Thứ 7, 05/04/2025, 19:14 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thói quen "giết dần" cả nhà khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh mà nhiều người mắc phải

Thói quen "giết dần" cả nhà khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh mà nhiều người mắc phải
(Tieudung.vn) - Thói quen giết dần cả nhà khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh mà nhiều người mắc phải cần bỏ ngay hôm nay.

Không chú ý tới nhiệt độ

Nhiệt độ là một yếu tố rất quan trọng trong việc bảo quản thức ăn. Trong những ngày “cao điểm” chứa quá nhiêu trong tủ lạnh thức ăn sẽ chóng bị ôi thiu hơn.

Vì vậy cần biết cơ chế hoạt động của từng loại tủ vì khí lạnh tỏa ra ở mỗi ngăn là khác nhau để tích trữ đồ ăn phù hợp. Nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh cần đảm bảo luôn ở mức dưới 4 độ C, còn ngăn đá tốt nhất là dưới -18 độ C. Nhiệt độ trên 4 độ C sẽ làm vi khuẩn sinh sôi rất nhanh chóng.

Mô tả ảnh
 

Không đậy nắp cho đồ ăn thừa

Đồ ăn thừa khi bảo quản trong tủ lạnh nếu không không được đậy kín thức ăn sẽ không giữ được hương vị mà còn dễ biến chất, nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, nên nhớ cần đậy kín đồ ăn mỗi khi cho vào tủ lạnh. Tốt nhất, bạn nên cho chúng vào hộp nhựa có nắp đậy. Bạn cũng có thể dùng màng bọc ngăn khí trong tủ bám vào thức ăn hạn chế thức ăn biến chất

Chú ý chỉ nên sử dụng những dụng cụ đã được qua kiểm định an toàn cho việc đông lạnh, vì không phải hộp nào cũng an toàn để đựng thức ăn trong tủ lạnh hay tủ đông, nhất là đồ nhựa dùng 1 lần.

Để quá nhiều đồ

Khối lượng thực phẩm trong dịp Tết rất lớn khiến nhiều người có thói quen chất hết tất cả vào tủ lạnh mà không hề biết rằng điều này sẽ khiến thực phẩm không được bảo quản đúng tiêu chuẩn và nhanh chóng bị hư hỏng hơn. Không khí lạnh cần có không gian thoáng để có thể bao quanh thực phẩm, nếu chất quá đầy và không chừa khe hở dễ khiến tủ bị bí hơi, nhiệt độ lạnh không đều.

Không rửa thịt tươi trước khi đông đá

Rất nhiều người khi mang thịt về thì nhét tất cả vào túi rồi cất trong ngăn đá. này sẽ làm mất hết dinh dưỡng và mùi vị của thịt. Do đó, bạn cần đông đá thịt đúng cách.

Trước hết hãy rửa sạch thịt, sau đó thấm khô rồi đựng trong túi đựng thực phẩm, hoặc hộp bảo quản thực phẩm riêng và nên ghi ngày tháng lên rồi mới đông đá. Vì không rửa thịt những chất bẩn, vi khuẩn cùng bám vào trong thịt sẽ không tốt.

Làm đông lạnh lại thịt sau khi dùng không hết

Nhiều người có suy nghĩ sau khi thịt sau khi rã đông ăn không hết lại đưa vào tủ đóng đá tiếp. Tuy nhiên cách làm này đã vô tình làm cho quá trình vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần. Bất kỳ tế bào nào thoát khỏi quá trình bị phá vỡ khi thực phẩm được đông lạnh lần đầu đều đứng trước nguy cơ tiếp tục bị phá vỡ lần nữa. Vì thế chúng ta không đông lạnh lại thực phẩm sau khi đã rã đông và ăn thừa.

Tags:
4.4 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Cử tri kiến nghị siết chặt quản lý kinh doanh thực phẩm chức năng
(Tieudung.vn) Sau Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, cử tri kiến nghị Bộ Y tế tiếp tục...
 
Vụ Quang linh Vlogs và Hằng Du Mục quảng cáo lố: Sở ATTP TP Hồ Chí Minh lấy mẫu kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera
(Tieudung.vn) Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại...
 
Cần xử lý nghiêm người nổi tiếng quảng cáo sai sự thật
(Tieudung.vn) Gần đây, cộng đồng mạng xôn xao sự việc hàng loạt người nổi tiếng dính lùm xùm quảng...

Chống hàng giả

TP Hồ Chí Minh: Khám xét, thu giữ hơn 24.000 hộp kẹo Kera
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ Quang Linh Vlog, Hằng Du Mục cùng nhiều đối tượng bị khởi tố, Cơ...
 
Võ Hà Linh chính thức lên tiếng khi bị tố bán phá giá, bán hàng kém chất lượng
(Tieudung.vn) Mới đây, mạng xã hội xôn xao trước vụ việc Võ Hà Linh bị tố bán phá giá,...
 
Kiểm tra nghiêm ngặt nguyên liệu chế biến thịt nướng, xiên que
(Tieudung.vn) Bộ Y tế cho biết Cục An toàn Thực phẩm đã có văn bản yêu cầu Sở Y...

Cảnh báo

Nha khoa Tân Mỹ bị đình chỉ hoạt động 18 tháng 
(Tieudung.vn) Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh phạt Nha khoa Tân Mỹ số tiền 90 triệu...
 
Sản phẩm tăng cường sinh lý nam phát hiện có chất cấm
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố kết quả thử nghiệm 7 mẫu của...
 
Mạo danh chương trình “Học kỳ Hè Quân đội năm 2025” để lừa đảo
(Tieudung.vn) Mới đây, Thành Đoàn – Hội đồng Đội TP Hà Nội thông tin “cảnh báo lừa đảo dành...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.92916 sec| 850.211 kb