Giá heo hơi miền Bắc
Sáng ngày 11/6, heo hơi tiếp tục duy trì xu hướng đi ngang tại khu vực miền Bắc, với giá bán ra dao động từ 68.000 - 69.000 đồng/kg.
Trong đó, Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam và Ninh Bình là các tỉnh thu mua heo hơi với giá 68.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại trong vùng đang cùng giữ giao dịch tại mức 69.000 đồng/kg.
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ghi nhận giảm giá tại Đắk Lắk, về mức 71.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại trong vùng tiếp tục giữ giá đi ngang.
Hiện tại, heo hơi tại miền Trung – Tây Nguyên được mua bán với giá dao động từ 68.000 - 73.000 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng và Bình Thuận là những tỉnh có giá heo hơi đạt 73.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Giá heo hơi miền Nam
Tại thị trường heo hơi miền Nam, đà giảm đã trở lại tại nhiều địa phương. Cụ thể, giá heo tại các địa phương như Bình Dương, An Giang, Kiên Giang, Trà Vinh và Sóc Trăng đồng loạt giảm giá, cùng về mức 73.000 đồng/kg.
Theo đó, hiện tại, các thương lái phía Nam đang thu mua heo hơi với giá từ 72.000 – 74.000 đồng/kg.
Nhìn chung, thị trường heo hơi hôm nay duy trì ổn định tại miền Bắc và có xu hướng giảm nhẹ tại miền Trung, miền Nam. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được giao dịch trong khoảng 68.000 - 74.000 đồng/kg.
Thị trường hiện đang trong giai đoạn cân bằng rõ rệt, không có áp lực về phía cung cũng như cầu. Đây là thời điểm quan trọng để các doanh nghiệp giết mổ, trang trại và thương lái đánh giá lại chiến lược điều tiết hàng, chờ cơ hội điều chỉnh mới vào giữa tháng.
Ngày 9/6, Phó Chủ tịch UBND TP Huế Hoàng Hải Minh đã ký Công văn số 7237 về việc chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.
Cụ thể, lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với các đơn vị, địa phương liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật.
Đồng thời, cần chấn chỉnh ngay và xử lý nghiêm việc giết mổ lợn bệnh, lợn chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định tại địa phương; dừng hoạt động đối với các cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép hoạt động, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ.
Bên cạnh đó, các sở, ngành cần thực hiện nghiêm quy trình kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ theo quy định. Xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng Thú y, Y tế, Công an, Quản lý thị trường… trong công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật; thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, an toàn thực phẩm đối với thịt gia súc, gia cầm.
Tổ chức tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến để bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; đồng thời tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu có chính sách ưu tiên, triển khai xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm; đồng thời triển khai chương trình giám sát chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Các Sở, ban, ngành gồm: Y tế, Công Thương, Tài chính, Công an thành phố và các đơn vị có liên quan theo chức năng, nhiệm vụ được phân công tham gia xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng Thú y, Y tế, Công an, Quản lý thị trường… trong công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật; thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, an toàn thực phẩm đối với thịt gia súc, gia cầm.
Ngoài ra, lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu UBND các quận, huyện, thị xã thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về công tác quản lý thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh.
