Giá cà phê tăng nhẹ
Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch ngày 1/1, giá cà phê robusta tiếp tục giữ sắc xanh trên sàn ICE Futures Europe (London).
Theo dữ liệu từ ICE Futures Europe, hợp đồng robusta giao tháng 1/2026 tăng 0,42% (tương đương 17 USD/tấn), lên 4.109 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 cũng tăng nhẹ 4 USD/tấn, đạt 3.949 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê arabica diễn biến kém tích cực. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 0,41%, xuống còn 348,75 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 0,51%, về 333,35 cent/lb.
Theo khảo sát sáng 2/1, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng thêm 200 – 500 đồng/kg so với phiên trước, dao động trong khoảng 97.500 – 98.300 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cà phê cùng tăng 300 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức 98.300 đồng/kg, cao nhất thị trường. Đây cũng là hai địa phương duy trì mặt bằng giá cao nhất trong nhiều phiên liên tiếp.
Tại Gia Lai, các thương lái điều chỉnh tăng nhẹ 200 đồng/kg, đưa giá thu mua lên mức 98.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực nhưng lại ghi nhận mức tăng mạnh nhất trong ngày, tăng 500 đồng/kg, lên 97.500 đồng/kg.
Diễn biến tăng chậm nhưng ổn định cho thấy tâm lý thị trường khá thận trọng, khi người bán không chịu áp lực xả hàng trong khi doanh nghiệp vẫn duy trì nhu cầu thu mua để phục vụ các đơn hàng đầu năm.
Giá hồ tiêu giảm nhẹ
Cập nhật sáng 2/1/2026, giá tiêu thị trường trong nước giảm nhẹ tại TP Hồ Chí Minh và Lâm Đồng.
Hiện, giá tiêu trong nước dao động trong khoảng 149.500 - 151.000 đồng/kg. Cụ thể như sau:
Tại Lâm Đồng và TP Hồ Chí Minh, giá tiêu sáng nay giảm nhẹ 500 đồng/kg, xuống mức 151.000 đồng/kg.
Tại Gia Lai hôm nay giao dịch hạt tiêu với giá 150.000 đồng/kg, đi ngang so với ngày hôm qua.
Tương tự, tại Đắk Lắk, thương lái thu mua hồ tiêu sáng nay với giá 151.500 đồng/kg, cũng không thay đổi về giá so với ngày hôm qua.
Đồng Nai hôm nay hiện giao dịch hồ tiêu với giá 149.500 đồng/kg, thấp nhất trên cả nước, không biến động so với ngày hôm trước.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) sáng 2/1, giá hồ tiêu xuất khẩu biến động tại thị trường Indonesia. Các thị trường khác đều ổn định giá so với phiên giao dịch hôm qua.
Theo đó, giá tiêu đen Lampung của Indonesia tiếp tục tăng thêm 0,37% (25 USD/tấn) so với ngày hôm trước, lên mức 6.763 USD/tấn.
Tương tự, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia cũng tăng 0,37% (34 USD/tấn) so với ngày hôm trước, đạt 9.205 USD/tấn.
Trong khi đó, giá tiêu Brazil không biến động so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Hiện giá tiêu Brazil giao dịch ở mức 6.000 USD/tấn.
Giá tiêu trắng của Việt Nam hôm nay không thay đổi, neo cao ở mức 9.250 USD/tấn.
Giá tiêu đen của Việt Nam loại 500 gr/l đi ngang so với hôm qua, đạt mức 6.500 USD/tấn. Tiêu đen Việt Nam loại 550 gr/l đạt 6.700 USD/tấn.
Tại Malaysia, giá tiêu đen ASTA hiện đang ổn định ở mức 9.000 USD/tấn. Giá tiêu trắng ASTA tại thị trường này trong ngày hôm nay đạt 12.300 USD/tấn, không biến động so với ngày hôm qua.
Nhìn chung, mặt bằng giá tiêu nội địa đang duy trì ở vùng cao, phản ánh tâm lý thận trọng của người trồng và doanh nghiệp khi nguồn cung vụ mới chưa thực sự rõ ràng.
Theo VietNamNet, hạt tiêu – mặt hàng từng được ví như “vàng đen” của nông nghiệp Việt Nam đã trải qua giai đoạn đầy biến động từ năm 2018 đến 2021 khi giá lao dốc mạnh, cộng thêm tác động của đại dịch Covid-19 khiến chuỗi cung ứng toàn cầu đứt gãy. Kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu từng rơi xuống đáy vào năm 2020, chỉ đạt 660,6 triệu USD.
Sau đại dịch, thị trường phục hồi nhanh chóng. Doanh nghiệp trong nước đã tận dụng cơ hội đẩy mạnh xuất khẩu, đưa kim ngạch hồ tiêu tăng liên tục và lấy lại mốc 1 tỷ USD vào năm 2024. Chỉ còn ít ngày nữa là kết thúc năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 234.174 tấn hồ tiêu, thu về 1,58 tỷ USD, đánh dấu bước tăng trưởng ấn tượng của ngành hàng này.
Hiện nay, hồ tiêu Việt Nam đã có mặt tại hơn 110 quốc gia và vùng lãnh thổ, chiếm khoảng 60% tổng lượng hồ tiêu xuất khẩu toàn cầu, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò trung tâm trong chuỗi cung ứng thế giới.
Theo ông Phan Minh Thông, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Phúc Sinh, nông nghiệp toàn cầu đang bước vào giai đoạn mới sau đại dịch và Việt Nam cần tận dụng tốt lợi thế sẵn có. Ông cho rằng, chỉ khi xây dựng chiến lược phát triển bền vững, các doanh nghiệp nông nghiệp mới có thể tạo ra giá trị dài hạn và đóng góp tích cực cho nền kinh tế.
Từ góc nhìn doanh nghiệp, Phúc Sinh đã tập trung đầu tư mạnh vào chế biến sâu, đạt các chứng nhận quốc tế nhằm đưa sản phẩm tiêu thành phẩm vào hệ thống phân phối tại Mỹ và EU là những thị trường có giá trị cao nhưng yêu cầu rất khắt khe.
Cùng xu hướng này, đại diện Olam Việt Nam cho biết doanh nghiệp đang mở rộng các dòng sản phẩm tiêu chế biến, gắn với vùng nguyên liệu đạt chuẩn và sản xuất bền vững nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các nhà nhập khẩu quốc tế.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, hiện cả nước có khoảng 200 doanh nghiệp tham gia chế biến, kinh doanh hồ tiêu; trong đó 15 doanh nghiệp lớn chiếm tới 70% lượng xuất khẩu. Toàn ngành có 14 nhà máy chế biến sâu đạt tiêu chuẩn quốc tế, tạo ra nhiều sản phẩm đa dạng như tiêu đen, tiêu trắng nguyên hạt, tiêu xay và các sản phẩm đóng gói giá trị cao.
Các chuyên gia nhận định, trong trung và dài hạn, việc chuyển mạnh từ tư duy sản lượng sang tư duy chất lượng, kết hợp tổ chức lại vùng nguyên liệu, canh tác bền vững và giảm phát thải sẽ là hướng đi bắt buộc để ngành hồ tiêu Việt Nam phát triển ổn định và gia tăng giá trị xuất khẩu.
