Tại sao ăn soup lại giảm cân?
Soup có lượng calorie thấp
Các món soup trong chế độ ăn kiêng thường được làm từ các loại thực phẩm ít calorie như rau lá xanh. Bạn sẽ nạp khoảng 1.200 đến 1.400 calorie mỗi ngày. Điều này tạo ra sự thâm hụt calorie khiến cơ thể sử dụng chất béo dự trữ làm năng lượng, do đó thúc đẩy giảm cân.
Nếu lượng calorie hàng ngày của bạn nằm trong khoảng 2.000-2.400, bạn có thể bị thiếu sức mạnh, chóng mặt, mất nước trong những ngày đầu tiên tuân theo chế độ ăn kiêng.
Tăng cảm giác no
Hầu hết các món soup được chế biến từ rau củ. Rau có hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn. Điều này giảm lượng calorie tiêu thụ hàng ngày của bạn.
Làm sạch hệ bạch huyết
Hệ bạch huyết có nhiệm vụ loại bỏ thức ăn không tiêu, chất độc, tế bào chết và các phần tử không mong muốn khác trong cơ thể. Khi bị tắc nghẽn, hệ bạch huyết không thể thực hiện tốt chức năng của mình. Lúc này, hầu hết thức ăn không tiêu hóa được sẽ bị lưu trữ trong người, ngăn cản quá trình giảm cân.
Chế độ ăn soup làm sạch hệ bạch huyết, do đó cơ thể loại bỏ được những thứ không mong muốn.
Các loại soup giúp giảm cân
Soup đậu đen
Đậu đen là nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Được sử dụng trong các món chè hay xôi, đậu đen có chức năng giải nhiệt hiệu quả và thanh lọc cơ thể. Nếu biết chế biến một chút, bạn có thể biến đậu đen thành món soup ăn hàng ngày thêm một chút gia vị như hành tây, tỏi, rau thì là (nếu thích), tiêu, muối, hạt nêm. Món ăn này chắc hẳn sẽ mang lại khẩu vị lạ cho mỗi bữa ăn và đặc biệt nó chỉ cung cấp 89 calo, giúp bạn có đủ năng lượng và giảm cân hiệu quả.
Soup cà rốt, khoai lang, đậu trắng
Các nguyên liệu để làm nên món ăn này vô cùng đơn giản mà bạn có thể tìm mua và thực hiện bất cứ lúc nào. Với cà rốt, khoai lang, bí đỏ và một ít hạt đậu trắng, nấu cùng với nước hầm xương hay nước luộc rau củ, nêm nếm gia vị vừa ăn là bạn sẽ có 1 món soup thơm ngon. Thêm vào đó, món soup này chứa hàm lượng lớn các vitamin nhóm A, protein cũng như các chất xơ giúp cơ thể thải độc. Đặc biệt, cung cấp đến 272 calories, nên bạn chỉ cần 1 bát soup này cho mỗi bữa ăn là đủ lượng năng lượng cho ngày làm việc.
Soup rau xà lách xoong và khoai tây
Rau xà lách xoong rất quen thuộc trong các món canh hàng ngày cho thực đơn giải nhiệt ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, khoai tây là loại rau củ chứa nhiều chất xơ, vitamin C, B và Kali. Không giống như gạo hay ngô, khoai tây cho năng lượng chất béo thấp hơn nên đặc biệt rất tốt cho người ăn kiêng. Sự kết hợp giữa khoai tây và rau xà lách xoong trong món soup này giúp bạn giảm cân cấp tốc đồng thời còn cải thiện cho làn da đẹp.
Soup bông cải
Bông cải có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bông cải cũng được biết đến trong việc hỗ trợ thải độc của cơ thể nhờ vào các hợp chất glucoraphanin, gluconasturtiian, và glucobrassicin. Chính vì thúc đẩy quá trình giải độc nên cơ thể luôn được tuần hoàn và loại bỏ được nhiều tạp chất, mỡ thừa nên giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
