Giá cà phê tăng vọt, nguồn cung khan hiếm
Diễn biến tăng giá diễn ra đồng loạt trên các vùng trọng điểm như Lâm Đồng trong sáng 2/11, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt tăng 1.300 đồng/kg, đạt 116.800 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, ghi nhận mức tăng mạnh nhất cả nước, lên tới 1.500 đồng/kg. Cà phê tại Cư M’gar hiện giao dịch ở 118.000 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ khoảng 117.900 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê bật tăng 1.500 đồng/kg, đạt 118.200 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 118.100 đồng/kg tại Đắk R’lấp.
Tại Gia Lai, giá cà phê duy trì ở mức cao 117.600 – 117.700 đồng/kg, là mức cao nhất được ghi nhận trong tháng 10 và đầu tháng 11.
Theo các đại lý thu mua, nguyên nhân chính của đợt tăng giá này là do nguồn cung cà phê nội địa đang trở nên khan hiếm. Các doanh nghiệp xuất khẩu đang đẩy mạnh hoạt động gom hàng để chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm. Đồng thời, nhiều nông dân tại Tây Nguyên đang có xu hướng tạm ngừng bán ra, kỳ vọng giá sẽ còn tăng cao hơn khi thị trường quốc tế liên tục biến động và xuất hiện nhiều tín hiệu tích cực.
.jpeg)
Sáng ngày 2/11, giá cà phê tăng thêm từ 1.300 – 1.500 đồng/kg so với phiên giao dịch trước, đẩy mặt bằng giá cà phê nhân xô lên vùng 116.800 – 118.200 đồng/kg. Ảnh minh hoạ
Trên bình diện quốc tế, giá cà phê thế giới đang trải qua giai đoạn nhiều biến động do lượng tồn kho tại hai sàn giao dịch London và New York giảm mạnh.
Tại sàn ICE London, hợp đồng robusta kỳ hạn tháng 1/2026 chốt ở mức 4.583 USD/tấn, giảm nhẹ 1,25%. Kỳ hạn tháng 3/2026 ở mức 4.507 USD/tấn.
Tại sàn ICE New York, giá arabica tháng 12/2025 giảm 1,05% xuống 387,85 US cent/pound. Hợp đồng tháng 3/2026 giảm 0,78%, đạt 369,3 US cent/pound.
Dù giá chốt phiên có xu hướng giảm nhẹ, giới phân tích nhận định thị trường đang trong giai đoạn tích lũy để chuẩn bị cho đợt tăng mới do nguồn cung toàn cầu sụt giảm. Cụ thể, tính đến ngày 1/11, lượng tồn kho Arabica tại sàn ICE Mỹ chỉ còn 446.475 bao loại 60kg – mức thấp nhất trong 18 tháng. Tồn kho Robusta tại London cũng giảm xuống còn 6.111 lô, mức thấp nhất trong hơn 3 tháng.
Tình trạng thời tiết khô hạn kéo dài tại Brazil đang tiếp tục ảnh hưởng đến năng suất Arabica. Trong khi đó, nông dân Việt Nam và Indonesia đang hạn chế bán ra, kỳ vọng giá sẽ còn tăng. Thêm vào đó, chi phí vận chuyển và logistics tăng cao cũng góp phần làm hạn chế nguồn cung giao kho đạt chuẩn của ICE, đẩy giá cà phê thế giới vào trạng thái thiếu hàng cục bộ.
Chuyên gia Edward Harris từ Reuters dự báo, nếu tình trạng khô hạn ở Brazil chưa được cải thiện và lượng Robusta từ Việt Nam vẫn được giữ lại, giá cà phê quốc tế có thể sớm quay lại mốc 4.600 USD/tấn trong nửa đầu tháng 11.
Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) nhận định, đợt tăng giá mạnh đầu tháng 11 là tín hiệu tích cực mở màn cho niên vụ 2025–2026. Sự kết hợp giữa việc nông dân chủ động giữ hàng, cùng với nhu cầu xuất khẩu tăng mạnh, sẽ giúp giá cà phê trong nước duy trì ở vùng cao trong thời gian tới.
