Cách chọn dưa lê trắng ngon ngọt, không hóa chất
Dựa vào thời vụ
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Dưa lê ngọt và ngon khi vào chính vụ nên bạn cần theo dõi thời vụ người nông dân trồng dưa lê để canh chọn mua được những quả dưa lê ngon, ngọt nhất. Bởi vì dưa lê chính vụ ít bị phun thuốc trừ sâu hơn là dưa lê trái vụ.
Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn mua dưa lê vào những ngày mưa, mùa mưa hoặc sau những ngày trời vừa mưa xong vì dưa sẽ rất nhạt và không có vị ngọt đặc trưng, ăn sẽ không ngon.
Dựa vào rốn dưa
Khi chọn dưa, bạn nên lật quả dưa và xem dưới đáy quả lê có phần khoanh tròn, đó chính là rốn của nó. Khi quả lê càng chín thì rốn của lê sẽ càng to ra. Một quả dưa lê ngon là rốn quả dưa phải tròn và đầy, đường tròn rốn có đường kính càng lớn thì quả dưa sẽ càng ngọt và ngon. Khác với cách xem rốn của dưa hấu, rốn của dưa hấu càng nhỏ thì dưa mới ngon. Do đó, bạn nên nhớ kỹ cách chọn dưa lê và dưa hấu đối ngược nhau nhé.
Dựa vào màu sắc dưa lê
Khi chọn mua dưa lê ngon, ngọt thì các chị em nên chọn mua những quả dưa lê có vỏ còn hơi xanh. Bởi vì những quả dưa lê này sẽ có cùi dày và có vị ngọt đậm đà hơn là những quả dưa lê có vỏ màu trắng.
Một mẹo nhỏ khi chọn mua dưa lê mà các chị em nên chú ý là không nên chọn mua những quả dưa lê có vỏ bóng bẩy, nhìn giống bị non nhưng khi ăn thì ngọt. Bởi vì đây là những quả dưa có khả năng đã có sử dụng chất kích thích, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thay vào đó, bạn nên chọn những quả dưa lê cầm chắc tay, có vỏ cứng, cuống nhỏ và luôn tươi chứ không bị héo. Hoặc bạn có thể chọn những quả có phần đít lồi ra thì quả dưa lê đó rất giòn và ngọt, thơm ngon.
Dựa vào mùi vị của dưa lê
Bạn cũng có thể ngửi từ phía đáy quả dưa lê xem có mùi thơm hay không trước khi mua. Quả dưa lê nào có mùi thơm thì sẽ càng ngon và ngọt hơn. Còn quả dưa lê nào không có mùi thì sẽ có vị nhạt và không được giòn.
Khi nếm thử dưa lê thì quả nào có vị ngọt tự nhiên và ăn cùi thấy giòn thì bạn nên mua. Còn những quả dưa lê có vị ngọt gắt, cùi không được giòn thì không nên mua.
Dựa vào hình dáng bên ngoài
Không nên mua những quả dưa lê có vết nứt, nhiều người lầm tưởng rằng đó là dấu hiệu của quả dưa chín già, ngon. Tuy nhiên, những quả dưa bị nứt thường là mồi ngon cho các loại con trùng, ruồi muỗi có thể mang theo mầm bệnh vào dưa lê.
Ngoài ra dưa lê nứt nếu để lâu sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển, tuy khi sử dụng đa gọt bỏ phần hỏng hóc đi nhưng vẫn không đảm bảo loại bỏ hết được nấm mốc đã phát triển sâu bên trong. Do đó sử dụng những quả dưa lê bị nứt sẽ không còn chất lượng và an toàn.
Lưu ý khi chọn mua dưa lê
Để có thể lựa chọn quả dưa lê ngon ngọt không hoá chất cho gia đình chị em cũng cần lưu ý những yếu tố sau:
Không nên chọn mua những quả dưa lê đã bị nứt vỏ hoặc dập. Những quả dưa lê này sẽ bị mất hương vị, không đảm bảo an toàn vệ sinh.
Ưu tiên chọn mua dưa lê ở những cửa hàng, chuỗi siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm, và nắm bắt được nguồn gốc xuất xứ có an toàn vệ sinh hay không.
Không nên chọn mua dưa lê không rõ xuất xứ, nguồn gốc… để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình.
