Ăn trái cây tráng miệng sau bữa ăn
 |
| Không nên ăn trái cây ngay sau khi ăn. |
Người Việt có thói quen tráng miệng bằng trái cây sau bữa ăn. Tuy nhiên, thói quen này có thể cản trở quá trình tiêu hóa, dễ dẫn đến chứng đầy bụng, khó tiêu.
Trái cây chứa số lượng lớn các loại acid, đường, glucose, fructose, tinh bột. Khi ăn trái cây, dạ dày phải tiết ra một loại enzim để tiêu hóa sẽ trở ngại cho việc hấp thụ bữa ăn chính. Trong khi thức ăn sau khi vào dạ dày cần phải mất 2-4 giờ, cộng thêm hoa quả sẽ khiến dạ dày mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn.
Uống trà sau khi ăn no
Uống trà sau bữa ăn không phải là ý tưởng hay nhưng đa số người Việt lại giữ thói quen này. Trong trà có chứa lượng lớn tannin và các hợp chất có tính kiềm. Hai chất này sau khi đi vào dạ dày sẽ có khả năng gây ức chế quá trình phân giải các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, từ đó dễ dẫn tới đầy bụng, khó tiêu.
Ngủ
Người ta thường nói ‘căng dây bụng, chùng dây mắt’, nhưng hãy cố gắng chống lại cám dỗ này trong khoảng thời gian ít nhất một vài tiếng đồng hồ. Bởi, ngủ ngay sau khi ăn, thức ăn sẽ không được tiêu hóa đúng cách và bạn sẽ thức dậy với cảm giác nóng rát trong miệng và cổ họng. Điều này là do dịch tiêu hóa chảy vào thực quản thay vì dạ dày khi đang nằm, theo trang Readandshare.
Do đó, nên chờ một thời gian để thức ăn tiêu hóa xong rồi hãy ngủ.
Hút thuốc lá
Ai cũng biết tác hại kinh khủng của thuốc lá, nhưng mấy ai biết được tác hại này càng tăng lên gấp bội nếu hút thuốc sau khi ăn. Tuy khó tin, nhưng đó là sự thật. Theo các chuyên gia y tế, thuốc lá chứa không ít hơn 60 tác nhân gây ung thư, và nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích, loét dạ dày hoặc viêm đại tràng, nên tránh xa thuốc lá, bởi thuốc lá càng làm trầm trọng thêm vấn đề.
Đi tắm sau ăn
Thói quen tắm nước nóng ngay sau khi ăn sẽ dẫn đến một số rắc rối cho hệ thống tiêu hóa. Lý do là khi tắm nước nóng, nhiệt độ cơ thể tăng lên và làm cho máu tập trung lên bề mặt da, bàn chân và bàn tay, dẫn tới hệ thống tiêu hóa được cung cấp ít máu, làm cản trở hoạt động tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa giảm hoạt động đáng kể gây ra khí, đầy hơi và một số vấn đề khác.
Nới lỏng nịt lưng
Nếu phải nới lỏng nịt lưng sau bữa ăn, điều đó có nghĩa là bạn đã ăn quá nhiều làm tăng áp lực của đai lưng ở vị trí trước bụng. Một khi bạn đã nới lỏng nịt lưng, bạn có thể cảm thấy đủ thoải mái để tiếp tục ăn, điều này sẽ dẫn đến béo phì. Không nên điều chỉnh rộng nịt lưng khi ăn để bạn biết điểm dừng ăn khi cảm thấy no nhờ cảm nhận qua việc căng lên của nịt lưng.
Các cách để tiêu hóa tốt hơn
Bạn đã biết những gì không nên làm ngay sau khi ăn, nhưng bạn cũng có thể thêm một vài thói quen trong cuộc sống để cải thiện tiêu hóa tốt hơn. Có một số cách sau:
Có chế độ ăn uống cân bằng với thực phẩm chứa probiotic: Những vi khuẩn tốt sống trong ruột từ các sản phẩm probiotic giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Hãy thử ăn sữa chua (yaourt) có chứa các vi khuẩn sống như lactobacillus acidophilus. Cũng có thể nạp probiotic thông qua bơ sữa, kefir và thức uống có chứa probiotic có hương vị rất ngon và cải thiện việc tiêu hóa.
Tạo thói quen ăn uống chậm: Bằng cách ăn chậm, nhai kỹ, bạn sẽ giảm nuốt không khí dư thừa dẫn đến ít đầy hơi và ít ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Đảm bảo cung cấp đủ chất xơ: Chất xơ sẽ giúp cải thiện sự tiêu hóa, nhưng nên tăng lượng chất xơ dần dần để tránh táo bón. Ngoài ra, cần uống nhiều nước khi ăn chế độ ăn giàu chất xơ.
