Giá heo hơi ngày 11/12/2025: Tăng nhẹ tại miền Bắc và miền Trung

Cụ thể, các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh giữ nguyên mức giá cao nhất khu vực là 60.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Tháp và Vĩnh Long neo ở mức 59.000 đồng/kg. An Giang và Cần Thơ duy trì mức giá 58.000 đồng/kg, còn Cà Mau tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg.

Nguồn cung miền Bắc bắt đầu ổn định trở lại, trong khi nhu cầu của thương lái chưa có sự đột biến, khiến thị trường tạm thời hạ nhiệt. Tuy nhiên, mức giá 59.000 – 60.000 đồng/kg vẫn được xem là tương đối cao so với thời điểm đầu quý IV, phản ánh xu hướng phục hồi của thị trường heo hơi trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cuối năm dự kiến sẽ tăng mạnh.

Tình hình thời tiết thất thường và chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn là yếu tố khiến người nuôi heo tại miền Trung – Tây Nguyên chịu nhiều áp lực. Một số trang trại lớn đang duy trì đàn ổn định, nhưng các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn dè dặt tái đàn do rủi ro dịch bệnh mùa đông – xuân.

Dù vậy, các chuyên gia nhận định mức giá 58.000 – 60.000 đồng/kg là tương đối khả quan, đủ để đảm bảo lợi nhuận cho đa số hộ chăn nuôi trong bối cảnh giá thành sản xuất hiện đang dao động từ 52.000 – 55.000 đồng/kg.

Tính chung toàn miền Nam, giá heo hơi hiện dao động trong khoảng 57.000 – 60.000 đồng/kg. Đây là khu vực duy nhất tiếp tục duy trì xu hướng phục hồi trong những ngày gần đây. Thương lái cho biết nhu cầu giết mổ và tiêu thụ đang tăng dần khi bước vào thời điểm cận Tết Dương lịch và chuẩn bị cho Tết Nguyên đán.

Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại TP Hồ Chí Minh và khu vực Đông Nam Bộ cũng bắt đầu tăng lượng thu mua để dự trữ hàng hóa phục vụ cao điểm cuối năm. Đây là một trong những yếu tố hỗ trợ giá heo hơi tại miền Nam giữ được đà tăng ổn định.

Trong khi thị trường heo hơi biến động liên tục, nhiều địa phương đã chủ động triển khai các giải pháp tái đàn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ dịp cuối năm. Tại Lạng Sơn, theo Báo Lạng Sơn, hoạt động chăn nuôi đang từng bước phục hồi sau khi chịu ảnh hưởng nặng nề từ dịch tả heo châu Phi và thiên tai.

Tính đến nay, dịch tả heo châu Phi đã bùng phát tại 6.967 hộ, ảnh hưởng đến 993 thôn thuộc 64 xã, phường, khiến hơn 28.000 con heo phải tiêu hủy. Ngoài ra, lũ lụt cũng gây thiệt hại lớn cho chuồng trại và cơ sở vật chất phục vụ chăn nuôi.

Sau khi dịch bệnh được khống chế tương đối và thiệt hại do bão lũ được khắc phục, người dân các xã Yên Bình, Châu Sơn, Đồng Ý… đã bắt đầu tái đàn. Nhiều hộ chăn nuôi mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô để kịp thời cung ứng hàng hóa cho thị trường Tết.

Xã Yên Bình hiện có 2.600 con heo và hơn 81.000 con gia cầm, trong khi toàn tỉnh Lạng Sơn ghi nhận trên 179.000 con heo và 5 triệu con gia cầm. Con số này cho thấy nỗ lực lớn trong việc phục hồi sản xuất sau dịch bệnh và thiên tai.

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn, để tái đàn thành công, các hộ chăn nuôi phải thực hiện nghiêm các biện pháp an toàn sinh học: khử trùng chuồng trại, mua giống có nguồn gốc rõ ràng, tiêm vắc xin đầy đủ, bổ sung vitamin đảm bảo nguồn nước sạch và sử dụng thức ăn chất lượng.

Nhờ những giải pháp đồng bộ, ngành chăn nuôi Lạng Sơn kỳ vọng sẽ phục hồi mạnh trong tháng cuối năm góp phần ổn định nguồn cung và hạn chế biến động giá heo hơi trên thị trường.