Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Cụ thể, tại Vĩnh Phúc, Hà Nội, Tuyên Quang, Hưng Yên, Thái Bình giá heo hôm nay đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 62.000 đồng/kg.
Tương tự, tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Ninh Bình, Bắc Giang, Nam Định cũng giảm 1.000 đồng/kg xuống 61.000 đồng/kg.
Còn heo hơi tỉnh Phú Thọ, Thái Nguyên, Hà Nam không thay đổi so với hôm qua, hiện được thương lái thu mua với mức 62.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 61.000 - 62.000 đồng/kg.
.jpg)
Giá heo hơi hôm nay 15/8/2023: Miền Bắc và miền Trung giảm nhẹ. Ảnh: Vissan
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Cụ thể, tại tỉnh Nghệ An giá heo hơi giảm 2.000 đồng/kg xuống 60.000 đồng/kg. Còn tỉnh Đắk Lắk, Thanh Hóa giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống mức 57.000 đồng/kg và 61.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Hà Tĩnh được thu mua với mức 60.000 đồng/kg.
Cùng đạt mức 59.000 đồng/kg là các tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Bình Thuận.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên đang dao động trong khoảng từ 57.000 - 61.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại miền Nam
Cụ thể, tại tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Cà Mau, Vũng Tàu, Tiền Giang, Trà Vinh, Bạc Liêu được thương lái thu mua với mức 58.000 - 59.000 đồng/kg.
Còn heo hơi tỉnh Hậu Giang, Bến Tre, Sóc Trăng đang ở mức thấp hơn 57.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 57.000 - 59.000 đồng/kg.
TP Hồ Chí Minh sắp có sàn giao dịch thịt heo
Chiều 14/8, Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh, Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam đã ký kết hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo trên địa bàn thành phố.
Ông Nguyễn Đức Dũng - Phó Tổng Giám đốc Sàn giao dịch hàng hóa Việt Nam - cho rằng, lợi ích của sàn giao dịch thịt heo giúp người chăn nuôi tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo; định hướng sản xuất phù hợp với thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế và nhận được lợi ích nhiều hơn từ chuỗi giá trị các mặt hàng thịt heo. Sàn giao dịch còn giúp thương nhân kinh doanh thịt heo công cụ giao dịch mua - bán theo phương thức hiện đại, hiệu quả; tiếp tục đóng vai trò nòng cốt trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt heo.
Ngoài ra, người tiêu dùng sử dụng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm, đúng giá trị sản phẩm… Thông qua sàn giao dịch, nhà nước nâng cấp thị trường thịt heo, bình ổn thị trường thông qua quy luật cung cầu, thông tin minh bạch; kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm; kiểm soát và tăng thu ngân sách từ chuỗi cung ứng các mặt hàng thịt heo…
Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh - cho biết, TP Hồ Chí Minh đang tiêu thụ 10.000 con heo/ngày, đủ để đáp ứng quy mô giao dịch thông qua sàn. Bên cạnh đó, thành phố còn có nhiều điều kiện khác như đang xây dựng các cơ sở giết mổ công nghiệp; hướng tới xây dựng TP Hồ Chí Minh thành trung tâm thương mại, trung tâm mua sắm tầm cỡ…
“Hiệu quả của sàn giao dịch thịt heo sẽ khắc phục được việc phụ thuộc vào thương lái, giá cả bấp bênh, nông dân được quyền quyết định giá bán. Hàng hóa thông qua sàn sẽ đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cao hơn. Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thịt heo rất lớn. Nếu chúng ta có chiến lược sản xuất, khai thác, cung ứng thì Trung Quốc cũng sẽ là nơi hỗ trợ chăn nuôi của Việt Nam. Sàn giao dịch chính là nơi hỗ trợ xuất khẩu tốt nhất” - ông Phương nhận xét.
