Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : thực-phẩm

(Tieudung.vn) - Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên quan đến quà vặt, đồ ăn trước cổng trường. Qua các vụ ngộ độc cho thấy, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đầu vào rất quan trọng.

(Tieudung.vn) - Với tốc độ tăng trưởng ấn tượng từ 10%-12% mỗi năm, ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế quan trọng trên “bản đồ thực phẩm thế giới”, dự kiến đạt hơn 720.000 tỷ đồng trong năm nay.

(Tieudung.vn) - Sắt là khoáng chất thiết yếu cho việc hình thành hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong cơ thể. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như thiếu máu. Dưới đây là 6 sai lầm dễ mắc phải hàng ngày gây thiếu sắt và cách khắc phục.

(Tieudung.vn) - Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị các đơn vị trong ngành Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường giám sát an toàn thực phẩm tại khu vực trường học.

(Tieudung.vn) - Sáng 2/10, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh, những ngày qua, đơn vị tiếp nhận thông tin từ một số đơn vị, địa phương về việc xuất hiện văn bản giả mạo Sở Y tế tỉnh thông báo quyết định thành lập đoàn kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

(Tieudung.vn) - Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra tại nhiều tỉnh/TP, tập trung vào nhóm đối tượng học sinh. Đây là hồi chuông cảnh tỉnh về nguy cơ từ các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc và nỗi lo mất an toàn thực phẩm (ATTP) tại trường học.

(Tieudung.vn) - Để đảm bảo rằng cơ thể luôn đủ nước, bạn nên hạn chế sử dụng những thực phẩm và đồ uống có thể gây mất nước dưới đây:

(Tieudung.vn) - Mới đây, Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam) đã có văn bản gửi Cục Bảo vệ thực vật; Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường; Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) về việc Bộ An toàn thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) thông báo kiểm tra các cơ sở sản xuất, xuất khẩu thực phẩm của Việt Nam xuất khẩu sang Hàn Quốc.

(Tieudung.vn) - Ngày 25/9, tại Trường THCS Nguyễn Công Trứ (quận Ba Đình) diễn ra buổi diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc, nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng về bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trường học.

(Tieudung.vn) - Ngày 25/9, Cục quản lý thị trường Lai Châu thông tin về vụ việc xử phạt 1 cơ sở kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại huyện Than Uyên.

(Tieudung.vn) - Thời tiết đã chuyển sang thu, khí hậu sẽ ngày một khô hanh, ảnh hưởng không tốt đến tạng phế (phổi). Một số thực phẩm màu trắng như nấm tuyết, củ mài, củ cải trắng, lê để đạt hiệu quả bổ âm và giữ ẩm.

(Tieudung.vn) - Thịt gà là nguồn protein đa năng và giàu chất dinh dưỡng như selen, phốt pho và niacin (vitamin B3). Thịt gà với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời sẽ có lợi cho sức khỏe của chúng ta trong nhiều mặt. Tuy nhiên có một số lý do khiến chúng ta không nên ăn thịt gà hàng ngày.

(Tieudung.vn) - Đồ hộp hay thực phẩm đóng hộp là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng vì sự tiện lợi của nó. Tuy nhiên, khi dùng thực phẩm đóng hộp cần chú ý những điều dưới đây, nhất là cho người dân vùng lũ lụt.

(Tieudung.vn) - Trong số hàng cứu trợ năm nay, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến được hút chân không để bảo quản trong quá trình vận chuyển, phân phát đến cho bà con vùng lũ, lụt. Tuy nhiên, sẽ có nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm do việc chế biến không đảm bảo vệ sinh dẫn đến nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.

(Tieudung.vn) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký công điện về tăng cường công tác cung ứng hàng hóa thiết yếu phục vụ nhân dân các địa phương bị ảnh hưởng của cơn bão số 3.

(Tieudung.vn) - Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh trung thu với hàng loạt sản phẩm được bày bán từ những thương hiệu nổi tiếng đến những cửa hàng truyền thống; nhưng chính thời điểm này, vấn đề về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm cũng khiến nhiều người lo ngại.

(Tieudung.vn) - Lực lượng chức năng tỉnh Bình Thuận cho biết vừa phát hiện và tạm giữ khoảng 920kg thịt gà các loại và 460kg mỡ heo không có nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

(Tieudung.vn) - Nhiều gia đình đã tích trữ thức ăn trong những ngày mưa bão, tuy nhiên có những loại thực phẩm như thịt, cá tươi sống cần bảo quản trong tủ lạnh lại bị mất điện nhiều giờ. Trước thực tế bão, lũ gây ngập dài ngày, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hướng dẫn bảo quản với các nhóm thực phẩm tại gia đình.

(Tieudung.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản số 5411/BYT-ATTP gửi Sở Y tế các tỉnh/TP; Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh; Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng, tỉnh Bắc Ninh về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

(Tieudung.vn) - Lo ngại ngập lụt dài ngày, những ngày qua nhiều người dân đổ xô tích trữ thực phẩm, đặc biệt là rau xanh, thịt, cá… Liệu Hà Nội có khan hiếm thực phẩm, sốt giá… là vấn đề đang được dư luận đặc biệt quan tâm lúc này.