Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc tiếp tục tăng nhẹ, cụ thể: toàn miền có duy nhất tỉnh Vĩnh Phúc giá heo tăng 1.000 đồng/kg lên 84.000 đồng/kg. Ngược lại, giá heo tại Hà Nội lại báo giảm 2.000 đồng/kg xuống 83.000 đồng/kg. Tại tỉnh Hưng Yên, Hà Nam, Ninh Bình, Lào Cai, Bắc Giang, Tuyên Quang giá heo vẫn được thu mua trong khoảng từ 84.000 - 86.000 đồng/kg. Tại Phú Thọ, Yên Bái, Thái Bình, Nam Định giá heo dao động ở mức thấp hơn từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Thái Nguyên giá heođang ở mức thấp nhất toàn miền 78.000 đồng/kg.
Tại miền Trung - Tây Nguyên, toàn miền có duy nhất tỉnh Bình Định giá heo báo tăng mạnh tới 6.000 đồng/kg, hiện được thu mua với mức 84.000 đồng/kg. Tại tỉnh Ninh Thuận, Lâm Đồng, Quảng Ngãi, Quảng Nam giá heo đang ở mức 85.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Khánh Hòa,Bình Thuận giá heo dao động trong khoảng từ 80.000 - 84.000 đồng/kg.
Tương tự với 2 miền trên, giá heo hôm nay tại miền Nam tăng nhẹ. Cụ thể, tại Hậu Giang giá heo ghi nhận tăng 2.000 đồng/kg lên 82.000 đồng/kg. Trong khi tỉnh Tiền Giang lại giảm 1.000 đồn/kg xuống 78.000 dồng/kg. Các địa phương còn lại giá heo không thay đổi. Tỉnh Long An đang có giá heo cao nhất toàn miền 84.000 đồng/kg. Tại các tỉnh như Cà mau, Kiên Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang, Đồng Tháp, Tây Ninh, Bình Dương, TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Trà Vinh, Vũng Tàu giá heo được thu mua trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Còn tại Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, Bình Phước giá heo đang ở mức thấp nhất toàn miền 78.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 16/1: Xu hướng tăng sẽ kéo dài?
Gần 15 năm nuôi heo nhưng ông Nguyễn Văn Đức (Đồng Nai) chưa bao giờ chứng kiến hiện tượng chỉ trong một năm mà giá heo thay đổi đến chóng mặt như năm 2019. Vừa bán đi một lứa heo 300 con với giá 82.000 đồng/kg, ông Đức cho biết lứa heo này thu lời khủng với lợi nhuận lên đến gần 4 triệu đồng/con, ông thu về cả tỉ đồng lợi nhuận.
“Giá thành heo bây giờ khoảng 45.000 đồng/kg và bán ra hơn 80.000 đồng/kg là lợi nhuận cực kỳ cao rồi. Ai có heo trong trại chuẩn bị bán là tết này trúng lớn”, ông Đức cho hay. Nhưng khi nghe hỏi năm rồi lời bao nhiêu, ông Đức rầu rĩ: "Làm gì đã có lời, vẫn đang lỗ lắm, hi vọng đến giáp tết bán thêm lứa heo nữa thì mới hòa vốn.
Hồi đầu năm, tổng đàn heo của gia đình tôi lên đến hơn 1.000 con, sau đó bị dịch bệnh phải tiêu hủy và bán chạy mất 2/3, lỗ nặng nề. Số còn giữ được đến nay mới có lời nhưng bù chưa lại với số lỗ đầu năm”.
Hầu hết người chăn nuôi nhỏ lẻ và các công ty chăn nuôi lớn đều ở trong tình trạng “tưởng lời khủng mà thực ra mới đủ bù lỗ” khi giá heo hơi có lúc lên đến hơn 90.000 đồng/kg trong tháng 12/2019 vừa qua. Với giá thành khoảng 45.000 đồng/kg, người nuôi heo có mức lợi nhuận lên đến 100%. Nhưng họ tính theo chu kỳ nuôi heo một năm nên mức lợi nhuận vẫn rất thấp.
Với trại heo quy mô đàn nái trên 1.000 con, ông Hòa Bình (Dầu Tiếng, Bình Dương) cho biết tiền lỗ trong 3 quý đầu năm 2019 lên đến 23 tỉ đồng do giá heo giảm mạnh vì dịch bệnh. Dịch tả heo châu Phi bắt đầu xuất hiện ở VN tháng 2-2019 đã khiến hàng loạt trang trại bị nhiễm bệnh phải tiêu hủy và giảm giá heo hơi liên tục.
Tới tháng 6/2019, giá heo hơi xuống chỉ còn 26.000-27.000 đồng/kg, tất cả các trang trại chăn nuôi đều thua lỗ nặng. Để tồn tại, nhiều trang trại chưa bị dịch bệnh cũng buộc phải giảm đàn để cầm cự.
“Từ tháng 9/2019, giá heo mới bắt đầu tăng dần và ở mức giá cao trong hai tháng 11 và 12/2019. Nếu cứ giữ mức giá như hiện nay thì qua tết số thua lỗ của tôi sẽ giảm xuống mức trên 10 tỉ đồng thôi. Lời thì chưa có đâu”, ông Bình cho biết.
Cũng theo ông Bình, giá thịt heo tăng chóng mặt thời gian qua không phải lợi nhuận rơi hết vào túi người chăn nuôi vì mọi chi phí khác cũng tăng lên. Trang trại tốn nhiều công sức hơn cho quản lý dịch bệnh, thêm chi phí để sát trùng chuồng trại, xe cộ.
Tăng lương cho công nhân, tăng thêm tiền ăn, quần áo cho công nhân vì các trang trại lớn yêu cầu công nhân phải ở luôn trong trang trại chứ không được ra ngoài như trước vì nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh từ bên ngoài. Giá nguyên liệu cũng bắt đầu tăng do Trung Quốc gom hàng để tăng cường nuôi gà vịt nhằm bổ sung nguồn thịt trong nước khi nguồn thịt heo thiếu hụt nghiêm trọng.
Theo các công ty chăn nuôi, bước vào đầu năm 2020, giá heo hơi đã giảm xuống trên dưới 80.000 đồng/kg do tác động của việc kêu gọi các công ty chăn nuôi lớn giảm giá, nguồn thịt đông lạnh nhập khẩu bắt đầu về và các nhà sản xuất hàng chế biến tết cũng đã làm xong.
Nhưng nguy cơ tăng giá trở lại khoảng 2 tuần trước tết cổ truyền là hoàn toàn có thể xảy ra khi cả nước bước vào giai đoạn tiêu thụ thực phẩm, bao gồm thịt heo, cao nhất cả năm. Trong khi đó, nhiều trang trại của các công ty lớn cũng đã bị dịch bệnh, thậm chí có công ty chăn nuôi đến nay đã cạn nguồn heo cung ứng ra thị trường.
