Món ăn khiến nhiều người trẻ mất ngủ
Nước ngọt và đồ ăn nhanh là thực phẩm khiến nhiều người mất ngủ.
Nghiên cứu công bố trên EClinicalMedicine thực hiện trên các thanh thiếu niên, là đối tượng lẽ ra khó phải đối mặt với chứng mất ngủ. Nếu như người trung niên, cao niên thường mất ngủ do stress, lối sống hay các yếu tố sinh lý khác, thì giới trẻ mất ngủ thường do… ăn, các tác giả từ Đại học Queensland (Úc) khẳng định.
Công trình dựa trên dữ liệu sức khỏe của hơn 175.000 thanh thiếu niên tử 64 quốc gia thuộc vùng Đông Nam Á, châu Phi, Nam Mỹ và Đông Địa Trung Hải đã tìm ra những món ăn , uống gây mất ngủ hàng đầu: chính là thức ăn nhanh và nước ngọt.
Thanh thiếu niên uống hơn 3 ly nước ngọt/ngày có tỉ lệ rối loạn giấc ngủ cao hơn 55% so với người chỉ uống 1 ky.ngày. Nam giới ăn đồ ăn nhanh hơn 4 lần/tuần có tỉ lệ rối loạn giấc ngủ tăng 55% so với người chỉ ăn 1 lần/tuần, trong khi ở nữ giới mức gia tăng 49%.
Nguyên nhân được cho là lượng caffein cao trong các loại nước ngọt, ngoài ra tình trạng nạp "calo rỗng", tức những món giàu calo nhưng nghèo nàn dinh dưỡng làm rối loạn hệ thống chuyển hóa của cơ thể và tác động xấu lên nhịp sinh học, bao gồm giấc ngủ.
Phân tích trên Medical Xpress, Phó Giáo sư Asad Khan, tác giả chính của nghiên cứu nhấn mạnh giấc ngủ kém chất lượng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển nhận thức của thanh thiếu niên. Vì thế, tạo môi trường ăn uống lành mạnh ví dụ như áp dụng thuế đường để giảm bớt việc tiêu thụ nước ngọt có thể đem lại nhiều lợi ích.
Thói quen ăn uống thiếu lành mạnh rất dễ bị duy trì trong những độ tuổi lớn hơn và các nhà nghiên cứu lưu ý người lớn cũng có thể chịu những tác động tương tự lên giấc ngủ, chưa kể vô số rắc rối sức khỏe khác từ việc ăn uống thiếu lành mạnh.
Thực phẩm cải thiện giấc ngủ
Quả sung: Sung là nguồn thực phẩm giàu magiê, một khoáng chất liên quan đến giấc ngủ. Quả sung còn rất giàu chất xơ và có thể giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn ban đêm (đây cũng là một nguyên nhân có thể cản trở giấc ngủ). Nghiên cứu cho thấy rằng ăn sung thường xuyên có thể bảo vệ chống lại chứng mất ngủ và thúc đẩy giấc ngủ ngon.
Mận khô: Rất giàu khoáng chất giúp sản xuất hormone melatonin gây ngủ. Những khoáng chất này bao gồm canxi và magiê, cũng như vitamin B6. Để nhanh chóng gây buồn ngủ, hãy ăn mận khô trước khi đi ngủ ít nhất 30 phút.
Chuối: Ăn một quả chuối vào buổi chiều để bạn sẽ giúp bạn không bị trằn trọc và trở mình trên giường. Magie và kali có trong chuối giúp thư giãn cơ bắp. Vitamin B6 trong chuối thúc đẩy việc giải phóng nhiều serotonin, giúp tăng cường thư giãn.
Hạt dẻ cười: Chúng chứa một lượng melatonin đáng kể, nhiều hơn hầu hết các loại trái cây, ngũ cốc và các loại đậu. Hơn nữa, hạt dẻ cười chứa nhiều magiê và protein, có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Chỉ cần không ăn quá nhiều, vì lượng calo dư thừa có thể cản trở giấc ngủ.
Trà hoa cúc: Được biết đến với tác dụng làm dịu, giảm căng cơ, giảm lo âu và giúp dễ đi vào giấc ngủ. Dùng một tách trà hoa cúc nóng trước khi ngủ nhất định sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon. Nghiên cứu mới còn cho thấy trà hoa cúc có thể ngăn ngừa trầm cảm và lo lắng.
