Các nhà vườn dự kiến trái cây tạo hình năm nay sẽ cháy hàng trong dịp Tết, vì nguồn cung giảm hơn một nửa so với năm 2017.
Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm câu lạc bộ trái cây tạo hình ấp Phú Trí A, xã Phú Tân (Châu Thành, Hậu Giang) được mệnh danh là vua tạo hình trái cây nổi tiếng ở miền Tây cho biết, năm nay thời tiết thiếu thuận lợi nên trái cây tạo hình sẽ khan hiếm.
“Câu lạc bộ năm ngoái cung ra thị trường tới 1.000 trái đào tiên hồ lô nhưng năm nay cũng chỉ khoảng 300 trái. Dự kiến năm nay có thể cháy hàng. Vì số lượng ít nên năm nay đào tiên chúng tôi chỉ bán lẻ chứ không bán sỉ như năm trước, giá khoảng 300.000 - 600.000 đồng một trái”, ông Thành nói.
Ông Thành cũng cho biết thêm, loại đào tiên hồ lô tuy không ăn được nhưng hình thức đẹp và mang ý nghĩa tài lộc nên khá nhiều khách dám chi từ vài trăm đến cả triệu đồng để mua.
Trái cây tạo hình dự kiến cháy hàng trong dịp Tết, vì nguồn cung giảm 70% so với năm 2017
Trong khi đó, vì đã cho trái nhiều vụ nên năm nay cây bưởi và đào đã xuống cấp. Đồng thời, năm 2017 nhuận có 2 tháng 6 âm lịch nên bưởi ra bông gặp mưa ít đậu quả. Vì thế lượng trái để tạo hình khá khó khăn. Dẫu vậy, để bình ổn thị trường giá sản phẩm bán tại vườn năm nay vẫn không tăng so với năm ngoái, dao động 300.000 -1,2 triệu đồng, tùy kích cỡ.
Ngoài bưởi, đào tiên thì một số loại như dừa, dưa hấu nguồn cung cũng không nhiều.
Ông Nguyễn Thanh Liêm ở Cần Thơ cho biết, sẽ cho ra thị trường khoảng 300 cặp dưa hấu thỏi vàng. Năm nay, thời tiết thiếu thuận lợi nên khả năng đậu quả của dưa không cao. Giá bán cũng tùy thuộc vào nhu cầu thị trường, dao động khoảng 1,5 - 3 triệu đồng một cặp.
Tại tỉnh Vĩnh Long, ông Nguyễn Văn Phúc ở ấp Hưng Lợi, xã Tân Hưng (Bình Tân) cũng đang xuống giống 300 cặp dưa hấu thỏi vàng, tiểu đồng và hồ lô. Ông cho biết, sản phẩm này chủ yếu là giao cho thương lái ở Hà Nội đặt mua. “Hiện nay nhu cầu dưa độc, lạ phục vụ Tết rất lớn, không đủ đáp ứng nhưng không dám làm đại trà với số lượng lớn vì không chăm sóc kỹ sẽ thất hứa với bạn hàng”, ông Phúc nói.
Ông Phúc chia sẻ thêm, trồng dưa hấu để cho trái đẹp trưng Tết đã không dễ, làm ra hình thỏi vàng càng khó hơn gấp chục lần. “Để tạo ra hình trái dưa như thỏi vàng với chữ Tài - Lộc rất công phu, đòi hỏi phải kiên trì và đam mê mới làm được”. Ông cho biết, mỗi cặp dưa hình thỏi vàng tại ruộng có giá từ 1,5 đến 3 triệu đồng/cặp, tùy loại. Hiện tại các thương lái ở Hà Nội, TPHCM đã đến tận nhà để đặt hàng.
Với dừa hồ lô, anh Huỳnh Thanh Tâm ở Bến Tre cho biết, năm nay mưa nhiều, dừa tuy đậu quả nhưng trái hay bị thui nên năng suất giảm 30%.
“Dừa hồ lô chữ nổi Tài Lộc hiện có giá từ 400.000-500.000 đồng/trái, dừa in chữ chìm có giá từ 200.000-300.000 đồng/trái. Do số lượng ít nên có khả năng giá sẽ tăng lên đối với những đơn đặt hàng muộn. Hiện đã có trên 50% số lượng sản phẩm của tôi đã được đặt mua” - anh Tâm thông tin.
Được biết, trong dịp Tết Nguyên đán năm 2018 tới đây, anh Tâm lên kế hoạch bán ra thị trường 5.000 trái dừa tạo hình. Trong đó, có 3.000 trái dừa hồ lô chữ nổi Tài Lộc và 2.000 trái dừa in chữ chìm.
