Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc báo giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Thái Nguyên giá heo giảm mạnh 3.000 đồng/kg xuống 82.000 đồng/kg. Tại tỉnh Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình giá heo cùng giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg xuống mức 82.000 đồng/kg. Hưng Yên, Hà Nam giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống 83.000 đồng/kg. Còn tại Hà Nội giá heo hôm nay giảm xuống 81.000 đồng/kg. Các địa phương như Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Bắc Giang giá heo hôm nay không thay đổi vẫn dao động trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg.
Tương tự với miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên cũng giảm. Cụ thể, tại tỉnh Bình Định giá heo giảm tới 3.000 đồng/kg xuống 82.000 đồng/kg. Còn tại 2 tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An giá heo đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg xuống 82.000 đồng/kg. Tại các tỉnh như Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hoà giá heo đang ở mức cao nhất toàn miền 85.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, Quảng Bình, Quảng Trị, Hà Tĩnh giá heo ở mức 81.000 - 82.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Đak Lak giá heo được thu mua với mức thấp nhất toàn miền 75.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, sau phiên giảm mạnh hôm qua, giá heo hôm nay quay đầu tăng nhẹ. Cụ thể, tại tỉnh Cần Thơ giá heo tăng 3.000 đồng/kg lên 80.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Đồng Tháp, Hậu Giang giá heo đồng loạt tăng 2.000 đồng/kg lên mức 82.000 đồng/kg. Tại tỉnh An Giang, Kiên Giang giá heo tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên 78.000 đồng/kg. Ngược lại, giá heo tại Đồng Nai, Tiền Giang lại giảm 2.000 đồng/kg xuống 78.000 đồng/kg. Các địa phương như TP Hồ Chí Minh, Cà Mau, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh giá heo hôm nay không thay đổi dao động trong khoảng từ 80.000 - 83.000 đồng/kg. Giá heo tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu ghi nhận ở mức thấp nhất toàn miền 77.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 12/2: Xu hướng tăng sẽ lan rộng?
Theo Bộ NN&PTNT, kể từ khi bùng phát hồi tháng 2/2019, đến nay bệnh dịch tả heo châu Phi đã cơ bản được kiểm soát. Nhiều địa phương tập trung tái đàn nhanh và khá hiệu quả như: Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hưng Yên, Hải Dương, Nam Định, Hà Nội…Bộ cũng đã nhiều lần họp với các doanh nghiệp chăn nuôi lớn để bình ổn giá thịt heo.
Đến nay, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã tăng số lượng tổng đàn từ 5 - 15% so với cùng kỳ năm 2018. Cùng với năng suất tái đàn của các trang trại, hộ chăn nuôi, sản lượng thịt heo đã được bổ sung, đáp ứng nhu cầu của người dân các địa phương, cung ứng hỗ trợ các tỉnh, TP bị thiếu hụt (bao gồm cả Hà Nội)...
Bộ NN&PTNT cho biết, sau thời gian tổ chức tái đàn, hiện, tổng đàn heo của cả nước vào khoảng 24 triệu con, trong đó có 2,7 triệu con heo nái. Cùng với việc tái đàn đàn đang được thực hiện tương đối hiệu quả, dự báo, từ tháng 2/2020, sản lượng thịt heo sẽ tăng.
Về khả năng đáp ứng nguồn cung thịt heo cho năm 2020 được Bộ NN&PTNT nhận định vào khoảng 4 triệu tấn. Theo báo cáo của Bộ NN&PTNN, tháng 2/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 330.000 tấn; tháng 3/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 350.000 tấn; tháng 4/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 360.000 tấn; tháng 5/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 360.000 tấn; tháng 6/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 365.000 tấn.
Quý III/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 1,098 triệu tấn. Quý IV/2020, dự báo lượng thịt heo cung cấp ra thị trường đạt khoảng 1,145 triệu tấn.
Sản lượng thịt này cộng với thịt nhập khẩu có thể sẽ khiến giá heo hơi hạ nhiệt sau một thời gian tăng cao kỷ lục, ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng. Hiện, giá heo hơi cũng đã giảm so với trước Tết Nguyên đán sau khi nhiều doanh nghiệp lớn giảm giá bán ra.
Cả nước hiện có 600 doanh nghiệp nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt gia súc, gia cầm. Trong đó, có 150 doanh nghiệp nhập khẩu thịt heo và sản phẩm thịt heo.
Việc nhập khẩu thịt động vật nói chung và thịt lợn nó riêng được Bộ NN&PTNT đánh giá là rất thông thoáng, theo đúng quy định của Việt Nam, của các nước và thông lệ quốc tế.Thống kê cho thấy, trong năm 2019, các doanh nghiệp đã nhập khẩu tổng cộng 280.474 tấn thịt động vật các loại (tăng khoảng 17% so với năm 2018).
Riêng trong tháng 1/2020, tổng sản lượng thịt các loại được nhập khẩu từ các nước là 10.151 tấn.Riêng khối lượng thịt heo nhập khẩu trong tháng 1/2020 là 4.535 tấn và có xu hướng tăng so với năm 2019. Trong đó, tỷ lệ nhập khẩu thịt heo và các sản phẩm thịt lợn từ các quốc gia lần lượt là: Đức (25,3%), Ba Lan (20,52%), Canada (16,79%), Hoa Kỳ (12,4%)…