Cách phân biệt rượu ngoại thật và rượu ngoại giả đang là mối quan tâm của nhiều người trước thị trường diễn biến phức tạp như hiện nay. Tết đến, Xuân về là dịp người ta thường tặng hoặc biếu nhau những món quà và một trong số đó là rượu ngoại. Đây cũng là nguyên nhân khiến mặt hàng này được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết.
Theo các chuyên gia về rượu, rượu ngoại giả trên thị trường thường có 2 dạng: dạng làm giả nguyên chai thường có nguồn gốc từ Trung Quốc và dạng chỉ làm giả “ruột”, chủ yếu là pha rượu thường với hương liệu, còn vỏ và nắp chai là hàng thật.
.jpg) |
| Cách phân biệt rượu ngoại thật và giả đang là mối quan tâm của nhiều người. |
Với dạng rượu giả thứ nhất, có thể phân biệt bằng cách nhìn vào tem của Bộ Công an dán trên nắp chai. Đây là tem bở, giống tem bảo hành của các cửa hàng máy vi tính. Còn tem giả thường chỉ là giấy bóng in bình thường, có thể bóc ra dễ dàng mà không bị rách. Hình ảnh trên nắp chai rượu giả thường được in kéo lụa nên không sắc sảo bằng nắp thật; chai thường có bọt khí vì được đúc thủ công; tem cũng không sắc sảo bằng tem thật...
Với dạng rượu giả thứ 2 (chai thật, ruột giả) phổ biến hơn và cũng khó phát hiện hơn do khó nhận biết từ bên ngoài mà chủ yếu phân biệt bằng kinh nghiệm. Nhưng trước hết có thể quan sát seal (vỏ ngoài chai). Do nắp chai đã được gỡ toàn bộ bằng dụng cụ dẹp và mỏng (dụng cụ này có thể tháo toàn bộ nắp chai rượu ngoại một cách dễ dàng mà không làm rách tem, cũng như phải phá seal), sau đó được nhân viên pha chế ở nhà hàng tuồn ra ngoài, nên trên viền sẽ có vết rạn, kể cả khi đã đóng lại nắp bằng máy thì những vết rạn này vẫn không thể biến mất.
 |
| Dựa vào hình thức bên ngoài là một trong những cách phân biệt rượu ngoại thật và giả đơn giản nhất. |
Một kinh nghiệm nữa là quan sát bọt khí nổi lên bằng cách lật ngược chai rượu. Nếu là rượu thật, bọt khí sẽ rất mịn và đều, di chuyển chậm không theo phương thẳng đứng mà tỏa ra rồi mới nổi dần lên. Nhìn phía trên, ta sẽ thấy những bọt khí lớn hơn một chút bám vào chai. Trong khi đó, nếu là rượu giả, bọt khí sẽ to hơn và có xu hướng nổi lên theo chiều thẳng với tốc độ nhanh hơn.
Trên đây là những cách phân biệt rượu ngoại và rượu ngoại giả đơn giản nhất. Ngoài ra, để tránh “tiền mất tật mang” người tiêu dùng cần lưu ý chọn mua rượu ngoại ở các cơ sở uy tín, không mua rượu giá rẻ được rao bán tràn lan.
Theo Hòa Lê (TH/VietQ.vn)
