Thứ 5, 01/12/2022, 03:26 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt băm rang giềng, canh mướp nấu nấm, canh giá đỗ nấu chua.

Thịt băm rang riềng 

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh:Internet

Nguyên liệu:

300gr băm

1 củ riềng

4 tép tỏi

1 củ hành tím

Gia vị: nước mắm, đường trắng, dầu ăn, muối

:

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào tiếp đến cho tỏi, hành, riềng xay nhỏ vào đảo cho thơm, vàng rồi vớt ra chén, chỉ để lại phần dầu trong chảo. Tiếp đến bạn cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín, tơi ra hơi có màu vàng thì đổ chỗ riềng vừa phi trước đó vào trộn đều nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Tôm rang sốt cam 

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Tôm: 200-300gr

Rau củ, quả: 1 quả cam, 1 củ tỏi, 10gr rau mùi

Bơ lạt: 1-2 thìa cà phê

Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay, đường kính, ớt bột

Rượu trắng: 300ml

Cách làm:

Bạn rửa tôm với nước rồi lột vỏ, rút chỉ lưng tôm và tiếp tục rửa với rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó, tráng lại tôm với nước một lần nữa và để ráo.

Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rau mùi bỏ gốc, thái nhỏ. Cam bổ đôi, vắt lấy nước và nhớ bỏ phần hạt.

Bạn cho vào phần nước cam đã vắt 1 thìa cà phê đường, 1-2 thìa cà phê hạt nêm và một chút ớt bột. Khuấy đều để các loại gia vị tan hết.

Đầu tiên, bạn cho vào chảo 1-2 thìa cà phê bơ lạt, đun chảy bơ rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, bạn cho tôm vào đảo khoảng 1 phút trên lửa vừa để tôm chín săn và ngả hồng.

Khi tôm ngả hồng, bạn đổ bát nước cam đã pha vào chảo cùng chút ớt bột và hạt tiêu. Bạn giảm lửa và nấu thêm khoảng 5 phút để tôm ngấm gia vị.

Cuối cùng, bạn rắc rau mùi thái nhỏ vào trước khi tắt bếp là có thể thưởng thức được rồi!

Canh mướp nấu nấm 

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

Mướp

Nấm rơm

Tôm tươi bóc vỏ

Hành lá 

Gia vị

Cách làm:

Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút.

Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm, trút tôm vào xào chín sơ, thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê bột canh.

Thả mướp và nấm vào nồi. Đun to lửa cho nồi canh sôi trở lại, bạn tắt bếp và nêm thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.

Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, ăn nóng.

Tags:
4.1 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Người phụ nữ mất hơn 4 tỉ đồng sau khi nghe điện thoại của Kiểm sát viên
(Tieudung.vn) Công an quận Cầu Giấy, TP Hà Nội cho biết, đang xác minh, điều tra vụ giả danh...
 
Bắt quả tang đối tượng sản xuất thuốc bảo vệ thực vật giả ở An Giang
(Tieudung.vn) Sáng 29/11, lực lượng chức năng tỉnh An Giang cho biết, vừa phát hiện, bắt quả tang 2...
 
Công ty Alibaba dùng
(Tieudung.vn) Ngoài 23 bị cáo sắp bị xét xử tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” và “Rửa tiền”,...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 1/12/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 1/12/2022 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử hãy cẩn thận...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 30/11/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Tư 30/11/2022 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương hấp tấp vội...
 
5 lợi ích của lá nguyệt quế với sức khỏe, có thể khiến bạn bất ngờ
(Tieudung.vn) - Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế mà có thể bạn chưa biết.

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Thêm món mới cho mâm cơm gia đình
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh vịt nấu khoai sọ, rau cải ngồng xào cồi sò...
 
Thực đơn cơm chiều: Món ăn ít dầu mỡ
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Salad củ cải đường, gà hấp bia, đậu bắp luộc.
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Ếch chiên bơ, cải rổ xào, cá diêu hồng nấu măng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.49539 sec| 864.398 kb