Giá nông sản ngày 24/1/2026: Cà phê đảo chiều giảm, hồ tiêu bật tăng trở lại

Giá cà phê giảm nhẹ

Trên thị trường quốc tế, diễn biến tiếp tục cho thấy sự đối lập giữa hai sàn cà phê lớn. Chốt phiên giao dịch ngày 23/1, giá robusta hợp đồng tháng 3/2026 trên sàn London giảm 1,27%, tương đương 52 USD/tấn, xuống còn 4.026 USD/tấn. Hợp đồng tháng 5/2026 cũng giảm 1,02%, mất 41 USD/tấn, về mức 3.943 USD/tấn.

Ngược lại, arabica trên sàn New York tăng nhẹ. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng 0,06% lên 347,7 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 tăng 0,15%, đạt 331,3 US cent/pound.

Khảo sát tại các vùng trồng trọng điểm cho thấy, giá cà phê hôm nay ở Tây Nguyên giảm 700–900 đồng/kg so với phiên trước, giao dịch phổ biến trong khoảng 98.800 – 99.300 đồng/kg. Mức giảm lần này được ghi nhận khá đồng đều, phản ánh rõ ảnh hưởng từ việc robusta hạ nhiệt trên sàn London.

Tại Đắk Nông, giá thu mua giảm mạnh nhất, mất 900 đồng/kg, xuống còn 99.300 đồng/kg. Đây vẫn là địa phương giữ mức giá cao nhất khu vực nhưng biên độ giảm cho thấy lực “neo giá” đang yếu dần khi thị trường kỳ hạn quay đầu.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Ở Đắk Lắk và Gia Lai, giá cùng giảm 800 đồng/kg, xuống còn 99.200 đồng/kg. Mặt bằng này vẫn nằm trong vùng cao so với nhiều giai đoạn trước nhưng nhịp điều chỉnh liên tiếp sẽ khiến tâm lý người bán thận trọng hơn.

Riêng Lâm Đồng ghi nhận mức 98.800 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg và tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất. Dù vậy, điều cần nhấn mạnh là mặt bằng giá tại Lâm Đồng vẫn đang “neo” ở vùng rất cao nếu xét theo chu kỳ dài hạn.

Nhìn tổng thể, đợt giảm hôm nay mang tính “kỹ thuật” sau phiên tăng nóng, hơn là dấu hiệu của một xu hướng giảm sâu. Bởi thực tế thị trường nội địa đang rơi vào trạng thái khá đặc biệt: giá điều chỉnh nhưng lực bán không tăng tương ứng.

Yếu tố khiến thị trường cà phê trở nên khó đoán trong phiên hôm nay không chỉ nằm ở giá mà nằm ở dòng hàng. Theo Reuters, nhiều nhà xuất khẩu vẫn đang tích cực tìm mua, nhưng lượng cà phê từ nông dân đưa ra thị trường lại khá hạn chế. Một thương nhân tại vùng cà phê trọng điểm cho biết người trồng cà phê chỉ bán ra từng phần nhỏ, do tâm lý chờ giá cao hơn và đánh giá mức giá hiện tại chưa đủ hấp dẫn so với cùng kỳ năm ngoái.

Ở góc độ thị trường, trạng thái này khiến giá robusta có thể giảm trong ngắn hạn nhưng khó giảm sâu. Khi giá điều chỉnh mà nguồn cung không tăng mạnh, thị trường thường sớm hình thành đáy kỹ thuật và có khả năng bật trở lại chỉ sau vài phiên.

Thực tế những tuần gần đây cho thấy, dù có nhiều nhịp điều chỉnh, robusta vẫn duy trì được vùng giá quanh 4.000 USD/tấn – một mặt bằng cao và rất nhạy cảm với tâm lý giữ hàng của các nước sản xuất lớn như Việt Nam và Indonesia.

Không chỉ Việt Nam, một số nguồn cung khác trên thế giới cũng đang trong trạng thái bán ra dè dặt. Tại Colombia, nông dân bán chậm khi đồng peso tăng giá mạnh, làm giảm lợi nhuận quy đổi sang USD. Đồng peso được ghi nhận đang ở mức mạnh nhất trong gần 5 năm, khiến cà phê Colombia kém hấp dẫn hơn về chênh lệch giá so với các nguồn cung khác.

Trong khi đó, thị trường đón nhận thêm dữ liệu từ Ấn Độ. Theo số liệu của Hội đồng Cà phê Ấn Độ, xuất khẩu cà phê nước này trong năm 2025 giảm 4,47% về lượng, xuống khoảng 384.000 tấn, nhưng giá trị xuất khẩu lại tăng tới 22,5%, vượt mốc 2 tỷ USD.