Những loại quả chứa độc tố trong hạt cần thận trọng khi ăn

Hạt quả ớt

Quả ớt chứa nhiều các vitamin A, C, K… các vitamin giúp chống lão hóa và cải thiện lưu thông máu, làm sạch đường tiêu hóa. Tuy nhiên hạt ớt khi vào dạ dày không nghiền nát được nên hạt ớt gây khó tiêu hóa, dễ gây đau dạ dày, chướng bụng, táo bón. Hơn nữa, chất cay trong hạt ớt có nhiều hơn ở vỏ. Vì vậy khi hạt ớt vào ruột sẽ bị dính vào thành ruột hoặc dạ dày dễ gây nóng hoặc bỏng. Ăn hạt ớt nhiều còn gây nóng và dễ bị nổi mụn nhọt.

Hạt anh đào

Hạt anh đào chứa hợp chất hydrogen cyanide độc tố cao. Nguồn ảnh: Internet

Quả anh đào được nhiều người yêu thích nhưng ít người biết rằng loại quả này có chứa độc. Độc tốt nằm trong phần hạt của quả.

Hạt anh đào chứa hợp chất hydrogen cyanide độc tố cao. Tương tự như hạt táo, lê, khi hạt anh đào bị nghiền nát, nhai hoặc trầy xước cũng có thể sản sinh ra axit prussic (hydrogen cyanide) gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Số người ăn hạt anh đào không nhiều. Các ca ngộ độc do ăn phải loại hạt này cũng hiếm gặp. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải lưu ý không được nhai hạt anh đào.

Trường hợp bạn vô tình nuốt phải hạt anh đào thì cũng đừng quá lo. Lớp vỏ cứng bên ngoài hạt sẽ không làm cho chất độc phát tác. Chúng chỉ gây ngộ độc khi bạn nhai vỡ hạt và nuốt.

Hạt quả cà chua

Lycopene trong cà chua rất tốt cho nam giới vì nó có thể giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, cà chua cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu, chống độc tố trong cơ thể...Tuy nhiên, khi vào đường ruột, hạt cà chua khó tiêu hóa, dễ gây táo bón. Hơn nữa, trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, hạt cà chua dễ lọt vào ruột thừa, gây viêm ruột thừa.

Hạt cà pháo

Món cà pháo muối chua là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Tuy nhiên, trong trái cà có chứa nhiều solanin, rất dễ dẫn tới ngộ độc, nên khi ăn cà, cần muối chua để chất độc giảm đi sẽ an toàn. Không nên thường xuyên ăn cà muối xổi, muối chưa kỹ.

Hạt cà pháo có vỏ khá cứng, khi ăn vào khó tiêu hóa. Ngoài ra, hạt cà có lông nhỏ, có thể gây ho.

Hạt ổi

Khi ăn hạt ổi không nhai nát, nuốt nguyên hạt nếu nhiều sẽ bị đau dạ dày vì hạt ổi cứng và có thể gây trướng bụng do không tiêu hóa được, thậm chí gây táo bón.

Có nhiều trường hợp khi ăn ổi nuốt cả hạt, không may hạt ổi lọt vào lòng ruột thừa, mắc kẹt trong đó cũng có thể gây viêm ruột thừa. Tuy xác suất không nhiều nhưng đã có các trường hợp phải vào bệnh viện cấp cứu