Tăng cường khả năng chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do và stress oxy hóa – những yếu tố gây hại từ môi trường ô nhiễm, căng thẳng hay thực phẩm kém lành mạnh.
Cả chanh và nghệ đều là nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chanh giàu vitamin C và flavonoid, trong khi nghệ nổi bật với curcumin – hợp chất tạo màu vàng đặc trưng và có khả năng tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, góp phần ngăn ngừa một số bệnh mãn tính liên quan đến stress oxy hóa cao.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Bảo vệ gan
Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, axit citric có trong chanh giúp giảm stress oxy hóa và có thể ngăn gan khỏi bị tổn thương. Curcumin có trong nghệ, cũng có tác dụng bảo vệ gan chống lại stress oxy hóa. Điều này cho thấy nước chanh nghệ có thể bảo vệ gan và giúp cải thiện các chức năng của gan.
Hỗ trợ giảm viêm
Tình trạng viêm mãn tính có mối liên hệ chặt chẽ với nhiều vấn đề sức khỏe, từ đau khớp đến các bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Curcumin trong nghệ đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có đặc tính chống viêm mạnh mẽ.
Việc uống nước chanh nghệ thường xuyên có thể góp phần hỗ trợ cơ thể kiểm soát phản ứng viêm, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Uống nước chanh nghệ ấm vào buổi sáng có thể mang lại cảm giác dễ chịu cho dạ dày. Nghệ được cho là có khả năng kích thích sản xuất mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo và giúp thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giảm bớt các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu hay táo bón.
Việc uống nước chanh nghệ đều đặn cũng khuyến khích việc uống đủ nước, điều cực kỳ quan trọng để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C dồi dào trong chanh là yếu tố thiết yếu cho hoạt động hiệu quả của hệ miễn dịch. Kết hợp với đặc tính chống viêm của curcumin trong nghệ, thức uống này có thể hỗ trợ khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh.
Mặc dù không phải là "thuốc tiên" ngăn ngừa mọi bệnh tật, việc bổ sung nước chanh nghệ vào một lối sống lành mạnh chắc chắn sẽ góp phần củng cố sức đề kháng.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Nước chanh nghệ có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho não, ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức.
Một số nghiên cứu ban đầu đã mở ra hy vọng về tiềm năng của curcumin trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ. Hợp chất này được cho là có khả năng vượt qua hàng rào máu não và giúp giảm viêm trong não, từ đó có thể hỗ trợ chức năng nhận thức, cải thiện trí nhớ và thậm chí là giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer về lâu dài.
Giúp giảm cân
Curcumin trong nghệ giúp cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể và giúp kiểm soát cơn đói. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong các mô của dạ dày và gan.
Vitamin C trong chanh cũng hoạt động như một chất đốt cháy chất béo, pectin, một chất xơ tự nhiên trong chanh cũng giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Vì vậy, sự kết hợp giữa chanh và nghệ có thể giúp giảm cân có hiệu quả hơn.
