 |
| Lấy mẫu kiểm tra chất tạo nạc heo - Ảnh minh họa |
Ngày 3/9, Chánh thanh tra Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Văn Việt cho biết, qua kiểm tra trong tháng 8 phát hiện 2/312 mẫu thức ăn và nước tiểu vật nuôi chứa chất cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Tuy nhiên đã xuất hiện một hoạt chất mới cũng nhằm mục đích kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi là cysteamine, một tiền hormone có tác dụng tương tự chất tạo nạc salbutamol đã bị Liên minh châu Âu cấm sử dụng, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn không cho nhập và sử dụng chất này trong chăn nuôi.
Trước đó, qua kiểm tra đột xuất Thanh tra Bộ NN&PTNT đã phát hiện Công ty TNHH MTV Công nghệ đổi mới có nhập nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi có chứa chất này với hàm lượng đậm đặc.
Theo GS.TS Vũ Duy Giảng - chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng vật nuôi, Cysteamine hay còn có các tên gọi khác như aminoethanethiol; thioethanolamine… là một hợp chất hóa học thường được sử dụng dưới dạng muối hydrochloride (có công thức phân tử C2H2ClNS). Đây là một chất có tác dụng kích thích tăng trọng liên quan tới hoóc – môn tăng trưởng, tăng tạo nạc đối với vật nuôi.
“Các thí nghiệm cho thấy, chất Cysteamine có thể giúp lợn thịt tăng trọng tới trên 33%, tăng tỉ lệ nạc 4,6%, giảm tỉ lệ mỡ 8,5% so với đối chứng. Chất này mang nhiều nguy cơ cho sức khỏe con người và bị EU cấm sử dụng trong chăn nuôi” – ông Giảng cho biết
