiện ở mức 148.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua; tại Bình Phước giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.
Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên giao dịch gần nhất, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 6,998 USD/tấn (giảm 0,09%), giá tiêu trắng Muntok đạt 9,648 USD/tấn (giảm 0,09%).
Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil ở mức 6,150 USD/tấn (giảm 1,41%). Giá tiêu đen ASTA của Malaysia ở mức 9,000 USD/tấn; giá tiêu trắng ASTA của nước này đạt 12,000 USD/tấn.
Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay giao dịch ở 6,500 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6,700 USD/tấn; giá tiêu trắng ở mức 9,250 USD/tấn.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Hồ tiêu Việt Nam đang đứng trước cơ hội thiết lập kỷ lục lịch sử trong xuất khẩu nhờ vào sự tăng giá mạnh mẽ. Mặt hàng này được ví như "vàng đen" của Việt Nam. Giá tăng cao trong bối cảnh nguồn cung trên thị trường toàn cầu đang sụt giảm, còn nhu cầu quốc tế lại ở mức cao.
Việt Nam vốn là nước xuất khẩu hạt tiêu hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, trước đây, giá hồ tiêu xuống quá thấp khiến nhiều nông hộ đã chuyển đổi sang trồng cà phê và sầu riêng. Sự thay đổi này nhằm tìm kiếm nguồn thu nhập tốt hơn.
Do việc nông dân chuyển đổi cây trồng, nguồn cung hạt tiêu của Việt Nam bị giảm sút. Sự sụt giảm nguồn cung trong nước đã góp phần đẩy giá mặt hàng này trên thị trường quốc tế tăng cao hơn nữa, tạo ra lợi thế về giá trị cho sản phẩm.
Các chuyên gia dự đoán chu kỳ tăng giá có thể kéo dài hơn 10 năm. Cụ thể, giá hạt tiêu tại thị trường nội địa năm tới có thể đạt mốc 200.000 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực, mở ra giai đoạn thịnh vượng cho ngành hồ tiêu.
