Giá heo hơi miền Bắc
Giá heo hơi miền Bắc sáng nay 27/11 đi ngang tại hầu hết các địa phương, chỉ ghi nhận tăng nhẹ tại Cao Bằng. Cụ thể như sau: Giá heo tại Cao Bằng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá lên mức 54.000 đồng/kg.
Trong khi đó, các địa phương còn lại không thay đổi so với phiên trước. Các tỉnh duy trì mức 54.000 đồng/kg gồm: Tuyên Quang, Bắc Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên. Mức giá 53.000 đồng/kg tiếp tục được ghi nhận tại: Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hà Nội, Quảng Ninh, Lào Cai, Phú Thọ và Sơn La.
Hai tỉnh Lai Châu và Điện Biên duy trì mức thấp nhất khu vực là 52.000 đồng/kg.
Hôm nay, mức giá cao nhất miền Bắc là 54.000 đồng/kg, thấp nhất là 52.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận nhiều địa phương tăng 1.000 đồng/kg trong ngày hôm nay. Theo đó, giá heo tại Thanh Hóa và Nghệ An cùng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá lên 53.000 đồng/kg.
Các tỉnh Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng đồng loạt tăng lên 49.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm trước. Giá heo tại Quảng Ngãi tăng 1.000 đồng/kg lên 50.000 đồng/kg; Gia Lai cũng tăng lên 51.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại giữ giá ổn định: Hà Tĩnh duy trì 50.000 đồng/kg; trong khi Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng tiếp tục giao dịch ở mức 52.000 đồng/kg.
Hôm nay, giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng 49.000 – 53.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam
Thị trường miền Nam sáng 27/11 không ghi nhận bất kỳ biến động nào so với hôm trước. Theo đó, giá heo tại Đồng Nai và Tây Ninh tiếp tục là hai địa phương có mức giá cao nhất vùng, cùng ở mức 54.000 đồng/kg.
TP Hồ Chí Minh duy trì ở mức 53.000 đồng/kg. Giá heo tại các tỉnh Đồng Tháp, Cà Mau và Cần Thơ vẫn giữ 52.000 đồng/kg. An Giang và Vĩnh Long tiếp tục là nơi có mức giá thấp nhất khu vực với 51.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, mức giá cao nhất vẫn là 54.000 đồng/kg, thấp nhất là 51.000 đồng/kg.
Như vậy, thị trường heo hơi tại miền Trung tăng tại nhiều địa phương, trong khi miền Bắc và miền Nam giữ mức ổn định. Mức giá cao nhất cả nước hiện là 54.000 đồng/kg ghi nhận tại nhiều tỉnh miền Bắc và miền Nam; mức thấp nhất là 49.000 đồng/kg tại một số địa phương miền Trung.
Theo báo Nông nghiệp môi trường, áp dụng vaccine và phòng bệnh chủ động giúp đàn heo khỏe mạnh, duy trì năng suất, giảm rủi ro và phụ thuộc vào kháng sinh trong chăn nuôi hiện đại.
Đề kháng kháng sinh đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất của thế kỷ 21. WHO cảnh báo số ca tử vong do đề kháng kháng sinh có thể lên tới 10 triệu người/năm vào 2050, vượt HIV/AIDS và sốt rét.
Tại Việt Nam, tỷ lệ sử dụng kháng sinh cao, đặc biệt trong chăn nuôi heo, đang gây ra tình trạng vi khuẩn kháng thuốc lan rộng. Thực trạng này nhấn mạnh mối liên hệ chặt chẽ giữa con người, động vật và môi trường, theo tiếp cận Một sức khỏe - One Health.
Đề kháng kháng sinh được phân loại theo mức độ: MDR (đa kháng), XDR (kháng rộng) và PDR (toàn kháng). Theo PGS.TS Võ Thị Trà An, khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh, nguyên nhân chủ yếu là sử dụng kháng sinh sai cách, dẫn tới vi khuẩn phát triển các cơ chế kháng như tạo men ly giải, tăng bơm đẩy thuốc ra ngoài hoặc thay đổi đích bám.
Trong chăn nuôi, kháng sinh được dùng với ba mục đích: điều trị, phòng bệnh và kích thích sinh trưởng. Lạm dụng kháng sinh, đặc biệt các kháng sinh quan trọng cho người như fluoroquinolones hay colistin, làm tăng nguy cơ lan truyền vi khuẩn đa kháng sang người qua thực phẩm và môi trường.
Lượng kháng sinh tiêu thụ trong chăn nuôi Việt Nam năm 2015 ước tính 2.751 tấn, trong đó riêng heo chiếm 1.600 tấn, cao hơn lượng sử dụng trong y tế (1.086 tấn). Hậu quả là giảm hiệu quả điều trị, tăng tỷ lệ chết, giảm năng suất và tăng chi phí sản xuất. Ví dụ tiêu chảy sau cai sữa có thể gây tỷ lệ chết 10 - 20%, trong khi chi phí thuốc tăng gấp 2-3 lần.
