Giá heo hơi miền Bắc
Sáng 23/1, thị trường heo hơi phía Bắc chứng kiến nhịp điều chỉnh tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương. Đáng chú ý, Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên đã ghi nhận giá heo hơi đạt mức 79.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Tuyên Quang, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên và Phú Thọ đang cùng giao dịch ở mức 78.000 đồng/kg. Lai Châu và Sơn La vẫn là hai địa phương có mức giá thấp nhất khu vực là 77.000 đồng/kg.
Như vậy, sau điều chỉnh, các thương lái phía Bắc đang thu mua heo hơi với giá 77.000 - 79.000 đồng/kg. Đây hiện là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng tiếp tục ghi nhận giá heo hơi đi lên trong sáng nay. Hiện giá heo tại đây dao động trong khoảng 75.000 - 77.000 đồng/kg.
Trong đó, Thanh Háo và Nghệ An đang là hai tỉnh có giá heo hơi cao nhất khu vực, cùng thu mua ở mức 77.000 đồng/kg; Hà Tĩnh bám sát với giá 76.000 đồng/kg; các địa phương còn lại cùng giao dịch tại mốc 75.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam
Tương tự hai khu vực trên, thị trường heo hơi phía Nam cũng duy trì đà tăng trong sáng nay. Cụ thể, Đồng Nai, Đồng Tháp và TP Hồ Chí Minh cùng tăng 1.000 đồng/kg, mua bán tại mức 76.000 đồng/kg, là mức giá cao nhất khu vực. Tây Ninh tăng 1.000 đồng/kg, đạt 75.000 đồng/kg.
Tại các địa phương như An Giang, Cà Mau, Cần Thơ và Vĩnh Long, heo hơi tiếp tục giữ giá đi ngang. Hiện tại, giá heo tại miền Nam dao động trong khoảng 72.000 - 76.000 đồng/kg.
Diễn biến “đi lên đồng loạt” trong nhiều phiên liên tiếp cho thấy nguồn cung chưa thực sự dồi dào, trong khi tâm lý thị trường đang nghiêng về phía người bán. Ở nhiều địa phương, không ít hộ nuôi có xu hướng neo hàng, chờ sát Tết mới xuất chuồng để kỳ vọng biên lợi nhuận tốt hơn. Đây cũng là lý do khiến giá heo hơi dù tăng liên tục nhưng vẫn chưa xuất hiện tín hiệu hạ nhiệt rõ ràng.
Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, tổng đàn heo cả nước hiện khoảng 31,4 triệu con, trong đó có 4,72 triệu heo con chưa tách mẹ. Đàn gia cầm đạt khoảng 585 triệu con, tăng khoảng 3% so với năm trước, trong khi đàn trâu và bò tiếp tục xu hướng giảm.
Đánh giá về mặt giá cả, cơ quan chuyên môn nhận định năm 2025 giá heo hơi biến động mạnh theo nhịp cung – cầu, nhưng bình quân cả năm vẫn tăng gần 4% so với năm 2024. Đáng chú ý, mặt bằng giá heo Việt Nam vẫn cao hơn nhiều nước trong khu vực như Trung Quốc, Lào hay Campuchia – phản ánh chi phí chăn nuôi và cấu trúc cung ứng trong nước vẫn có những đặc thù riêng.
Với kịch bản dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát và nhu cầu tăng cao trong giai đoạn Tết, Cục Chăn nuôi và Thú y dự báo sức mua thực phẩm dịp Lễ, Tết có thể tăng 10–15%, qua đó giữ giá heo hơi dao động ổn định quanh 70.000 – 75.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, trong thực tế thị trường, khi miền Bắc đã xuất hiện giá 78.000 đồng/kg, khả năng giá neo cao trong ngắn hạn là hoàn toàn có cơ sở, nhất là trong các phiên cận Tết – thời điểm lực mua thường tăng nhanh, trong khi nguồn cung “chuẩn đẹp” lại không quá dồi dào.
