Mùa trung thu lại đến, còn gì thú vị hơn trăng rằm vui đêm trung thu với hương vị thơm ngon của bánh Trung thu Sơn Long Đồng Khánh. Đặc biệt năm nay, Sơn Long Đồng Khánh cho ra sản phẩm mới Bánh con heo vàng giành cho thiếu nhi.
 |
| Ông Lâm Sơn Vũ. |
Cơ sở sản xuất bánh Sơn Long Đồng Khánh thành lập năm 2000, tại địa chỉ 2A59/1 tỉnh lộ 10, xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh, TP.HCM. Trải qua quá trình tìm tòi hoc hỏi trên thương trường, đến nay Sơn Long Đồng Khánh đã chiếm được tình cảm của khách hàng bởi chất lượng và hương vị của bánh.
Ông Lâm Sơn Hoàng Vũ, đại diện cơ sở cho biết, mặc dù năm nay giá nguyện liệu như đường và trứng có tăng cao hơn cùng kỳ năm ngoái, nhưng cơ sở nhờ đã ổn định chất lượng sản phẩm, nên đã giữ được giá thành để sản phẩm bị không tăng giá. Ngoài việc chú trọng chất lượng sản phẩm, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm, cơ sở còn đầu tư bao bì, mẫu mã trang nhã và lịch sự làm tăng giá trị sử dụng làm cho món quà tặng thêm phần ý nghĩa. Hiện tại Sơn Long Đồng khánh có hơn 70 chủng loại bánh khác nhau, và đăc biệt có bánh chay, bánh ăn kiêng dùng cho người bị bệnh tiểu đường.
 |
| Mẫu bánh Trung thu con Heo vàng giành cho thiếu nhi của Sơn Long Đồng Khánh. |
Thị trường tiêu thụ chính của Sơn Long Đồng Khánh là TP.HCM và các tỉnh lân cận như: Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Dương, Bến Tre và Cần Thơ… Dự kiến năm nay cơ sở sẽ tăng 15% sản lượng để phục vụ người tiêu dùng.
Với phương châm lấy chất lượng tạo sản lượng, các khâu trong quá trình sản xuất như: pha chế, tạo hình, nướng, hút chân không và đóng gói… được kiểm tra rất nghiêm ngặt. Đặc biệt là các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm được đưa lên hàng đầu.
 |
| Một số chủng loại bánh Trung thu Sơn Long Đồng Khánh. |
Ông Lâm Sơn Hoàng Vũ cho biết thêm: “Đây mới chỉ là bước đầu, chúng tôi đã và đang cố gắng trong những mùa trung thu năm sau sẽ đưa ra thị trường nhiều loại bao bì mẫu mã đẹp, chất lượng cao và giá cả hợp lý hơn để phục vụ người tiêu dùng một cách tốt nhất”.
Từ những kết quả và thành công ban đầu, cơ sở Sơn Long Đồng Khánh đã tìm cho mình một thị trường ổn định với phương châm chất lượng tuyệt hảo, hương vị đậm đà.
Đến hẹn lại lên, chắc chắn bánh trung thu Sơn Long Đồng Khánh sẽ là thương hiệu mà người tiêu dùng ưa thích trong mùa trung thu năm 2017.
