Giá heo hơi miền Bắc
Theo ghi nhận trong tuần vừa qua, thị trường heo hơi miền Bắc từng giữ nhịp tăng rất mạnh trong nửa đầu tuần, liên tục lập các mốc giá mới quanh 80.000 – 81.000 đồng/kg tại nhiều địa phương.
Tuy nhiên, kể từ giữa tuần, xu hướng bất ngờ đảo chiều khi lượng heo xuất chuồng tăng trở lại. Các mốc giá cao nhanh chóng bị phá vỡ, kéo mặt bằng giao dịch lùi xuống vùng 78.000 – 79.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, diễn biến trong tuần qua cũng mang màu sắc trái chiều nhưng biên độ biến động thấp hơn so với miền Bắc.
Một số tỉnh Bắc Trung Bộ ghi nhận nhịp giảm nhẹ về cuối tuần, trong khi khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên giữ đà tăng đầu tuần rồi nhanh chóng đi ngang.
Hiện tại, giá heo hơi tại khu vực này dao động chủ yếu trong khoảng 76.000 – 78.000 đồng/kg. Trong đó, Thanh Hóa tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất vùng, duy trì quanh 78.000 đồng/kg, còn nhiều tỉnh khác phổ biến ở vùng 76.000 – 77.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam
Trái ngược với nhịp hạ nhiệt ở phía Bắc, thị trường heo hơi miền Nam trong tuần qua ghi nhận xu hướng tăng nhẹ 1.000 – 2.000 đồng/kg tại một số địa phương.
Hiện giá heo hơi khu vực này dao động trong khoảng 75.000 – 78.000 đồng/kg. Đồng Nai tiếp tục là địa phương giữ mức cao nhất vùng, đạt khoảng 78.000 đồng/kg, trong khi An Giang và Cà Mau duy trì vùng thấp nhất quanh 75.000 đồng/kg.
Hiện nay, phần lớn thương lái tại miền Bắc đang thu mua heo hơi quanh hai ngưỡng giá 78.000 – 79.000 đồng/kg. Nhiều hộ chăn nuôi cho biết sau khi tranh thủ bán ra ở vùng giá cao, thị trường tạm thời chững lại khiến sức mua không còn quá sôi động như giai đoạn trước.
Thương lái nhận định thị trường miền Trung đang trong giai đoạn “nghe ngóng”, chờ tín hiệu rõ ràng hơn từ sức mua dịp cận Tết và diễn biến nguồn cung từ các trang trại lớn.
Nhờ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm cuối năm vẫn ở mức khá tốt, miền Nam được đánh giá là khu vực giữ giá ổn định hơn so với miền Bắc trong giai đoạn điều chỉnh này. Tổng hợp cả ba miền, giá heo hơi trên cả nước hiện phổ biến trong khoảng 75.000 – 79.000 đồng/kg, thấp hơn đỉnh ngắn hạn nhưng vẫn cao so với mặt bằng nhiều tháng trước.
Các chuyên gia kinh tế cho rằng, sau khi nhu cầu tích trữ thực phẩm cho Tết cơ bản hoàn tất, sức mua trên thị trường không còn tăng mạnh. Trong khi đó, nhiều hộ chăn nuôi và doanh nghiệp lớn đã tranh thủ xuất bán heo đạt trọng lượng, khiến nguồn cung ra thị trường ổn định hơn.
Sự cân bằng này giúp giá heo hơi duy trì ở mức cao nhưng ít biến động, hạn chế nguy cơ tăng sốc gây xáo trộn thị trường và ảnh hưởng đến chi tiêu của người dân.
Dù thị trường ổn định, giá heo hơi khó giảm sâu trong ngắn hạn do chi phí sản xuất vẫn ở mức cao. Thức ăn chăn nuôi, con giống và chi phí phòng dịch tiếp tục tạo áp lực lên giá thành, buộc người chăn nuôi duy trì mức giá bán đủ bù đắp chi phí và đảm bảo lợi nhuận.
Bên cạnh đó, tâm lý thận trọng trong tái đàn sau dịch bệnh cũng khiến nguồn cung chưa thể tăng mạnh ngay.
Giá heo hơi duy trì ở mức cao kéo theo giá thịt heo bán lẻ tại chợ truyền thống và siêu thị tiếp tục đứng ở mặt bằng cao. Điều này khiến chi tiêu thực phẩm của nhiều gia đình chưa thể giảm ngay, nhất là trong giai đoạn đầu năm khi nhu cầu tiêu dùng vẫn ở mức khá.
Theo đánh giá của các chuyên gia, giá heo hơi trong những ngày sau Tết nhiều khả năng sẽ dao động trong biên độ hẹp, thay vì tăng hoặc giảm mạnh. Xu hướng điều chỉnh rõ ràng hơn chỉ có thể xuất hiện khi nguồn cung tái đàn phục hồi mạnh, chi phí đầu vào hạ nhiệt và sức mua thị trường trở lại trạng thái bình thường.
Trong ngắn hạn, mặt bằng giá cao hiện nay được dự báo sẽ tiếp tục duy trì, phản ánh sự thận trọng của thị trường sau giai đoạn biến động mạnh.
