Giá nông sản ngày 21/1/2022: Cà phê và hồ tiêu tiếp tục tăng

Trước diễn biến thời tiết bất thường như năm nay, tiến sĩ Đàn chia sẻ một số lưu ý khi khôi phục lại vườn cà phê. 

Tiến sĩ Đàn cho biết, sau khi thu hoạch cà phê xong nông dân cần thường xuyên thăm vườn để chọn thời điểm tưới nước phù hợp.

Khi nào thấy trên cành xuất hiện nhiều mầm hoa, phân bố đều thì nông dân nên tập trung tưới để cây bung hoa. Bên cạnh đó, bà con nên tăng cường che tủ gốc để giảm bớt quá trình bốc hơi nước, giữ độ ẩm cho cây.

Ngoài ra, quá trình tưới, nông dân nên tăng cường thêm một số phân bón phù hợp trong mùa khô và một số loại phân bón lá. 

Nếu thời tiết tốt, đủ nhiệt độ cà phê sẽ bung hoa đều, cho năng suất cao vào vụ tới. Tuy nhiên, năm nay thời tiết có nhiều yếu tố bất lợi.

"Lạnh kéo dài, gió mạnh... Đây đều là các yếu tố bất lợi cho quá trình phân hóa mầm hoa của cây cà phê. Do đó, nông dân cần phải lựa chọn đúng thời điểm để tưới nước đợt đầu thì cây cà phê mới bung hoa đều, cho năng suất tốt vào vụ tới"- tiến sĩ Đàn nhấn mạnh.

Giá nông sản ngày 21/1: Tiêu tiếp tục tăng 500 đồng/kg

Cụ thể, tại tỉnh Đắk Lắk - Đắk Nông giá tiêu hôm nay ở mức 80.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giá tiêu hôm nay ở mức cao nhất toàn miền 81.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Bình Phước giá tiêu hôm nay ở mức 80.500 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Đồng Nai, Gia Lai giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 79.000 đồng/kg.

Như vậy, giá hồ tiêu toàn miền hôm nay dao động trong khoảng từ 79.000 - 81.500 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, trước biến động thời tiết và dịch bệnh Covid-19 trong năm 2021, nhiều người sản xuất hồ tiêu sẽ không thu được sản lượng tiêu như dự tính. Thêm vào đó, các quốc gia sản xuất hồ tiêu khác như Indonesia, Ấn Độ trong tình trạng khan hiếm hàng, nguyên liệu nên sẽ tăng cường thu mua, từ đó, đẩy giá tiêu lên.

Về dài hạn, các chuyên gia cũng cho rằng việc các quốc gia đã ứng phó được phần nào dịch bệnh Covid-19, tiến hành mở cửa trở lại các nhà hàng, quán ăn,… khiến cho lượng tiêu thụ gia vị hồ tiêu tăng vọt. Trong khi đó, nông dân lại giảm sản xuất vì ứng phó dịch bệnh, cũng như ứng phó cắt lỗ khi giá hồ tiêu giảm trong thời gian qua. Hai xu hướng trái chiều là điều khiến ngành hồ tiêu được dự báo sẽ khan hiếm nguồn cung trong năm 2022. Đây là điểm thúc đẩy giá hồ tiêu trong thời gian tới.

Tuy khó quy lại thời hoàng kim năm 2016 là khoảng 230.000 đồng/kg nhưng một số doanh nghiệp cho biết giá hồ tiêu nguyên liệu trong năm 2022 có thể đạt ngưỡng 100.000 đồng/kg, thậm chí có thể cao hơn khi các thị trường trường trên thế giới đồng loạt thu mua để phục vụ cho hoạt động tiêu dùng trở lại của người dân.