Theo ghi nhận, tại miền Bắc, thị trường heo hơi rất nóng khi giá tăng từng ngày. Hôm nay, giá heo hơi tại nhiều địa phương tiếp tục tăng 1.000 - 3.000 đồng/kg, cụ thể: Thái Nguyên tăng mạnh 3.000 đồng/kg lên mức 76.000 đồng/kg. Tại tỉnh Hà Nam, Thái Bình, Hà Nội, Nam Định giá heo đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg lên dao động ở mức 75.000 - 76.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Phú Thọ, Hưng Yên, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Ninh Bình... giá heo được thu mua với mức cao từ 74.000 - 78.000 đồng/kg.
Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hôm nay ghi nhận tăng nhẹ, cụ thể: Thừa Thiên Huế, Quảng Bình giá heo hôm nay tăng 1.000-2.000 đồng/kg lên dao động ở mức 66.000 đồng/kg. Tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị giá heo đang ở mức cao nhất toàn miền từ 70.000 - 76.000 đồng/kg. Còn tại Đak Lak, Quảng Ngãi, Bình Định, Lâm Đồng giá heo dao động ở mức thấp hơn từ 60.000 - 68.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay khu vực miền Nam tăng đều trên diện rộng, với mức tăng phổ biến từ 1.000 - 5.000 đồng/kg. Cụ thể: tỉnh Đồng Nai, Bến Tre giá heo tăng mạnh 5.000 đồng/kg lên tương ứng là 72.000 đồng/kg và 73.000 đồng/kg. Tại Cà Mau, TP Hồ Chí Minh giá heo tăng 3.000 đồng/kg lên lần lượt là 65.000 đồng/kg và 70.000 đồng/kg. Còn tại Tiền Giang, Tây Ninh giá heo tăng 2.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg và 69.000 đồng/kg. Tại Trà Vinh, Kiên Giang, Hậu Giang, Cần Thơ, An Giang giá heo đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg lên dao động trong khoảng từ 64.000 - 68.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 16/11: Đà tăng tiếp tục kéo dài, hướng đến mốc kỉ lục mới?
Chị Nguyễn Minh Hiền, chuyên nhập sỉ lợn ở chợ Quan Nhân (Thanh Xuân, Hà Nội), cho biết: “Hiện nay lợn ở trong dân đã hết, các tiểu thương ở chợ thì không có thịt mà bán còn các thương lái đang ráo riết tìm mua lợn khắp nơi”.
"Thấy giá cả tăng tôi cũng sốt hết cả ruột nhưng không biết phải làm thế nào. Dịch tả lợn châu Phi khiến cho lượng thị lợn cung cấp khan hiếm. Chưa kể tiểu thương Trung Quốc còn sang đây gom hàng, trả giá cao và người chăn nuôi thì cứ chọn nơi trả giá cao hơn là bán thôi", chị Hiền tâm sự.
Được dịp nguồn hàng khan hiếm trong khi nhu cầu tiêu thụ không giảm nên các tiểu thương uy tín ở chợ cũng được dịp “thổi giá”.
“Vì có nguồn hàng ổn định lâu năm nên khi thịt lợn tăng giá, nguồn cung hạn chế, tôi vẫn có thịt bán đều. Các tiểu thương ở chợ còn giành nhau lấy hàng của tôi về bán. Được dịp nên tôi tăng giá lên, thu lãi đáng kể" - bà Hà tiểu thương ở chợ Láng Thượng (Đống Đa) hớn hở nói.
Trong khi đó, nhiều tiểu thương khác lại than thở thịt lợn tăng giá chóng mặt khiến họ rất khó bán. Nguồn hàng lấy về không nhiều nhưng cũng vất vả mãi mới bán được hết.
Cùng với người bán thì người tiêu dùng trong mấy ngày gần đây cũng lo lắng khi giá thịt tăng mạnh. "Sáng ra đi chợ mà giật mình, thịt lợn loại ngon hôm nay đã tăng lên tới 140.000 -150.000 đồng/kg. Chưa bao giờ tôi thấy giá thịt lợn tăng cao thế” - chị Thu Nga (Xuân Thuỷ, Cầu Giấy) chia sẻ.
Chị tâm sự, thường ngày đi chợ mua nửa cân thịt ba chỉ và nửa cân sườn chưa đến 100.000 đồng, trong khi hôm nay vẫn mua chỗ thịt, sườn đấy mà giá gần 200.000 đồng.
“Thịt lợn là thực phẩm thường xuyên của gia đình tôi, nên giá cao vẫn phải mua, nhưng với số tiền đi chợ trước đây tôi phải mua số lượng ít hơn hoặc chuyển sang mua cá, gà”- chị Nga lo ngại nói.
Nhiều người tiêu dùng cho rằng với sức mua này, trong khi nguồn cung đang trong tình trạng khan hiếm do dịch tả lợn châu Phi chưa được khống chế, các thương lái Trung Quốc đang ra sức thu mua thịt lợn thì trong tương lai giá lợn hơi sẽ vượt xa mức 78.000 đồng/kg.
Giá thịt heo tăng do nhiễu thông tin
Tại buổi tọa đàm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức chiều 14/11 tại Hà Nội với chủ đề “Áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, đẩy mạnh tái đàn heo, đảm bảo cung cầu thực phẩm Tết”, ông Nguyễn Xuân Dương, Cục trưởng Cục Chăn nuôi, khẳng định, giá thịt heo tăng đột biến trong thời gian qua không phải do thiếu nguồn cung mà do khâu lưu thông trên thị trường và thông tin từ nhiều nguồn gây nên hiệu ứng tăng giá.
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, giá heo tăng đột biến trong thời gian ngắn vừa qua nguyên nhân không phải do thiếu nguồn cung bởi so với thời điểm khi dịch tả heo Châu Phi xảy ra, đến nay mới chỉ thiệt hại khoảng 8,5% tổng đàn, với 5,8 triệu con bị chết và tiêu hủy, tương đương với 3,8 triệu tấn thịt heo. Giá heo hơi cả nước hiện nay dao động ở mức cao 58.000 - 60.000 đồng/kg là do khâu lưu thông và thông tin về giá thịt heo.
Cụ thể, do thông tin chưa rõ ràng về nguồn cung chăn nuôi heo tại từng địa phương nên gây tâm lý hoang mang dẫn đến người dân và thương lái nâng giá bán, nhiều đơn vị kinh doanh nhỏ lẻ, thu mua chụp giật càng đẩy giá lên cao. Cùng với đó là các hộ chăn nuôi lớn, vì ký kết với các công ty lớn bao tiêu nên thương lái không thể thu mua, đành phải mua ở các hộ nhỏ lẻ giá cao.
Ông Nguyễn Xuân Dương phân tích, cũng chính vì diễn biến phức tạp của giá heo trong nước và dự báo tăng cao, mặc dù heo đã đạt trọng lượng, nhưng nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn quyết giữ để chờ thêm giá dẫn đến tình trạng cầu vượt cung.
Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT cho biết dự kiến tổ chức gặp gỡ và làm việc với các doanh nghiệp chăn nuôi lớn vào ngày 18/11 tới đây để bàn giải pháp bình ổn giá heo, đồng thời yêu cầu các địa phương có giải pháp hạ nhiệt giá, các tỉnh biên giới phải kiểm soát và ngăn chặn nguy cơ xuất heo tiểu ngạch sang Trung Quốc.
