.jpg) |
| Mua bán thịt heo tại chợ đầu mối Bình Điền, TP.HCM rạng sáng 16-10 - Ảnh: QUANG ĐỊNH |
Việc cấm cửa, không cho nhập chợ đầu mối của TPHCM đối với thịt heo không đeo vòng truy xuất, heo không rõ nguồn gốc kể từ ngày 16-10 là một động thái mạnh mẽ sau vụ việc hàng ngàn con heo bị phát hiện tiêm thuốc an thần. Đây cũng là vấn đề được nhiều người tiêu dùng mong mỏi TPHCM cần có những biện pháp mạnh tay hơn để loại thịt heo bẩn ra khỏi mâm cơm của mỗi gia đình.
khoảng 0h45 (16-10), hàng chục thương lái chợ đầu mối Bình Điền tập trung hàng giờ liền trước ngành hàng thịt, lớn tiếng gây áp lực với lực lượng chức năng đòi cho heo được nhập chợ khi hàng trăm con heo thời điểm trên bị ách lại vì không đủ thông tin truy xuất.
Sự việc chỉ được xoa dịu khi ông Nguyễn Ngọc Hòa, phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM, phó ban quản lý đề án truy xuất, xuất hiện đối thoại và thông báo "dỡ bỏ lệnh cấm" để cho tất cả heo vào chợ.
Tuy nhiên, nhiều thương lái vẫn bất bình. "23h30 là tôi đã bán thịt vào chợ, nhưng giờ đến hơn 1h mới được vào nên thịt giảm đến 3 giá. Thiệt hại này ai chịu trách nhiệm cho chúng tôi" - bà B., một thương lái tại đây, bức xúc.
Tại cơ sở giết mổ Bình Tân (TPHCM), mặc dù có nhân viên Hội Công nghệ cao TPHCM - đơn vị cung cấp phần mềm truy xuất cho đề án đứng hướng dẫn, nhưng nhiều nhân viên ở đây vẫn lúng túng khi thao tác nhập thông tin. Nhiều mảnh thịt heo sau giết mổ bị đứt vòng vàng vẫn được đưa lên xe đóng niêm phong vòng trắng chuyển đến chợ đầu mối, một số trường hợp gắn tạm vòng trắng niêm phong xe vào chân con heo. Dù trang bị bộ phát sóng WiFi nhưng nhiều máy quét nhập thông tin truy xuất luôn báo lỗi. Ghi nhận tại chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn, từ 2 giờ sáng, nhân viên Ban An toàn thực phẩm TPHCM sau khi kiểm tra đã không cho chở thịt heo không đầy đủ thông tin truy xuất vào chợ, chủ yếu là heo từ các tỉnh.
Kết quả kiểm tra sơ bộ cho thấy, tại chợ Bình Điền, chỉ có 23% thịt heo có đầy đủ thông tin truy xuất. Chợ Hóc Môn chỉ có 24% (1.218 con/5.046 con heo), vào chợ có đầy đủ thông tin truy xuất. Tại 2 chợ đầu mối đã xảy ra tình trạng nhiều thương nhân, thương lái gây áp lực với lực lượng chức năng, với lập luận: “Không biết quy định phải đeo vòng truy xuất, vì lâu nay chỉ cần có giấy kiểm dịch”. Do là ngày đầu triển khai, thông tin chưa đầy đủ, 2 chợ đầu mối buộc phải “xả trạm” cho thịt heo có giấy kiểm dịch nhưng không đầy đủ thông tin truy xuất vào chợ.
Cùng ngày, chợ Bình Điền đã có cuộc họp với các thương nhân. Nhiều thương nhân cho biết, còn rất nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tại các tỉnh không rõ về quy định truy xuất; heo ở các cơ sở giết mổ tỉnh thì thú y các tỉnh đó cũng không có nhiệm vụ phải phối hợp nhập thông tin truy xuất; tình trạng này buộc thương lái phải mua vòng vàng có thông tin của Đồng Nai được bán tại cơ sở giết mổ ở tỉnh Long An để đối phó!?
Theo Ban quản lý chợ Bình Điền, 0h15 chợ này có 22 xe heo vào chợ với lượng khoảng 400 con nhưng chỉ 4 xe trong số đó đầy đủ thông tin truy xuất.
Đồng thời gian, các cán bộ Ban An toàn thực phẩm TP.HCM được giao nhiệm vụ tại chợ Hóc Môn đã soi khá nhiều vòng màu trắng niêm phong thùng xe heo về chợ đầu mối nhưng đều không có thông tin.
"Việc thiếu thông tin là do người nuôi, lò mổ và thú y không hợp tác, tại sao là cấm heo chúng tôi. Heo giờ chỉ còn 2 - 2,2 triệu đồngmỗi tạ, nếu TP.HCM làm vậy không chỉ có tiểu thương chết mà thương lái cũng chết", ông Nguyễn Ngọc An, lái heo tại Tiềng Giang cho biết.
Cũng theo các thương lái tại đây, TP.HCM nên phối hợp ngăn không cho heo chưa đầy đủ ở các tỉnh trước khi về chợ đầu mối, đặc biệt giai đoạn ở người nuôi, lò mổ.
Thậm chí thương lái cho biết hiện phần mềm kích hoạt truy xuất chỉ tương tác trên điện thoại có hệ điều hành Android nên rất hạn chế trong việc kích hoạt, đặc biệt ở trại nuôi.
Theo đại diện chợ đầu mối Bình Điền, nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu thông tin là cán bộ thú ý và chủ lò mổ ở tỉnh không phối hợp hỗ trợ kích hoạt vòng truy xuất màu trắng khi heo ra khỏi lò.
.jpg) |
| Kiểm tra thông tin thịt heo tại cơ sở giết mổ Bình Tân. Ảnh: LÊ THANH HẢI |
Theo ông Hải (một thương lái heo ở Bến Tre), hiện nhiều trường hợp người nuôi muốn mua được vòng phải nộp thuế, phí môi trường cả triệu đồng mới được địa phương cấp giấy, có giấy này mới mua được vòng. "Chưa kể heo nhỏ lẻ thường cần ít vòng nên khó mua, trường hợp này chúng tôi cũng không mua heo họ dù giá rẻ hơn chỗ khác tới 1-2 nghìn đồng/kg. Nhiều thương lái hiện phải bắt heo công ty, trang trại lớn để dễ có vòng truy xuất sẽ dẫn tình trạng người nuôi nhỏ lẻ không bán heo được"
Trao đổi với PV, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, Phó ban quản lý đề án truy xuất, cho rằng, sở dĩ TP mất rất nhiều thời gian, công sức kể cả kinh phí để tập huấn, vận động các chủ thể cùng tham gia đề án là nhằm không gây nên sự xáo trộn, đổ vỡ đối với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Nhưng nếu tình trạng heo không rõ nguồn gốc cứ tràn vào các chợ đầu mối, chắc chắn TP sẽ tiếp tục tính đến những bước đi tiếp theo.
"Nguồn cung heo thịt đang dồi dào, hơn nữa nhu cầu tiêu dùng của TP chỉ dừng ở mức gần 10.000 con/ngày là không nhiều. Hiện nhiều trang trại, công ty lớn hoàn toàn có đủ lượng heo sạch, đáp ứng tốt nhất theo yêu cầu truy xuất của TP. Đây là thời cơ tốt để sàng lọc, ai không đáp ứng sẽ bị loại ra khỏi chuỗi cung cấp. TPHCM cương quyết áp dụng đề án này”, ông Hòa khẳng định.