Theo VICOFA, cà phê Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế không chỉ nhờ sản lượng ổn định mà còn bởi chất lượng ngày càng được nâng cao và chiến lược quảng bá thương hiệu mạnh mẽ. Các chương trình xúc tiến thương mại quốc tế như IFFE 2025 đang giúp cà phê Robusta Đắk Lắk trở thành "đại diện tiêu biểu" cho hương vị và chất lượng cà phê Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới.
Giá hồ tiêu tiếp tục tăng
Giá tiêu hôm nay 2/11/2025 tại một số vùng trồng trọng điểm tăng nhẹ. Cụ thể:
Tại tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 145.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg.
Trong khi đó tại Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 145.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg.
Tại khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 145.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg.
Còn tại khu vực Bình Phước (tỉnh Đồng Nai) giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 146.000 đồng/kg.
Sáng ngày 2/11, giá tiêu trong nước tăng 500 - 1.000 đồng/kg, trừ khu vực Bình Phước. Ảnh minh hoạ
Giá tiêu đầu giờ sáng nay tăng 500 - 1.000 đồng/kg, trừ khu vực Bình Phước so với cùng thời điểm sáng hôm qua. Đây là ngày tăng liên tiếp thứ 2 của thị trường trong nước đầu tháng 11/2025.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) niêm yết giá tiêu đen Lampung (Indonesia) chốt tại 7.213 USD/tấn; giá tiêu đen Brazil ASTA 570 ở mức 6.100 USD/tấn; giá tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA mức 9.200 USD/tấn.
Giá tiêu trắng Muntok 10.064 USD/tấn; giá tiêu trắng Malaysia ASTA ở mức 12.300 USD/tấn.
Giá tiêu đen Việt Nam giao dịch ở 6.400 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6.600 USD/tấn; giá tiêu trắng ở mức 9.050 USD/tấn.
IPC nhận định, tuần cuối tháng 10, thị trường hạt tiêu toàn cầu nhìn chung vẫn ổn định, không có nguồn sản xuất chính nào ghi nhận tăng đáng kể. Xu hướng này phản ánh một giai đoạn củng cố thị trường sau những biến động trước đó.
Ở Ấn Độ, sau 3 tuần tăng liên tục, giá tiêu trong nước và quốc tế giữ ổn định, cho thấy tâm lý thị trường đang cân bằng.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, kể từ khi ngày 1/7/2025 khi luật thuế GTGT 5% được áp dụng đến nay, có một số hệ lụy phát sinh.
Trong đó, Trung Quốc hàng năm mua 50 - 60 ngàn tấn hồ tiêu của Việt Nam qua đường biên mậu và đường biển. Hầu hết khách Trung Quốc mua tiêu qua đại lý vừa và nhỏ tại vùng nguyên liệu.
Tài chính của đại lý không lớn, lợi nhuận thấp nhưng dòng tiền bán cho khách hàng Trung Quốc rất nhanh. Tuy nhiên sau khi thuế VAT 5% được áp dụng, các đại lý không mạnh dạn bán cho thương lái Trung Quốc nữa bởi vì thuế GTGT.
Hiện tại, hàng xuất khẩu đi Trung Quốc đều phải kê khai xuất khẩu, các đại lý xuất khẩu cho Trung Quốc đều phải đóng thuế VAT 5% và làm thủ tục hoàn lại GTGT từ nhà nước. Từ tháng 7 đến nay, rất nhiều đại lý đã làm thủ tục hoàn thuế, tuy nhiên Hiệp hội cho hay, hiện tại chưa đại lý nào được thực hiện hoàn thuế VAT.
Tỷ lệ thuế 5% đối với hạt tiêu là 7.500 VNĐ/kg cho tiêu đen và 12.000 VNĐ/kg đối với tiêu trắng. Với một cont hàng 30 tấn, đại lý/nhà thu mua phải đóng thuế GTGT là 225.000.000 VNĐ/cont tiêu đen và 360.000.000 VNĐ/cont tiêu trắng trong khi lợi nhuận mỗi cont hàng chỉ khoảng là 30 - 40 triệu đồng.
