Thứ 2, 02/10/2023, 05:58 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Ba điều 'khắc cốt ghi tâm' để xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm

Ba điều 'khắc cốt ghi tâm' để xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm
(Tieudung.vn) - Cục An toàn thực phẩm vừa đưa ra các khuyến cáo mới nhất về ngộ độc thực phẩm mà hè và cách xử lý các vấn đề liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Thời gian gần đây, xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể khiến người hoang mang. Điển hình nhất là vụ ngộ độc tại Lai Châu làm nhiều người tử vong.

Vào mùa hè này, thời tiết là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc , bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế khuyến cáo người dân:

Khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải đình chỉ việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.

Mô tả ảnh
 Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể diễn ra khiến hoang mang. Ảnh minh họa.

Vệ sinh, tẩy uế khu vực có chất nôn, phân, nước tiểu của người bị ngộ độc thực phẩm và thực hiện chế độ cách ly nghiêm ngặt đề phòng sự lây lan của dịch bệnh.

Thực hiện các biện pháp diệt ruồi, nhặng, gián, chuột… và các hướng dẫn vệ sinh phòng chống dịch bệnh theo chỉ đạo của ngành y tế.

Cục này cũng khuyến cáo, 10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn như sau:

1. Chọn thực phẩm an toàn.

2. Nấu kỹ thức ăn.

3. Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín.

4. Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín.

5. Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn.

6. Không để lẫn thực phẩm sống và chín.

7. Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ.

8. Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ.

9. Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác.

10. Sử dụng nguồn nước sạch.

Theo VietQ

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Gây ngộ độc thực phẩm cho hơn 300 người, bánh mì Phượng bị đình chỉ hoạt động
(Tieudung.vn) Sáng 28/9, TS.BS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam thông tin, đơn vị đã...
 
Hải Dương: Xử phạt, buộc tiêu hủy 220 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ
(Tieudung.vn) Tết Trung thu là thời điểm nhiều loại bánh “ba không” (không rõ nguồn gốc xuất xứ, không...
 
Đồng Nai: Triệt phá cơ sở sang chiết gas trái phép trong khu công nghiệp
(Tieudung.vn) Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Đồng Nai) cho biết, vừa phối hợp với...

Chống hàng giả

Phân bón NPK 18-18-18+ TE VIET NAUY không đảm bảo chất lượng bị thu hồi
(Tieudung.vn) Qua việc tăng cường công tác kiểm tra chất lượng phân bón trên thị trường tỉnh Lâm Đồng,...
 
Nghịch lý bánh trung thu VIP giá chỉ hơn cốc trà đá
(Tieudung.vn) Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu nên sức mua các sản phẩm bánh trung...
 
Phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc ở Nghệ An
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo phục vụ Tết Trung...

Cảnh báo

Giả mạo Amazon Việt Nam, chiêu dụ kinh doanh thưởng tiền để lừa đảo
(Tieudung.vn) Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) vừa đưa ra cảnh báo, một...
 
Cần cảnh giác với trang web giả mạo EVN
(Tieudung.vn) Gần đây trên mạng Internet tiếp tục xuất hiện trang web giả mạo thương hiệu, nhãn hiệu EVN...
 
8 vật dụng dễ phát nổ trong gia đình mà bạn cần lưu ý
(Tieudung.vn) Nhiều vật dụng nhỏ trong ngôi nhà của chúng ta tưởng chừng vô hại nhưng thực chất lại...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.26980 sec| 836.328 kb