Thứ 6, 02/12/2022, 21:15 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Dễ mắc bệnh chết người dịp Tết vì những hiểu lầm này

Dễ mắc bệnh chết người dịp Tết vì những hiểu lầm này
(Tieudung.vn) - Sáng 11/1, tại Hội thảo Phòng chống dịch bệnh mùa đông xuân, PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cùng các chuyên gia đã chỉ ra những hiểu lầm khiến bệnh liên cầu lợn thường tăng trước và sau Tết Nguyên đán.

Rượu vào sẽ diệt vi khuẩn

Mô tả ảnh
 

“Năm nào cũng thế, cứ vào trước và sau Tết Nguyên đán, số bệnh nhân phải nhập viện lại tăng. Đây là bệnh có số bệnh nhân mắc không nhiều như các bệnh khác nhưng tỷ lệ ca nặng, tử vong lại rất cao. Chỉ tính riêng tại Hà Nội năm 2016 ghi nhận hơn chục ca mắc nhưng có 1 ca tử vong, nhiều ca bị di chứng nặng…”, TS Phu cho biết.

Nhất là với liên cầu lợn, PGS Phu cho biết bệnh có xu hướng tăng trong những năm gần đây một phần do đặc điểm dịch tễ, dịch bệnh trên đàn lợn nuôi di chuyển, bùng phát, lây lan nhiều hơn, dẫn đến vi khuẩn lưu hành trên đàn lợn nuôi chiếm tỷ lệ cao hơn. Nhưng nguyên nhân quan trọng nhất vẫn là nhiều người khoái khẩu ăn món tiết canh, rồi nghĩ uống ngụm rượu vào sẽ tiêu diệt vi khuẩn, không còn bị tiêu chảy, bị liên cầu.

Trong khi đó, TS.BS Hoàng Bùi Hải, Trưởng khoa Cấp cứu và Hồi sức tích cực, BV Đại học Y Hà Nội khẳng định: Không có cách nào tiêu diệt được liên cầu lợn trong tiết canh, kể cả uống rượu ngoài chất tẩy rửa, nhiệt độ tối thiểu 60 độ C.

Mô tả ảnh
 

Lợn “cắp nách”, lợn nhà là sạch?

Ths.BS Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu (BV Bệnh nhiệt đới Trung ương) cho biết, ông chắc chắn hỏi 100 người thì phần lớn trong số đó đều trả lời: ăn tiết canh vì ở quán người quen, lợn rõ nguồn gốc, lợn nhà nuôi, mua lợn cắp nách về thịt…

Nhưng ít người biết được khi lợn đã nhiễm khuẩn này (kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết) và thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn (có khả năng sống được 10 phút ở nhiệt độ 60oC). Lúc đó, nếu không được nấu chín kỹ (tiết canh, nem chua, nem chạo…), những người ăn sẽ có nguy cơ nhiễm bệnh rất cao như trường hợp bệnh nhân hơn 40 tuổi ở thành phố Lai Châu (Lai Châu) đang nằm ở khoa cấp cứu trong tình trạng hoại tử da nặng mới đây.

Ăn nhiều mới bị, ăn ít không sao!

BS Cấp cho biết, nhiều người nhà bệnh nhân hỏi, vì sao ăn có một bát tiết canh đã bị, có người ăn hai bát một lúc không sao.

Thực tế, ăn tiết canh, nói nôm na là uống sống tiết lợn. Trong đó, đủ loại vi khuẩn, vi rút có thể tồn tại. Với vi khuẩn liên cầu lợn, nạp một ngưỡng nhất định nào đó vi khuẩn liên cầu vào người thì sẽ gây bệnh.

Nhưng tính cảm nhiễm của mỗi người khác nhau, có thể cùng một lượng vi khuẩn nhưng có thể gây bệnh ở người này nhưng chưa biểu hiện bệnh ở người kia.

Đã mắc một lần sẽ không mắc lại?

BS Cấp cho biết, với liên cầu lợn là bệnh do vi khuẩn gây ra, không có miễn dịch. Vì thế, đã mắc một lần vẫn hoàn toàn có thể mắc lại nếu tiếp tục ăn các có nguy cơ.

TS Phu , quan điểm của ông là những là mặt hàng thực phẩm không an toàn thì hoàn toàn có thể cấm được và nên có các biện pháp đủ mạnh để kiểm soát. Như tiết canh, trước đó vài năm Hà Nội đã từng có lệnh cấm bán tiết canh, hay cấm giết mổ gia cầm trong chợ.

“Tuy nhiên quan trọng nhất là ý thức người dân, không ăn thì không bị. Theo tôi, đừng vì không thắng nổi ham muốn ăn một bát tiết canh để rồi sự sống có thể bị đe dọa vì không may mắc phải khuẩn liên cầu”, TS Phu khuyến cáo.

Theo Dân trí

Tags:
5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Xử phạt Công ty TNHH Nông nghiệp Hiệp Phát 260 triệu đồng vì buôn bán phân bón không đạt chuẩn
(Tieudung.vn) Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính 260...
 
Xử phạt 2 cơ sở bán phân bón có chất lượng không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng
(Tieudung.vn) Từ ngày 27/10 đến 24/11/2022, Đội 5 Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thái Nguyên đã...
 
Đồng Nai: Phát hiện hơn 2,2 tấn gà thịt  bốc mùi hôi thối chuẩn bị đưa đi tiêu thụ
(Tieudung.vn) Ngày 17/11, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết, đơn vị vừa phối...

Chống hàng giả

Sắp diễn ra Hội thảo về chuyển đổi số trong chống hàng giả hàng nhái
(Tieudung.vn) Mặt trận đấu tranh chống hàng giả, hàng nhái tại Việt Nam đang chuyển dần lên không gian...
 
An Giang: Phát hiện số lượng lớn hàng hóa xuất xứ nước ngoài không rõ nguồn gốc
(Tieudung.vn) Theo Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh An Giang cho biết, đơn vị vừa phát hiện...
 
Thái Bình: Triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ nước hoa giả quy mô lớn
(Tieudung.vn) Công an TP Thái Bình cho biết vừa phát hiện và bắt giữ đối tượng trong đường dây...

Cảnh báo

Người phụ nữ mất hơn 4 tỉ đồng sau khi nghe điện thoại của Kiểm sát viên
(Tieudung.vn) Công an quận Cầu Giấy, TP Hà Nội cho biết, đang xác minh, điều tra vụ giả danh...
 
Đình chỉ lưu hành, thu hồi lô sữa tắm dầu dừa kém chất lượng của Công ty TNHH Coconut Cosmetic Bến Tre
(Tieudung.vn) Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa có quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi lô...
 
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe General Balance Rocket Power quảng cáo ''nổ'' như thuốc chữa bệnh
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo sản phẩm Thực phẩm bảo...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
4.08843 sec| 848.438 kb