Để chính thức được trở thành trang trại đạt tiêu chuẩn chất lượng Global GAP, trang trại của Anova Farm đã áp dụng theo quy trình chăn nuôi theo quy trình khép như: Nguồn heo giống nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ, sử dụng nguồn thức ăn, nguồn nước đạt chuẩn, nguồn vaccine nhập khẩu đạt chuẩn WHO - GMP bởi Anova Bio Tech, đảm bảo heo được chăn nuôi đúng chuẩn quốc tế với chất lượng thịt an toàn, giàu dinh dưỡng.
Khi sản phẩm được phân phối ra thị trường người tiêu dùng sẽ truy xuất được nguồn gốc bằng mã QR (QR Code) và các phần mềm quản lý sản xuất như ERP Oracle, Pig Vision đến từng loại thức ăn, vaccine, thuốc thú y sử dụng trong suốt quá trình chăn nuôi, đảm bảo thịt heo an toàn, không chứa chất cấm và dư lượng kháng sinh...
 |
| Đại diện Tổ chức Control Union trao chứng nhận GlobalG.A.p. cho đại diện Anova Farm |
Ông Tôn Văn Tân, Tổng giám đốc Anova Farm khẳng định rằng: Chúng tôi cam kết đem đến cho người tiêu dùng nguồn heo thịt an toàn và chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời Anova Farm hướng đến xây dựng mô hình chăn nuôi và sản xuất bền vững, nâng cao tiêu chuẩn của ngành chăn nuôi và thực phẩm, góp phần củng cố nền nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam. Hiện mô hình quản lý chất lượng trang trại hiện đại và truy xuất nguồn gốc của Anova Farm áp dụng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt bằng phần mềm quản lý chăn nuôi từ Hà Lan, tuân thủ theo các tiêu chuẩn của IFC về bảo vệ môi trường và an toàn lao động.
Cũng theo ông Tôn Văn Tân, chăn nuôi theo tiêu chuẩn Global GAP phải tốn chi phí chứng nhận khoảng 3.000 USD/năm, nhưng nhờ nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế, công ty tăng được năng suất, giảm được lượng thức ăn, giảm được giá thành sản xuất nên giá bán heo thịt tươi ra thị trường hiện nay vẫn có giá ngàng bằng với các sản phẩm cùng loại.
 |
| Đại diện Anova Farm trao hoa cho đối tác và tổ chức Control Union IFC |
Ông Nguyễn Ngọc Hoà, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, đã đánh giá cao nỗ lực theo đuổi tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm của Anova. Đồng thời khẳng định rằng, hiện nay việc áp dụng tiêu chuẩn trong chăn nuôi heo rất ít doanh nghiệp làm được như Anova Farm. Vì vậy, với vai trò cơ quan quản lý nhà nước về phân phối nông sản thực phẩm an toàn trên thị trường, trách nhiệm ngành công thương chúng tôi phải viết tiếp câu chuyện của Anova Farm, làm cánh tay nối dài để đưa sản phẩm sạch của doanh nghiệp đến các kênh phân phối, tuyên truyền và mở rộng mô hình sản phẩm thực phẩm sạch có truy xuất nguồn gốc như Anova Farm…
 |
| Ông Nguyễn Ngọc Hòa - Phó Giám đốc Sở Công thương phát biểu tại hội thảo |
 |
| Là trang trại heo thương phẩm đạt chuẩn GlobalG.A.P. đầu tiên tại Việt Nam nhưng giá thịt heo tươi của của Anova Farm không cao hơn giá thịt heo VietG.A.P |
Hiện tại, thịt heo của Anova là sản phẩm đầu tiên và duy nhất có chứng nhận Global GAP được thừa nhận chất lượng trên qui mô toàn cầu, tạo độ tin cậy cao cho các nhà phân phối lớn và mở ra cơ hội xuất khẩu thịt heo cho ngành chăn nuôi Việt Nam.
