Giá heo hơi miền Bắc
Theo khảo sát, giá heo hơi tại miền Bắc đã tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg trong tuần qua. Các địa phương như Phú Thọ và Bắc Giang đang dẫn đầu khu vực với 72.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh khác trong vùng, bao gồm Lào Cai, Nam Định, Ninh Bình, duy trì mức giá từ 70.000 - 71.000 đồng/kg.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Sau khi quay lại đà tăng từ phiên sáng ngày 17/2, giá heo hơi tại khu vực này hiện dao động trong khoảng 69.000 - 72.000 đồng/kg.
Các tỉnh có mức giá cao nhất là Lâm Đồng và Bình Thuận, nơi thương lái thu mua với 72.000 đồng/kg. Ngược lại, Quảng Trị, Quảng Nam, Bình Định và Khánh Hòa ghi nhận mức giá thấp nhất khu vực, chỉ 69.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam
Miền Nam là khu vực có mức giá cao nhất cả nước khi giao dịch trong khoảng 71.000 - 73.000 đồng/kg.
Trong đó, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu và Cà Mau đang là những địa phương có giá heo hơi cao nhất, đạt 73.000 đồng/kg. Các tỉnh khác trong khu vực cũng duy trì mức giá cao, từ 71.000 - 72.000 đồng/kg.
Nhìn chung, thị trường heo hơi tuần qua có những biến động khó đoán. Sau nhiều ngày ổn định, giá heo hơi đã quay trở lại xu hướng tăng, đặc biệt là tại miền Trung và miền Nam.
Dự báo trong thời gian tới, giá heo hơi có thể tiếp tục tăng nếu nguồn cung khan hiếm hoặc nhu cầu tiêu thụ thịt heo nội địa và xuất khẩu duy trì ở mức cao.
Từ sau Tết Nguyên đán 2025 đến nay, thịt heo liên tục tăng giá nhưng sản lượng về chợ đầu mối TP Hồ Chí Minh lại giảm. Như tại chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn) chỉ đạt khoảng 2.900 – 3.000 con/ngày (giảm 50% so với trước Tết). Heo về ít và giá tăng cao.
Sau hai ngày tạm đứng giá, hiện, heo hơi ở phía Nam đã tăng lên mức 74.000 - 75.000 đồng/kg; giá heo mảnh cũng tăng lên 94.000 - 95.000 đồng/kg, thậm chí tới 100.000 đồng/con với loại ngon. Thịt heo pha lóc với đùi rọ, cốt lết 90.000 đồng/kg, giò 65.000 - 75.000 đồng/kg, nạc dăm 120.000 đồng/kg...
Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cuối năm 2024, tỉnh Đồng Nai – nơi được mệnh danh thủ phủ chăn nuôi heo của cả nước đã thực hiện chủ trương di dời hàng ngàn cơ sở chăn nuôi ra khỏi khu dân cư và không phù hợp quy hoạch, nên tổng đàn chăn nuôi trên địa bàn giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Mặt khác, ảnh hưởng của bệnh dịch tả heo châu Phi cũng khiến nhiều cơ sở chăn nuôi, nhất là chăn nuôi nhỏ lẻ, bị thiệt hại và ngừng hoạt động.
Ông Đoán cũng nói rằng, giá heo hơi chỉ cần ở mức 63.000 - 65.000 đồng/kg là đã đủ để đảm bảo lợi nhuận tốt cho người nuôi. Với giá tốt như hiện nay, kỳ vọng người chăn nuôi sẽ nhanh chóng tái đàn.
Tại các siêu thị và cửa hàng thịt heo của những doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường tại TP Hồ Chí Minh, giá heo ghi nhận vẫn ở mức ổn định. Như ba rọi rút sườn 71.000 đồng/khay 300gram, sườn non 109.000 đồng/khay 400gram…
Ông Phan Văn Dũng, Phó Tổng giám đốc Công ty Vissan thông tin, từ ngày 12/2 đã mua heo hơi với giá 72.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg so với giá cơ sở của thịt heo bình ổn hiện hành (áp dụng từ 30/12/2024).
“Do quy định về bình ổn giá và sức mua đầu năm còn thấp nên giải pháp duy nhất mà chúng tôi thực hiện là “ráng” chứ không thể tăng giá” - ông Dũng nói.
Theo lãnh đạo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, hiện một số doanh nghiệp đã có kiến nghị về việc cho tăng giá bán đối với những mặt hàng tham gia chương trình bình ổn thị trường, trong đó có thịt heo. Tuy nhiên, chương trình bình ổn đã cam kết trước đó sẽ giữ giá ổn định trong khoảng thời gian một tháng trước Tết và một tháng sau Tết, nên thời điểm này chưa thể tăng giá.
