Tại sao giấm táo giúp giảm cân?
Sử dụng giấm táo giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Giấm táo là loại gia vị được nhiều nơi trên thế giới ưa dùng với hương vị đặc biệt và những lợi ích của nó. Đặc biệt, nghiên cứu chỉ ra việc thêm giấm táo vào chế độ ăn giúp chúng ta giảm cân.
Trong nghiên cứu được đăng tải trên National Library of Medicine (Mỹ) năm 2009, 144 người Nhật Bản béo phì được chia thành 3 nhóm. Mỗi nhóm sẽ có hướng dẫn riêng về liều lượng sử dụng giấm táo trong ngày. Bên cạnh đó, họ được yêu cầu hạn chế uống rượu, duy trì chế độ ăn và hoạt động hàng ngày.
Sau 12 tuần, kết quả của nghiên cứu cho thấy giá trị của loại thực phẩm này trong việc giảm cân, tỷ lệ mỡ cũng như cải thiện vóc dáng.
Với những người tiêu thụ một muỗng canh (15 ml) giấm táo mỗi ngày, trung bình, họ giảm 1,2 kg cân nặng, 0,7% mỡ, 1,4 cm chu vi vòng eo và 26% lượng triglyceride (chỉ số mỡ máu). Trong khi đó, với người tiêu thụ 2 muỗng canh (30 ml) giấm táo, những kết quả này lần lượt là 1,7 kg, 0,9%, 1,9 cm và 26%.
Nghiên cứu trên kết luận việc thêm 1-2 muỗng canh giấm táo vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp chúng ta giảm cân nặng và tỷ lệ mỡ. Ngoài ra, chúng còn cải thiện kích cỡ vòng eo và chỉ số mỡ máu của cơ thể.
Bên cạnh cải thiện vóc dáng, sản phẩm này còn mang đến các lợi ích khác như giảm lượng đường trong máu, mức cholesterol xấu, hạ huyết áp và cải thiện độ nhạy hormone insulin.
Một nghiên cứu đăng tải khác trên tạp chí BMC Gastroenterol (2007) chỉ ra rằng ở những người tiểu đường type II hoặc kháng insulin, việc thêm giấm táo vào bữa ăn nhiều tinh bột giúp cải thiện độ nhạy insuline 34%.
Hướng dẫn giảm cân với giấm táo mật ong
Bước 1: Chuẩn bị 5ml giấm táo, 4 thìa mật ong, 300ml nước lọc.
Bước 2: Trộn nguyên liệu vào nước lọc rồi quấy đều.
Bước 3: Sử dụng sau bữa ăn khoảng 30 phút.
