Giá heo hơi ngày 24/1/2026: Miền Bắc áp sát mốc 80.000 đồng/kg

Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục nhích lên, kéo mặt bằng toàn vùng lên 72.000 – 76.000 đồng/kg. Đồng Nai, Đồng Tháp và TP Hồ Chí Minh cùng tăng thêm 1.000 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 76.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Tây Ninh tăng lên 75.000 đồng/kg, trong khi một số địa phương như An Giang, Cà Mau, Cần Thơ và Vĩnh Long giữ nguyên so với phiên trước. Nhìn chung, miền Nam đang duy trì xu hướng tăng “chậm mà chắc”, ít biến động mạnh nhưng đi lên đều nhờ nhu cầu giết mổ và tiêu thụ lớn dịp cuối năm.

Với đà tăng hiện tại, thị trường miền Bắc đang tiến sát ngưỡng 80.000 đồng/kg. Tuy nhiên, để vượt mốc này một cách bền vững, yếu tố quan trọng là sức mua thực tế trong những ngày cận Tết và khả năng “xả hàng” từ nhóm hộ chăn nuôi đã đạt trọng lượng chuẩn.

Trong trường hợp nhu cầu tăng mạnh, trong khi nguồn cung không ra kịp, mặt bằng giá cao có thể duy trì đến sát Tết. Ngược lại, nếu thương lái chững mua hoặc sức tiêu thụ không bùng nổ như kỳ vọng, thị trường có thể bước vào nhịp điều chỉnh kỹ thuật nhưng nhiều khả năng vẫn neo cao do cung không thật sự dư dả.

Diễn biến đáng chú ý là khu vực miền Trung – Tây Nguyên thường có độ trễ nhất định so với miền Bắc trong các nhịp tăng mạnh. Tuy nhiên lần này, giá đi lên khá đồng đều, cho thấy áp lực nguồn cung và tâm lý thị trường đang tương đối rõ rệt.

Trong bối cảnh cận Tết, các tỉnh có lợi thế chăn nuôi quy mô trang trại và đầu mối vận chuyển lớn thường xuất hiện lực gom hàng từ thương lái khiến giá nhích lên dù chưa có biến động đột biến về dịch bệnh. Tuy nhiên, mức giá cao cũng tạo ra một thực tế là người nuôi sẽ tính toán kỹ hơn thời điểm xuất chuồng, càng làm dòng hàng ra thị trường chậm lại.

Nhìn chung, việc miền Nam duy trì xu hướng tăng trong nhiều phiên liên tiếp cho thấy lực đỡ nhu cầu đang khá rõ rệt. Đây vốn là khu vực từng có giai đoạn kéo dài vùng giá thấp nhất cả nước nhưng trong những ngày cận Tết, thị trường miền Nam thường chuyển sang trạng thái tăng “chậm mà chắc”, ít sốc mạnh nhưng leo đều.

Bên cạnh câu chuyện giá, năm 2025 được xem là một năm ngành chăn nuôi chịu sức ép lớn từ dịch bệnh. Nhiều loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm tiếp tục phát sinh và lây lan tại một số địa phương, đặc biệt trong điều kiện thời tiết cực đoan, bão lũ dồn dập.

Trong đó, dịch tả heo châu Phi vẫn là rủi ro đáng ngại nhất, vừa gây thiệt hại trực tiếp cho đàn vật nuôi vừa tạo tâm lý thận trọng trong tái đàn. Thực tế này cũng góp phần lý giải vì sao bước sang đầu năm 2026, giá heo hơi có thể tăng nhanh khi nhu cầu lên cao, bởi nguồn cung không dễ bù đắp ngay trong ngắn hạn.

Cùng với đó, các bệnh khác như cúm gia cầm, lở mồm long móng, viêm da nổi cục… vẫn được ghi nhận rải rác. Trong bức tranh chung, việc tăng cường chăn nuôi an toàn sinh học, tiêm phòng và giám sát dịch tễ là yếu tố then chốt để giữ ổn định cung ứng, nhất là vào cao điểm tiêu dùng.