Theo ghi nhận tại miền Bắc, giá heo hơi hôm nay 16/12 tại Hưng Yên, Thái Bình đạt 90.000 đồng/kg, cá biệt một số trại bán với giá 92.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Hà Nội, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Lào Cai, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên giá heo dao động ở mức rất cao từ 85.000 - 87.000 đồng/kg. Theo giới kinh doanh, tình hình cung ứng heo ở khu vực miền Bắc căng thẳng hơn nhiều so với các khu vực khác nên giá cả bị đẩy nhanh hơn. Thời gian tới giá heo hơi tại khu vực này sẽ tiệm cận 100.000 đồng/kg.
Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi ở Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Trị được thu mua với mức cao 82.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại như Đak Lak, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Quảng Ngãi, Lâm Đồng, Ninh Thuận... giá heo đang ở mức 74.000 - 75.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, giá heo ở Bình Phước, Bình Dương, Vĩnh Long, Đồng Nai, Tiền Giang, Bến Tre, Vũng Tàu, Trà Vinh giá heo đang được thu mua với mức cao từ 80.000 - 85.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại như Cà Mau, Bạc Liêu, Kiên Giang, An Giang, Hậu Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Long An, Tây Ninh, TP Hồ Chí Minh giá heo dao động trong khoảng từ 72.000 - 79.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho rằng việc “tăng giá heo như vũ bão” trong mấy ngày qua và chạm mốc 90.000 đồng/kg là điều tất yếu, bởi các trại trong khu vực thực sự không còn nhiều heo để bán nữa.
“Lượng heo lớn nay trong vùng hầu như không còn nữa. Bên cạnh đó, các chuồng trại heo còn nhỏ, chưa đạt chuẩn trên 100 kg/con như trước đây cũng đẩy bán để giảm áp lực chuồng trại, tái dịch. Quan trọng hơn, giá bán ra hiện tại quá tốt nên heo tầm 80 kg cũng đã cho xuất chuồng”, ông Công cho biết.
Dự báo giá heo hơi ngày mai 16/12: Khan hàng, tăng giá đột biến.
Theo tính toán, giá vốn nuôi heo trung bình khoảng 35.000 đồng/kg, nếu cộng thêm các chi phí phát sinh trong nuôi heo an toàn sinh học, chi phí tăng nhân công, bác sĩ thú y để túc trực tại trại nhỡ gặp sự cố về dịch bệnh… thì giá thành cũng gần 40.000 đồng/kg. Với giá bán hiện nay, người nuôi heo đã lãi gấp đôi.
“Trước đây, con số heo hơi 70.000 đồng/kg là ước mơ của người nuôi heo và không bao giờ nghĩ có thể thành hiện thực. Với giá đó, đã lãi gấp đôi trong điều kiện chăn nuôi bình thường không có dịch bệnh. Thực tế, một con heo xuất chuồng lãi 1 triệu đồng đã thấy cao, nay một con heo bán ra có thể lời cả chỉ vàng rồi. Tuy nhiên, song song đó, rủi ro trong chăn nuôi heo còn quá cao, nên nhiều trại không dám tái đàn. Không dám tái đàn thì không có heo để bán. Không có heo nên giá ngoài thị trường tăng phi mã như ngựa không cương là vậy”, ông Công nói.
Tại buổi họp báo thường kỳ quý IV ngày 12/12, Bộ Công Thương cho biết, sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn báo cáo Chính phủ về khả năng thiếu 200.000 tấn thịt heo dịp cuối năm, Bộ Công Thương đã thực hiện chương trình bình ổn hàng hóa, trong đó có mặt hàng thịt heo.
Bộ đã chỉ đạo Sở Công Thương các tỉnh, thành phố theo dõi và căn cứ vào các doanh nghiệp, nhất là doanh nghiệp chế biến để phân tích nhu cầu tiêu dùng tại địa bàn, từ đó có những giải pháp cân đối, đưa ra những chỉ đạo kịp thời về nguồn cung.
Bộ Công Thương cũng chỉ đạo các doanh nghiệp, đơn vị phân phối chuẩn bị sẵn các mặt hàng như thủy sản, gia cầm, trứng, trâu bò... để bù đắp cho việc thiếu mặt hàng thịt heo.
Trước đó, Saigon Co.op, Big C, Vissan và nhiều doanh nghiệp cho biết sẽ giữ giá thịt heo và đảm bảo không khan hàng dịp Tết. Còn Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh cho hay, sẽ xem xét phương án tăng cường nhập khẩu thịt heo từ Brazil, Mỹ, Tây Ban Nha, Bỉ, Canada... Ngoài ra, các doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh cũng đã xây dựng kế hoạch cho thịt heo Tết Nguyên Đán.
Theo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, nhu cầu thịt heo Tết năm nay tăng khoảng 1-2% so với năm ngoái nên sẽ không có tình trạng tăng giá đột biến.
Trong khi đó, ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, việc bình ổn khó có thể thực hiện bởi lượng heo không còn nhiều. Nhiều ý kiến cũng cho rằng, việc nhập khẩu 200.000 tấn thịt heo để bù đắp không đơn giản bởi nguồn thịt heo thế giới cũng bị tác động bởi dịch bệnh, và nhập về thì giá cũng rất cao.