Giá heo hơi miền Bắc
Sáng 1/5, thị trường heo hơi miền Bắc ghi nhận xu hướng giữ giá tại phần lớn địa phương. Cụ thể, giá tại Tuyên Quang hiện ở mức 66.000 đồng/kg, trong khi Bắc Giang ghi nhận 67.000 đồng/kg. Dù trước đó có điều chỉnh nhẹ, hiện mức giá này đã ổn định trở lại.
Tại các tỉnh như Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình và Nam Định, giá heo hơi duy trì trong khoảng 66.000–68.000 đồng/kg. Diễn biến cho thấy thị trường miền Bắc đang ở trạng thái chững lại, khi sức tiêu thụ thịt heo chưa có chuyển biến rõ rệt trong kỳ nghỉ lễ kéo dài.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên
Tại miền Trung và Tây Nguyên, thị trường tiếp tục thể hiện sự ổn định khi phần lớn địa phương giữ giá không đổi. Cụ thể, giá heo hơi tại Lâm Đồng hiện ở mức 74.000 đồng/kg – tương đương với mức giá giao dịch phổ biến trong những ngày gần đây.
Các tỉnh như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định và Thừa Thiên Huế vẫn duy trì giá từ 69.000–71.000 đồng/kg. Sau một loạt biến động trong tháng 4, khu vực này đang bước vào giai đoạn ổn định hơn, phản ánh nguồn cung và nhu cầu đang dần cân bằng trở lại.
Giá heo hơi miền Nam
Miền Nam hiện là khu vực có mức giá cao nhất cả nước, tuy không còn điều chỉnh giảm sâu như trước. Tại Đồng Nai, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, Cần Thơ, Kiên Giang và Trà Vinh, giá heo hơi đang được giữ ở mức khoảng 74.000 đồng/kg.
Một số địa phương khác như TP Hồ Chí Minh, Vĩnh Long, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Hậu Giang vẫn giữ nguyên giá trong khoảng 74.000–75.000 đồng/kg. Thị trường tuy chưa có thêm biến động lớn nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến giá trong thời gian tới, nhất là khi nhu cầu thực phẩm có xu hướng tăng nhẹ sau kỳ nghỉ lễ.
Theo các chuyên gia, xu hướng giảm giá trong ngày 30/4 là diễn biến tự nhiên của thị trường, do: Nhu cầu tiêu dùng đạt đỉnh trước đó: Người dân, nhà hàng và siêu thị đã tích trữ thịt trước lễ từ vài ngày trước, nên nhu cầu mua mới trong ngày lễ giảm mạnh.
Nguồn cung được chuẩn bị kỹ lưỡng: Các trang trại lớn, lò mổ và hệ thống phân phối đã chủ động cung cấp đủ sản lượng cho thị trường, tránh xảy ra hiện tượng khan hàng.
Giá đầu vào tăng, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không tái đàn nhiều: Dù chi phí thức ăn và con giống cao, nhưng lượng thịt từ các doanh nghiệp chăn nuôi lớn vẫn đủ đảm bảo nguồn cung.
Sau ngày 1/5, thị trường heo hơi có thể bước vào giai đoạn điều chỉnh mới, với hai kịch bản chính:
Kịch bản 1 – Giá tăng nhẹ: Nếu sức tiêu thụ phục hồi tốt và lượng heo bán ra giảm, giá heo hơi có thể bật tăng 1.000 – 2.000 đồng/kg từ tuần đầu tháng 5.
Kịch bản 2 – Giá đi ngang dài hơn: Nếu thị trường chưa hấp thụ hết lượng hàng dự trữ, hoặc sức mua sau lễ suy yếu, giá sẽ giữ ở mức hiện tại trong vài ngày đầu tháng mới.
Trong cả hai trường hợp, yếu tố quyết định vẫn là sự chủ động từ khâu cung ứng và mức tiêu dùng thực tế tại các đô thị lớn.
