Sáng ngày 9/2, đoàn công tác liên ngành Thành phố Hồ Chí Minh đi khảo sát tình hình kinh doanh Tết trên địa bàn về việc chuẩn bị nguồn hàng bán và dự trữ hàng hóa bình ổn thị trường phục vụ Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.
Ban quản lý 2 chợ đầu mối Thủ Đức và Hóc Môn cho biết nguồn hàng đã được các thương nhân hợp đồng với hộ sản xuất dự trữ từ trước. Vì thế, từ nay đến Tết, các loại nông sản, thực phẩm đổ về các chợ đầu mối sẽ tăng dần, bảo đảm đủ hàng phục vụ người tiêu dùng.
Giá bưởi da xanh tăng mạnh
Ông Nguyễn Văn Huây, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Quản lý và kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức cho biết, nguồn hàng nhập chợ có thể tăng dần từ 4.500 tấn lên đến 7.500 tấn/ngày, tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm 2017, nên đảm bảo nguồn cung và khó xảy ra tình trạng thiếu hàng. Trong đó, lượng hàng rau củ, quả và trái cây nhập chợ Thủ Đức có thể đạt 7.000 - 7.500 tấn/ngày; trong đó, lượng rau dao động từ 2.700 - 3.000 tấn/ngày và lượng trái cây từ 4.300 – 4.500 tấn/ngày. Còn tổng lượng hoa tươi phục vụ Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018 dao động ở mức 200 – 220 tấn/ngày. Từ ngày 27 tháng Chạp âm lịch trở đi có thể nguồn hàng sẽ đạt lên đến 5.500 tấn/ngày, tăng 100% so với ngày thường.
Theo các tiểu thương ở chợ cho biết, năm nay do thời tiết thất thường nên các mặt hàng trái cây chủ lực phục vụ Tết như bưởi, xoài, quýt, bưởi, thanh long… dự kiến nguồn cung có khả năng bị sụt giảm. Vào các ngày cao điểm Tết, dự báo một số mặt hàng như: bưởi có thể đạt 150 - 170 tấn/ngày, xoài 100 - 120 tấn/ngày… nhưng giá bán sẽ tăng cao nếu thị trường hút hàng.
Theo dự báo của Ban Quản lý chợ Thủ Đức, giá bán bưởi da xanh tại chợ đầu mối lúc cao điểm có thể lên 60.000 - 65.000 đồng/kg, bưởi Năm Roi 28.000 - 30.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc 130.000 - 150.000 đồng/kg, quýt đường 45.000 - 50.000 đồng/kg, mãng cầu tròn 80.000 - 100.000 đồng/kg… Một số thương nhân cho biết đang có hiện tượng hút hàng bưởi da xanh. Bưởi da xanh thu mua tại vườn ở Tiền Giang, Bến Tre, Bình Dương… đang có giá khoảng 75.000 - 85.000 đồng/kg, khi về đến các điểm bán lẻ ở TP HCM không dưới 100.000 đồng/kg (trái đẹp, còn cành lá).
Một trong những ngành hàng chủ lực của mùa kinh doanh Tết đó là thịt lợn, ông Nguyễn Tiến Dũng, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, cho biết nguồn lợn hơi tại các trang trại chăn nuôi đang ổn định sản lượng, nên hàng hoá về chợ dồi dào với lượng nhập chợ đạt 410 tấn/ngày.
Theo bà Nguyễn Huỳnh Trang, các chợ đầu mối nông sản thực phẩm trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh, chiếm 60% - 70% thị phần những ngành hàng rau củ, quả, thủy hải sản, thịt gia súc, thịt gia cầm… nên Ban Quản lý các chợ cần đặc biệt chú trọng kiểm soát nguồn cung các mặt hàng chủ lực này để phục vụ tốt mùa kinh doanh Tết.
Đồng thời bà Trang yêu cầu Ban Quản lý các chợ đầu mối nông sản thực phẩm và thương nhân tăng cường các giải pháp bám sát diễn biến thị trường; cập nhật nhanh tình hình cung cầu, giá cả và nếu có biến động bất thường phải báo cáo nhanh về cơ quan chức năng để các đơn vị liên ngành kịp thời giải quyết. Tránh tình trạng khan hiếm hàng hóa cục bộ, tăng giá đột biến trong dịp Tết nguyên đán.
