Theo ghi nhận, sau nhiều phiên đi ngang, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc giảm nhẹ. Cụ thể, tại Hà Nội giá heo báo giảm tới 3.000 đồng/kg xuống mức 75.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Bắc Giang giá heo được thu mua từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Tại Lào Cai, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hưng Yên, Hà Nam, Thái Bình, Nam Định giá heo dao động từ 75.000 - 79.000 đồng/kg.
Tương tự miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên giảm nhẹ. Cụ thể, tại Quảng Nam, Bình Định giá heo đồng loạt giảm 2.000 đồng/kg xuống mức 70.000 đồng/kg. Tại các tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Quảng Trị, Huế, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận giá heo dao động trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Còn tại Đak Lak, Bình Thuận giá heo được thu mua với mức lần lượt là 78.000 đồng/kg và 72.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, giá heo hôm nay giảm diện rộng. Cụ thể, tại TP Hồ Chí Minh giá heo hôm nay giảm mạnh 8.000 đồng/kg xuống mức 72.000 đồng/kg. Tại tỉnh Hậu Giang giá heo giảm 6.000 đồng/kg xuống 74.000 đồng/kg. Tại tỉnh Cần Thơ, Tây Ninh giá heo cùng giảm 4.000 đồng/kg xuống lần lượt là 76.000 đồng/kg và 71.000 đồng/kg. Đồng Nai giảm 3.000 đồng/kg xuống mức 72.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống 74.000 đồng/kg; Đồng Tháp giảm 1.000 đồng/kg xuống 75.000 đồng/kg. Ngược lại, tỉnh Tiền Giang giá heo lại báo tăng mạnh 7.000 đồng/kg lên 75.000 đồng/kg. Tỉnh Cà Mau, Trà Vinh giá heo đồng loạt tăng 2.000 đồng/kg lên tương ứng là 80.000 đồng/kg và 75.000 đồng/kg. Tại tỉnh Bình Phước, Bình Dương, An Giang, Kiên Giang, Vĩnh Long, Bến Tre, Vũng Tàu giá heo được thu mua từ 74.000 - 78.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 26/2: Cả ba miền sẽ tiếp tục giảm?
Sau 1 tuần sau khi Bộ NN&PTNT yêu cầu các công ty, doanh nghiệp chăn nuôi hạ giá heo hơi nhằm bình ổn thị trường, giá heo hơi ở các địa phương đã có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Cụ thể, từ mức giá 75.000 đồng/kg - 85.000 đồng/kg nay đã giảm xuống còn 68.000 đồng - 80.000 đồng/kg.
Anh Nguyễn Văn Hoàng, chủ trang trại heo quy mô ở Nghi Văn (Nghi Lộc) cho biết: “Từ sau Tết đến nay, giá heo hơi đã giảm mạnh, mấy hôm gần đây, trại xuất chuồng với giá ở mức 75.000 - 78.000 đồng. Với mức giá này theo tôi không quá cao vì chi phí cho việc chăn nuôi trong giai đoạn hiện nay khi thực hiện các biện pháp an toàn sinh học và chi phí tái đàn khá cao”.
Riêng giá heo hơi ở các vùng nông thôn do các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ xuất bán thì giá thấp hơn, nằm ở mức 68.000 đồng - 73.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sau Tết, lượng heo hơi trong dân không còn nhiều.
Mặc dù giá heo hơi đã “hạ nhiệt” so với trước song giá thịt thành phẩm bán ở các chợ vẫn “neo” ở mức cao, dao động từ 130.000 đồng - 160.000 đồng/kg; tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch từ 180.000 đồng - 200.000 đồng/kg. Anh Hồ Văn Thế - Trưởng phòng kinh doanh của một doanh nghiệp về thực phẩm sạch ở thành phố Vinh cho biết: “Gần 1 tháng nay, giá lợn móc hàm mà cửa hàng nhập về vẫn ở mức 120.000 đồng/kg, do đó, giá thịt bán ra vẫn giữ nguyên, chưa thể điều chỉnh hạ giá bán”.
Theo đại diện một chủ trang trại heo quy mô lớn, mỗi ngày xuất chuồng hàng trăm con cho biết: "Chúng tôi bán cho các thương lái, các lò mổ là chủ yếu, còn phân phối theo hệ thống cửa hàng, siêu thị chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ. Do đó, khi qua khâu trung gian, giá thịt bị đẩy lên cao. Vậy nên, cần kiểm soát tốt khâu trung gian. Để bình ổn thị trường nếu chỉ yêu cầu phía người chăn nuôi giảm giá heo hơi là chưa đủ mà cần vào cuộc quản lý giá thịt bán ra thị trường".
Còn theo lý giải của các tiểu thương bán lẻ thịt heo ở các chợ dân sinh thì: "Nếu giá heo hơi giảm xuống còn 75.000 đồng - 78.000 đồng/kg thì thịt heo móc hàm chỉ ở mức 93.000 đồng - 98.000 đồng/kg, tuy nhiên, thực tế, chúng tôi vẫn lấy sỉ ở các lò mổ với giá 115.000 đồng - 120.000 đồng/kg. Như vậy là quá cao, tương đương với mức giá heo hơi 85.000 đồng - 90.000 đồng/kg như trước đây".
Cũng theo nhiều tiểu thương, sở dĩ các lò mổ "neo" giá thịt heo cao là nhằm "kéo vốn" cho một thời gian thua lỗ kéo dài khi giá heo hơi lên cao đỉnh điểm. Do đó, phải một thời gian nữa, khi giá heo tiếp tục giảm, các lò mổ sẽ giảm nhưng theo kiểu "nhỏ giọt".
