Tác dụng phụ bạn có thể mắc phải khi sử dụng quá nhiều mật ong

Gặp các vấn đề tiêu hóa

Mật ong tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta và giúp giữ hệ này khỏe mạnh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều mật ong có thể dẫn đến các tình trạng như co thắt dạ dày, tiêu chảy, táo bón và đầy hơi.

Mật ong chứa hàm lượng fructose cao, một loại đường tự nhiên mà một số người khó tiêu hóa. Ăn quá nhiều mật ong có thể dẫn đến đầy hơi, chướng bụng, chuột rút, hoặc thậm chí tiêu chảy, đặc biệt là ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Dự phòng Quốc tế, mật ong được coi là thực phẩm giàu FODMAP. Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm có thể nhận thấy các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn sau khi tiêu thụ mật ong với số lượng lớn.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Tăng lượng đường trong máu 

Mật ong thường được coi là "lành mạnh" hơn đường trắng, nhưng nó vẫn chứa một lượng lớn đường tự nhiên và carbohydrate. Ăn quá nhiều mật ong có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường hoặc kháng insulin. Theo thời gian, điều này có thể góp phần gây ra các vấn đề về chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Progress in Cardiovascular Diseases cho thấy, chế độ ăn nhiều đường, ngay cả khi giàu đường tự nhiên, cũng có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, khiến cơ thể khó điều hòa đường huyết.

Vì vậy, nếu bạn bị tiểu đường hoặc nếu bạn đang bị tình trạng lượng đường trong máu thấp thì bạn nên thận trọng khi ăn mật ong vì vị ngọt và thành phần hóa học của mật ong giống như đường ăn.

Hạ huyết áp

Mặc dù lượng mật ong tiêu thụ vừa phải có thể hỗ trợ mức huyết áp khỏe mạnh, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể góp phần gây hạ huyết áp. Huyết áp thấp dai dẳng có thể gây chóng mặt, mệt mỏi và trong trường hợp nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Nếu bạn đã bị huyết áp thấp tự nhiên, hãy lưu ý đến lượng mật ong tiêu thụ.

Tăng cân

Uống mật ong với nước ấm hoặc nước chanh làm giảm cân, giúp giảm thêm calo và là đồ uống lý tưởng với những ai thừa cân. Tuy nhiên, ăn quá nhiều mật ong lại khiến chúng ta béo phì, do mật ong có nhiều đường dễ dàng hấp thụ vào máu và làm tăng cân béo phì vì lượng calo cao có trong đó.

Không tốt cho răng

Ăn quá nhiều mật ong không tốt cho răng miệng và làm cho yếu hơn vì bị ăn mòn men răng. Quá nhiều mật ong cũng có thể làm phát sinh vết ố trên răng. Mật ong có một chút axit trong tự nhiên và có thể làm phát sinh sâu răng bằng cách thu hút vi khuẩn axitophilic.

Theo Cơ sở Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), khoảng 82% mật ong được tạo thành từ đường và lượng đường này đủ để gây hại cho răng. Nếu không vệ sinh răng miệng đúng cách, việc tiêu thụ mật ong thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe răng miệng.

Dùng bao nhiêu mật ong mỗi ngày là an toàn?

Mật ong tuy chứa nhiều dưỡng chất quý giá với sức khỏe nhưng không phải uống càng nhiều càng tốt. Theo các chuyên gia chia sẻ về việc mỗi ngày uống bao nhiêu mật ong là đủ, lượng mật ong dùng hàng ngày chỉ nên dao động từ 10 – 30g (tương đương 1 muỗng) và mỗi tuần dùng từ 7 – 10 muỗng là đủ, không nên dùng nhiều hơn.

Thời điểm tốt nhất để uống mật ong

Không chỉ vấn đề mỗi ngày uống bao nhiêu mật ong là đủ quan trọng mà bạn còn cần quan tâm đến thời điểm uống mật ong. Để tối đa hóa được công dụng của thực phẩm thiên nhiên này, bạn nên sử dụng mật ong vào những thời điểm sau:

Buổi sáng: Uống mật ong buổi sáng sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, làm sạch và thải bỏ các độc tố trong đường ruột để cơ thể nhẹ nhàng, thoải mái. Bên cạnh đó, một cốc nước mật ong buổi sáng cũng giúp bạn có tinh thần tốt hơn, sẵn sàng cho một ngày làm việc, học tập.

Buổi tối: Trong mật ong có chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể, tăng khả năng phòng chống mầm bệnh xâm nhập. Kết thúc một ngày dài bằng cốc nước mật ong ấm sẽ góp phần giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Trước khi ngủ: Trước khi ngủ bạn có thể nhâm nhi cốc nước mật ong ấm để giảm thiểu tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc,… Tuy nhiên bạn không nên uống quá nhiều vì có thể gây tiểu đêm làm chất lượng giấc ngủ giảm.

Trước bữa ăn: Trước khi ăn các bữa chính bạn cũng có thể bổ sung một cốc nước mật ong giúp hỗ trợ ức chế acid, giảm thiểu kích thích niêm mạc dạ dày, góp phần giảm triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày. Với người đang giảm cân thì cách uống này còn tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn tiêu thụ mỗi bữa và tăng hiệu quả giảm cân.

Sau bữa ăn: Uống nước mật ong sau bữa ăn khoảng 1 – 2 giờ có tác dụng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ dạ dày tiêu hóa hiệu quả hơn, hạn chế triệu chứng khó chịu như đày hơi, khó tiêu, ợ nóng,… Với trường hợp bị khó tiêu, nếu sử dụng mật ong sau khi ăn đều đặn có thể giảm hẳn cảm giác khó chịu.

Uống khi bị ho hoặc cảm lạnh: Mật ong có chứa nhiều enzyme và vitamin có đặc tính kháng khuẩn, tăng sức đề kháng, hỗ trợ giảm ho, làm dịu cổ họng, giảm biểu hiện của bệnh cảm lạnh,… Ngay khi đi mưa về bạn cũng có thể dùng ngay cốc nước mật ong ấm để giữ ấm cơ thể, ngừa bệnh cảm lạnh.