Dâng các món ăn hộp, thức ăn nhanh lên cúng
Theo văn hóa thờ cúng thì dù người khéo nấu hay không khéo việc dâng cúng phải là thành tâm. Thế nên người xưa thường sẽ tự nấu những món ăn dâng cúng gia tiên chứ không mua sẵn, không thuê người làm. Bởi vậy không nên dâng cúng những món đồ ăn hộp mua ngoài hàng. Việc mua đồ ăn hộp, thức ăn ngoài hàng cũng không đảm bảo an toàn vệ sinh, có thể làm ô uế khu vực thờ cúng.
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Nếm đồ ăn trong quá trình nấu
Việc nếm thức ăn khi đang nấu hoặc bốc ăn trước khi dâng lên bàn thờ được xem là thiếu tôn trọng bề trên, khiến mâm cỗ không còn thanh tịnh, dễ làm gia chủ mất đi sự phù hộ về tài lộc.
Hành động nếm được cho là ăn trước ông bà tổ tiên thần Phật. Hơn nữa nhiều người sơ ý nếm xong lại đặt đũa thìa vào lại nồi nấu sẽ gây ô uế đồ cúng. Bởi thế khi làm đồ cúng tuyệt đối không nếm. Sau khi cúng xong, hương cháy được 2/3 xin thụ lộc hoặc gia đình vào bữa thì mới được nếm để điều chỉnh lại vị.
Bày bát đĩa đũa cúng là đồ cũ
Trong thờ cúng, các cụ xưa thường dùng bộ bát đũa riêng chỉ để đặt đồ thờ cúng và mời gia tiên. Thế nên việc dùng bát đũa ăn hàng ngày để dâng cúng là không sạch sẽ và không tôn trọng gia tiên. Do đó trong việc thờ cúng cẩn trọng thì nên có bộ bát đĩa riêng. Thức ăn sau khi cúng xong muốn thụ lộc thì lại chuyển từ bộ bát đĩa cúng sang bát đĩa thường rồi mới ăn. Còn bát đũa chén nhỏ để ăn thì cúng xong rửa đi để khô rồi cất lại vào tủ đựng đồ thờ chứ không bao giờ dùng chung trong gia đình.
Bát cơm cúng xới nhiều xới
Người xưa quan niệm, cơm là gốc của bữa ăn, là thứ tinh túy nhất của hạt gạo – kết tinh từ mồ hôi, công sức và trời đất. Vì vậy, bát cơm dâng cúng không chỉ mang ý nghĩa no đủ, mà còn thể hiện sự thành tâm của gia chủ.
Khi xới cơm cúng chỉ được xới 1 lần ấp đầy vào bát. Việc xới cơm cúng nhiều lần là dành cho người sống, không dành cho gia tiên nên điều đó trở thành hời hợt không thành tâm.
Bày mâm cúng lộn xộn
Khi bày mâm cơm cúng, người xưa thường rất chú ý về cách trình bày và bát đĩa cũng như cách đặt bát đĩa trên mâm cúng. Việc đặt các đĩa thức ăn chồng chéo lên nhau hoặc không theo quy tắc (như quy tắc Tam tài: Thiên - Địa - Nhân với 3 bát cơm) cũng được coi là thiếu trang trọng. Do đó tránh để lộn xộn bát đĩa khi cúng.
Dùng màng bọc bọc kín đồ ăn
Nhiều gia đình sợ ruồi muỗi nên khi bày mâm cơm cúng lại dùng màng bọc thực phẩm mà không biết rằng đó là đại kỵ. Nhiều gia đình thì lại dùng lồng bàn đậy lên mâm cơm đang cúng.
Đặt các món ăn kiêng kỵ lên mâm cúng
Tùy theo mục đích cúng (gia tiên, người mới mất, Thần Tài), có những món tuyệt đối không nên xuất hiện:
Thịt chó, thịt mèo, thịt vịt: Theo quan niệm, đây là những món mang năng lượng không phù hợp để dâng cúng tổ tiên.
Món gỏi, món sống: Ban thờ là nơi cần sự thanh sạch nên những món ăn có nguy cơ mất an toàn như món sống, gỏi, món chưa nấu chín thì không được dâng cúng bởi có thể gây nhiễm khuẩn, mùi tanh ô uế trên ban thờ.
Tỏi và các gia vị nặng mùi: Không nên dùng tỏi trong các món xào trên mâm cúng vì tỏi được cho là dùng để xua đuổi tà ma, có thể ngăn cản tổ tiên về ngự lãm.
Xôi đỗ đen: Thường không được dùng vì màu sắc u tối, không mang lại may mắn.
Những sai sót trên theo tâm linh phong thủy bị cho là thờ cúng không chỉn chu cẩn thận nên phạm vào đại kỵ cần tránh để tránh con cháu bị ông bà quở trách.








