Rau màu xanh đậm
Rau xanh lá đậm là thực phẩm giàu folate. Nguồn ảnh: Internet
Các loại rau lá màu xanh đậm như rau chân vịt, bông cải xanh rất giàu folate. Do đó, bổ sung những loại rau này trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp tăng cường vitamin B9, giúp hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Măng tây
Măng tây là một trong những thực phẩm giàu vitamin B9, rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa thiếu máu. Thêm vào đó, măng tây cũng rất giàu vitamin K, vitamin C, vitamin A và mangan giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
Trái cây có múi
Nhiều loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi có hàm lượng folate cao. Đặc biệt cam là loại trái cây giàu folate nhất trong họ quả này. Do đó, thường xuyên uống nước ép của trái cây có múi sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm lạnh thông thường.
Các loại đậu
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong một khẩu phần ăn có chứa 50g cung cấp lượng vitamin B9 tương đương 15% nhu cầu của cơ thể mỗi ngày. Đây là nhóm thực phẩm đa dạng, có thể kể đến các loại phổ biến như đậu hà lan, đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu ván,... cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm.
Bơ
Là thực phẩm phổ biến bên cạnh hương vị thơm ngon, ít đường và giàu chất béo không bão hòa, bơ còn chứa nhiều vitamin B9, trong nửa quả bơ chín có chứa tới 85 mcg folate, cung cấp khoảng 20% nhu cầu của cơ thể đối với loại vitamin này.
Trứng gà
Đây là thực phẩm rất giàu vitamin B9. Trong 100g trứng gà luộc có chứa 47 mcg folate, 700 mcg vitamin A, bên cạnh đó trứng gà còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều các dưỡng chất khác như protein, chất béo, các khoáng chất như Kali, Kẽm, Sắt, Canxi. Đây còn là thực phẩm có tính an toàn gần như tuyệt đối, phù hợp với tất cả mọi đối tượng, dễ chế biến và kết hợp với các thực phẩm khác.
Gan heo
Là nội tạng động vật được sử dụng phổ biến hiện nay, nhiều người vẫn thắc mắc về công dụng của gan đối với sức khỏe, gan heo có thật sự tốt hay không? Các con số chỉ ra rằng trong gan heo chứa lượng folate đáp ứng tới 65% nhu cầu hằng ngày của mỗi người, chưa kể đến sự có mặt của các vitamin B12, A và đặc biệt là Sắt, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
