Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay biến động nhẹ, cụ thể: Phú Thọ giá heo báo tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên dao động ở mức 82.000 đồng/kg. Ngược lại, giá heo tại Ninh Bình báo giảm 2.000 đồng/kg xuống 77.000 đồng/kg. Cao nhất hiện đang là Hưng Yên với mốc giá 87.000- 88.000 đồng/kg. Theo sau là Lào Cai, Thái Nguyên, Hà Nội 85.000 đồng/kg. Các địa phương như Vĩnh Phúc, Nam Định, Thái Bình, Hà Nam, Tuyên Quang giá heo đang được thu mua với mức cao từ 81.000 - 84.000 đồng/kg. Nhiều dự báo cho rằng giá heo sẽ vẫn tiếp tục tăng cao thời gian tới.
Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay tiếp tục tăng mạnh, cụ thể: Quảng Trị tăng 2.000 đồng/kg lên 82.000 đồng/kg. Tỉnh Quảng Bình tăng 5.000 đồng/kg lên 75.000 đồng/kg. Thừa Thiên Huế tăng 3.000 đồng/kg lên dao động ở mức 70.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An giá heo vẫn được thu mua với mức cao 82.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Đak Lak, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận... giá heo đang ở mức 72.000 - 75.000 đồng/kg.
Miền Nam hôm nay giá heo tiếp tục tăng mạnh, cụ thể: Đồng Nai tăng 3.000 đồng/kg lên 85.000 đồng/kg. Tương tự Vũng Tàu tăng mạnh 8.000 đồng/kg lên mức 83.000 đồng/kg. Tại TP Hồ Chí Minh, Tây Ninh đồng loạt tăng 6.000 đồng/kg lên 75.000 đồng/kg. Bình Dương, Sóc Trăng tăng 3.000 đồng/kg lên 78.000 đồng/kg. Cần Thơ tăng 4.000 đồng/kg lên 76.000 đồng/kg. Còn tại Kiên Giang, An Giang giá heo tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên mức 73.000 đồng/kg. Bến Tre cũng tăng 1.000 đồng/kg lên 79.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại như Cà Mau, Bạc Liêu, Tiền Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Long An... giá heo dao động trong khoảng từ 72.000 - 78.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 13/12: Tăng phi mã, cán mốc 90.000 đồng/kg.
Trước diễn biến giá thịt heo trên thị trường tăng liên tục, sáng nay 12/12, Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh đã tổ chức buổi họp với hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn để nắm rõ tình hình cũng như có biện pháp ổn định giá cả từ nay đến Tết Nguyên đán 2020.
Thông tin từ các chợ đầu mối cho biết không chỉ giá heo tại các chợ đầu mối tăng cao trong những ngày gần đây mà lượng heo về chợ cũng giảm sút đáng kể, gây hoang mang về nguồn cung từ nay đến Tết. Cụ thể, lượng heo về chợ Bình Điền thời gian gần đây giảm từ 8%-13% so với trước, còn chợ Hóc Môn bình thường mỗi ngày có khoảng 400 tấn heo về chợ thì bình quân trong hai tuần qua chỉ từ 300-350 tấn/ngày.
Theo nhận định từ các chợ đầu mối, nguồn cung cấp heo vẫn bình thường, nhưng do giá tăng quá cao nên sức tiêu thụ giảm, tiểu thương và thương lái chủ động điều chỉnh giảm lượng heo bán ra để tránh bị "dội chợ". Ông Trần A Sìn, đại diện chợ đầu mối Bình Điền, lý giải việc lượng heo về giảm có nhiều nguyên nhân, trong đó việc siết chặt kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số lò giết mổ ở Long An cũng giảm lượng heo giết mổ, đồng thời thương lái cũng không dám đưa heo vào nhiều vì sợ bị lỗ.
Còn theo ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc Công ty TNHH quản lý và kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, việc heo về chợ giảm không phải quá lo lắng vì đây là sự điều tiết của thị trường. Chẳng hạn các hợp đồng cung cấp thịt heo cho doanh nghiệp, bếp ăn tập thể được ký kết với giá ổn định có thời gian nhất định. Nay giá tăng cao nên buộc các đầu mối cung cấp đàm phán lại hợp đồng cũng như giảm lượng hàng để giảm lỗ cũng góp phần kéo sức tiêu thụ giảm theo.
Cũng theo ông Tiển, trước đây có tiểu thương tiêu thụ 70 con heo mảnh/ngày thì nay giảm xuống còn khoảng 40 con vì họ lo ngại bị lỗ.
