“Bình thường tôm hùm đã là mặt hàng khó tiêu thụ, nên khi TP Hồ Chí Minh áp dụng “lệnh” cách ly toàn xã hội, đường phố vắng người, nhà hàng, quán ăn đóng cửa thì tình trạng ế ẩm càng nặng nề hơn. Dù hiện tại, giá tôm hùm đã giảm mạnh song khách hàng vẫn không mấy mặn mà”, chị Thuỷ (chủ một vựa bán hải sản trên đường Phạm Hùng, quận 8) than thở.
Cũng theo chị Thuỷ, không riêng gì tôm hùm, các mặt hàng hải sản khác như ốc hương, cá lăng, mực nháy,… cũng đều rớt giá song lượng bán ra vẫn giảm. Để bán được hàng, thay vì theo cách truyền thống như trước đây chị Thuỷ chuyển sang bán online với nhiều cách thức mới mẻ.
“Để đẩy được hàng, tôi không bán từng loại hải sản riêng biệt mà chuyển sang đẩy mạnh quảng cáo các set lẩu hải sản giá 1-2,8 triệu đồng (bao gồm cua, tôm, cá, ngao và mực các loại) và nhận thấy dấu hiệu tích cực. Bên cạnh đó, giảm giá tất cả hải sản tươi sống hoặc chế biến sẵn cho những khách mua mang về”, chị Thuỷ nói.
Anh Dũng, chủ một vựa hải sản trên đường Văn Thân (quận 6) cũng cho biết, giá hải sản tại cửa hàng của mình đang giảm mạnh. Trong đó, mặt hàng được quan tâm nhất là tôm hùm baby (loại 0,3-0,4 kg/con), giá mua sống mang về là 269.000 đồng/con.
“Trong khi giá “giải cứu” hồi tháng 2 vừa rồi là 333.000 đồng/con, thì hiện tại chỉ còn 269.000 đồng/con. Như vậy, nếu mua 1 kg tôm hùm baby, khách hàng rẻ được 192.000 đồng so với thời điểm giải cứu”, anh Dũng phân tích.
Để giữ khách, ngoài bán hải sản tươi sống, cửa hàng của anh Dũng còn nhận luôn khâu chế biến nếu khách yêu cầu.
“Vì giá tươi sống giảm nên giá chế biến tôm hùm baby mua mang về cũng được điều chỉnh từ 383.000 đồng/con xuống 319.000 đồng/con, giảm 17%”, anh Dũng nói thêm.
Tương tự, tại cửa hàng hải sản của chị Nhung (Gò Vấp), giá bán các loại tôm hùm đồng loạt giảm. Cụ thể, tôm hùm Alaska loại 1-3 kg/con mua sống mang về có giá 1,05-1,25 triệu đồng/kg, tôm hùm baby loại 4-5 con/kg có giá 169.000 đồng/con.
“Bán chạy nhất là tôm hùm baby loại 4-5 con/kg, tuy nhiên hiện tại không thể nhập thêm vì tình dịch Covid-19 phức tạp. Hơn nữa, TP đang cách ly toàn xã hội, cũng không nên nhập hàng thêm lúc này”, chị Nhung cho biết.
Theo chị Nhung, bên cạnh tôm hùm nhiều loại hải sản tươi sống khác cũng đồng loạt giảm giá khoảng 20-30% giá bán so với thời điểm giữa tháng 2. Cụ thể, cá tầm mua sống mang về có giá 240.000-270.000 đồng/kg, tôm sú 370.000-450.000 đồng/kg, cua thịt và ghẹ mua 500.000-580.000 đồng/kg, sò huyết to loại 70-80 con/kg giá dao động 240.000-280.000 đồng/kg, cua Alaska loại 2,5-3,5 kg/con dao động 1,7-2 triệu đồng/kg.
