Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc tiếp tục tăng, cụ thể: tại tỉnh Vĩnh Phúc giá heo báo tăng 3.000 đồng/kg lên 83.000 đồng/kg. Tại Ninh Bình, Bắc Giang giá heo hơi đồng loạt tăng 2.000 đồng/kg lên tương ứng là 85.000 đồng/kg và 84.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Tuyên Quang, Hà Nam giá heo tăng 1.000 đồng/kg lên mức 84.000 đồng/kg (heo xấu), heo hơi loại đẹp đạt từ 89.000 đồng đến 90.000 đồng/kg. Trong khi giá heo tại tỉnh Thái Nguyên giảm tới 3.000 đồng/kg xuống 78.000 đồng/kg. Lào Cai giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống 84.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại giá heo không thay đổi. Tỉnh Hưng Yên giá heo được thu mua với mức 86.000 đồng/kg. Tại Phú Thọ, Thái Bình, Nam Định giá heo dao động trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg.
Tại miền Trung, giá heo hôm nay giảm nhẹ, cụ thể: tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An đồng loạt giảm 2.000 đồng/kg xuống mức 80.000 đồng/kg. Tại Đak Lak, Quảng Ngãi giá heo giảm ít hơn 1.000 đồng/kg xuống lần lượt là 81.000 đồng/kg và 85.000 đồng/kg. Toàn miền có duy nhất tỉnh Bình Thuận giá heo báo tăng 1.000 đồng/kg lên mức 84.000 đồng/kg. Tại tỉnh Ninh Thuận, Lâm Đồng, Quảng Nam giá heo vẫn được thu mua với mức 85.000 đồng/kg. Các tỉnh như Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Khánh Hòa giá heo đang trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg.
Tương tự với miền Bắc, giá heo hơi tại miền Nam hôm nay tăng mạnh. Cụ thể, tỉnh Tây Ninh giá heo tăng 5.000 đồng/kg lên 83.000 đồng/kg. Tại Cần Thơ, Kiên Giang giá heo đồng loạt tăng 3.000 đồng/kg lên 83.000 đồng/kg. Bình Dương tăng 2.000 đồng/kg lên 83.000 đồng/kg. Còn tại Sóc Trăng, Bạc Liêu giá heo tăng 1.000 đồng/kg lên 78.000 đồng/kg. Tương tự, tại Tiền Giang, Long An giá heo cũng tăng 1.000 đồng/kg lên lần lượt là 79.000 đồng/kg và 84.000 đồng/kg. Toàn miền chỉ có tỉnh Trà Vinh giá heo báo giảm 3.000 đồng/kg xuống mức 80.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Cà Mau, Hậu Giang, Vĩnh Long, An Giang, Đồng Tháp, TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Vũng Tàu giá heo dao động từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Còn tại Bình Phước, Bến Tre giá heo được thu mua với mức thấp nhất toàn miền 78.000 đồng/kg.
Theo ông Trần Hữu Trung (ngụ xã Gia Tân 2, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai), mặc dù giá cao nhưng người chăn nuôi như "ngồi trên lửa" vì dịch bệnh vẫn đang hoành hành, giá cả thì lên xuống thất thường.
Hiện giá heo tuy có cao nhưng chi phí phòng bệnh cho heo cũng tăng cao hơn rất nhiều. Thay vì trước đây, giá thành chăn nuôi chỉ ở mức 35.000 - 40.000 đồng/kg, thì nay giá thành đã đội lên thêm 10 - 15%. Trên thực tế, việc giá heo hơi tăng trong vài tháng nay đã giúp người chăn nuôi rất nhiều trong việc khôi phục và ổn định chăn nuôi. Tuy nhiên, trước chính sách nhập khẩu thịt heo để bình ổn giá trong nước, thị trường rơi vào tình trạng nhiễu loạn thông tin khiến giá heo hơi trong nước “nhảy múa”, làm nhiều người chăn nuôi lo lắng.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 15/1: Xu hướng tăng sẽ lan rộng?
Nhiều tiểu thương bán thịt heo tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh cho biết, những ngày gần đây, giá thịt heo không còn mỗi ngày một giá như cách đây một, hai tháng. Tuy có “hạ nhiệt”, nhưng giá thịt heo vẫn còn ở mức khá cao nên phần lớn người tiêu dùng lựa chọn các thực phẩm khác thay thế.
Chị Trần Thị Thủy, ngụ phường 3, quận Bình Thạnh, chia sẻ: “Thời gian gần đây, gia đình tôi ít sử dụng thịt heo cho bữa ăn mà lựa chọn các thực phẩm khác thay thế như cá, tôm. Tết năm nay, gia đình tôi không nhất thiết phải sử dụng thịt heo làm món ăn chính, vì trên thị trường hiện có rất nhiều thực phẩm khác để lựa chọn”.
Nhiều người lo ngại có thể đến những ngày cận Tết Nguyên đán giá thịt heo sẽ tăng trở lại do nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao dẫn đến nguồn cung thiếu hụt. Tuy nhiên, theo nhận định của các cơ quan chức năng, việc thiếu nguồn cung thịt heo trong dịp Tết Nguyên đán khó xảy ra khi TP Hồ Chí Minh đã lên kế hoạch chi tiết để đưa nguồn thịt heo về thành phố khi có biến động xảy ra.
Là địa phương tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước với hơn 10.000 con heo mỗi ngày, hiện nay các đầu mối cung cấp mỗi ngày khoảng 7.000 con heo về thành phố, số lượng này sẽ được tiếp tục duy trì và tăng lên trong dịp Tết Nguyên đán. Ngoài ra, nguồn cung thịt heo bình ổn thị trường mà thành phố đưa ra tiêu thụ là 4.091 tấn/tháng, riêng trong dịp Tết là 5.148 tấn/tháng, chiếm 21% thị phần.
Cùng với đó, các doanh nghiệp lớn tham gia chương trình bình ổn thị trường đã dự trữ hàng nghìn tấn thịt heo, thịt gia cầm phục vụ người tiêu dùng dịp Tết. Đó là chưa kể nguồn thịt heo nhập khẩu mà các đơn vị đã lên kế hoạch nhập về để tiêu thụ trên địa bàn thành phố trong dịp Tết này…
